台日合作 推動機能食品產業發展
TQF協會6日舉辦「台日合作機能性食品發展研討會」,與日本健康食品產業協議會(JAOHFA)、熊本崇城大學,以及北海道生技工業會(HABB)分別簽署3項合作備忘錄(MOU)。簽署儀式由衛福部食藥署署長姜至剛及日台交流協會副代表川合現共同見證,經濟部產發署署長邱求慧亦蒞臨致詞,開啟台日機能性食品產學研跨國鏈結新局。
隨著全球消費者日漸重視保健需求,機能性食品已成為全球食品產業升級與市場重要課題,該研討會以「台日合作發展機能性食品產業」為主題,特別邀請日本機能性標示食品理論與實務兼具的學者日本崇城大學西園祥子教授,以及北海道Healthy Do食品機能性標示制度的先驅日本北海道生技工業會三浦健人事務局長來台,分享日本機能性食品的經驗。同時發表台日合作共同推動機能性食品產業發展計畫,並介紹TQF機能性食品驗證方案,以增進台日機能性食品產業鏈的合作機會。
TQF協會與日方機構簽署3個MOU,包括:一、與日本JAOHFA簽署MOU,深化制度共構與產業連結。二、與日本熊本崇城大學簽署MOU,推動機能性食品研發驗證與制度交流,建立跨國研發合作平台。三、與北海道HABB簽署MOU,建立台日跨區域合作網絡。
TQF協會近年逐步建構「食安管理驗證(TQF-FS)」、「品質管理驗證(TQF-QM)」、「TQF-B Plus食安評鑑」及「機能性食品品質驗證(TQF-FF)」等方案,協助食品企業導入國際自主管理標準,提升產業的信賴性與競爭力。
TQF協會理事長周能傳表示,該協會以「品質×信賴×國際化」為核心價值,將持續整合台日產學研能量,深化雙邊制度與技術交流,增進台灣機能性食品產業在國際舞台的能見度與產業實力。
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