台南「林家肉燥飯」1碗賣10元堅持35年!1原因突熄燈
在台南飄香35年的「林家肉燥飯」昨(3日)突然在社群媒體宣布將結束營業。這家以1碗10元肉燥飯聞名的小店長期以平價、可口的家常味深受在地居民喜愛,消息一出立即引發大批網友不捨,不少人湧入留言感嘆「謝謝你們帶給大家那麼多年物美價廉的餐點」、「最佛心的肉燥飯,辛苦了」、「感謝頭家頭家娘把美食分享給大家。」
「林家肉燥飯」自1990年開店,以10元肉燥飯、海產粥、海鮮湯及多款自助式菜色而知名,親民價格讓它成為許多台南人長年的口袋名單。過去連總統賴清德仍是副總統時也曾到店內用餐過。
店家臉書粉專在昨突然宣布「林家肉燥飯,謝謝大家,下台一鞠躬」。文中提到店家從南園街養生市場起家,後來搬到安和路一段,長年吸引一代又一代客人,「從阿公帶著孫子來吃,到孫子長大帶著自己的孩子來吃,林家肉燥飯彷彿是每個老客人家裡的第二個廚房。」
文內也感性提到,1碗10元的肉燥飯堅持了35年,「裡頭蘊含的不只美味,還有辛苦的血汗,和已工作到變形的一把老骨頭。」老闆也有感而發:「大家生活都辛苦了,為的就是只求一頓溫飽,我們少賺一點沒關係,大家有吃飽就好。」
如今由於林老闆與老闆娘年事已高,必須忍痛做出重大決定,「想說的話太多了,期間真的非常感謝所有人的支持。林家肉燥飯的扛棒,會繼續扛在肩上,無論未來走向何方,也請再給我們支持!加油!打氣!」
事實上,就在上個月初店家便透露林老闆接受疝氣手術,並於11月月6日至30日店休,讓老闆進行身體維修與休養。未料本月初便突然宣布熄燈,讓不少原本打算近期再訪的饕客感到遺憾,直呼「哭哭,好久沒吃了,這禮拜才想說要帶朋友去吃而已,居然無緣」、「辛苦你們了~請阿北阿姨好好休息」、「謝謝林老闆的好吃肉燥飯⋯⋯從小吃到現在,祝福林老闆,退休快樂,平安喜樂」、「祝老闆早日恢復健康」、「支持兒子繼續傳承下去」。
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