優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,台灣有機農業亞洲名列前茅 專家:風災蔬菜價格相對穩定
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台灣有機農業亞洲名列前茅 專家:風災蔬菜價格相對穩定

蔡淑媛
農業部農糧署輔導中興大學舉辦「2025有機生活日」活動,舉辦市集及教育體驗。(記者蔡淑媛攝)
農業部農糧署輔導中興大學舉辦「2025有機生活日」活動,舉辦市集及教育體驗。(記者蔡淑媛攝)

〔記者蔡淑媛/台中報導〕11月11日「全國有機日」,農業部農糧署今輔導中興大學舉辦「2025有機生活日」活動,舉辦市集及教育體驗活動,農糧署副署長陳啟榮表示,國內有機驗證農戶達6246戶,有機及友善環境耕作面積2萬8500公頃,在亞洲排名數一、數二,有機農業也與日、美、澳等8國簽訂有機同等性的協議,不但得到國際認同,國內有機驗證水準也與國際同步。

興大農業暨自然資源學院阮長陳志峰也表示,有機農業在面對颱風等極端氣候時占有優勢,相較於慣行農業,平日價格會高太多,而在風災後有機蔬菜價格相對穩定,而慣行蔬菜因短缺價格飆漲。

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面對氣候變遷及全球暖化等問題,農業部提出「智慧韌性.永續安心」農業政策行動策略,將推廣有機及友善環境耕作列為重要推動政策,農糧署也積極輔導成立11處有機農業促進區,有機及友善環境耕作面積占全台耕地面3.67%,在亞洲名列前茅,與國際有機同等性協議也持續推進,成果顯著。

陳啟榮說,有機農業不只是不用化學肥、農藥,更代表環境永續,政府也提供驗證費補助及有機設備、加工改良廠的協助、以及農民學院等推動,結合產官學,全面進展有機的力量,企業也參與一起淨零循環。

陳志峰說,核心差異在有機農業對土壤友善、富含有機質,具高保水性,如同海綿能吸收大量雨水,保護作物並縮短災後復耕時間,此優勢適用於蔬菜、果樹等各類農作物,有機作物本身也更具韌性,在氣候變遷下,發展有機農業是非常好的選擇;目前有機農業在稻米與蔬菜發展成熟,目前也朝柑橘類發展。

今日活動以「水果小鎮出任務・拾起有機回憶」為主題,規劃近90個攤位,結合全國各地有機農業促進區營運主體、有機農產品經營者、綠色餐飲指南餐廳及中興大學農夫市集,展售多樣有機農產品;另外,棉花田、里仁等知名有機連鎖通路也響應活動,配合推出系列限時優惠,讓民眾體驗有機農業的多元樣貌與魅力。

有機生活日活動。(記者蔡淑媛攝)
有機生活日活動。(記者蔡淑媛攝)
有機生活日活動,民眾參與市集及教育體驗。(記者蔡淑媛攝)
有機生活日活動,民眾參與市集及教育體驗。(記者蔡淑媛攝)
陳啟榮試喝有機飲品。(記者蔡淑媛攝)
陳啟榮試喝有機飲品。(記者蔡淑媛攝)
陳啟榮(左)、陳志峰(右)與業者討論有機產品。(記者蔡淑媛攝)
陳啟榮(左)、陳志峰(右)與業者討論有機產品。(記者蔡淑媛攝)
農業部農糧署輔導中興大學舉辦「2025有機生活日」活動,舉辦市集及教育體驗,人潮多。(記者蔡淑媛攝)
農業部農糧署輔導中興大學舉辦「2025有機生活日」活動,舉辦市集及教育體驗,人潮多。(記者蔡淑媛攝)

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