"台灣燴飯王"大賽兩組冠軍! 融入宜蘭特色菜餚"西魯肉"

民視新聞網

2025年12月6日週六下午2:27

第二屆台灣燴飯王揭曉！本屆競賽以「家鄉好味」為主題，吸引全臺71家餐飲業者、123道燴飯料理參賽。「冷凍組」與「鮮食組」兩類別競爭激烈！今天終於冠軍出爐，好巧，兩組冠軍都來自花蓮，燴飯也都融入宜蘭特色菜餚"西魯肉"元素。

一道一道創意燴飯料理，有剝皮辣椒、瓜仔肉海鮮，甚至巧克力口味燴飯。參賽者運用國產米品，搭配與燴醬。

競賽以「家鄉好味」為主題，分為「冷凍組」與「鮮食組」兩組評選。第二屆台灣燴飯王揭曉！冷凍組"白菜肉絲燴飯"，用白菜魯跟西魯肉製造雙重醬香，強調古早味辦桌風情。鮮食組，同樣以西魯肉為靈感，搭配炸台灣鯛魚塊，最後撒上櫻花蝦與洋蔥畫龍點睛。

「台灣燴飯王」大賽兩組冠軍 (圖/民視新聞)

兩位冠軍都來自花蓮，還同樣都選用"臺梗二號"國產米，熟度、黏度控制也獲肯定。

鮮食組冠軍維聯：「這道菜就是以我媽媽教我的，西魯肉為原形，臺梗2號突出它的口感。」

冷凍組冠軍黃騰緯：「西魯肉每一次吃都不一樣，我想說取一個中間值的味道，去把它呈現出全部的，風味呈現出來。」

"台灣燴飯王"大賽兩組冠軍! 融入宜蘭特色菜餚"西魯肉"

第二屆台灣燴飯王競賽，總共吸引全臺71家餐飲業者、123道燴飯料理參賽，各家端出招牌燴醬應戰。

農糧署副署長黃昭興：「我們預計明年的3月，（冠軍燴飯）可以上市，到我們各大通路，預計我們這個銷路，大概可以有35萬的份的份量，可以大概（使用）有33噸的，產銷履歷的米，可以促進我們的消費。」

"台灣燴飯王"好料理! 預計明年網購.超商就能買到 (圖/民視新聞)

農糧署將協助兩組冠軍，做成冷凍調理包與冷藏微波料理，讓民眾網購、超商就能買到享用！

(民視新聞楊怡安、鄭國陽台北報導)

原文出處：「台灣燴飯王」大賽兩組冠軍融入宜蘭特色菜餚「西魯肉」

其他人也在看

71家餐廳大比拚！「台灣燴飯王」冠軍出爐　明年3月小7、家樂福開賣

由農業部農糧署主辦的「台灣燴飯王」今（5）日揭曉！遠雄悅來大飯店英倫西餐廳的「潮田西魯鯛魚西魯肉燴飯」在鮮食組以海陸交融的溫潤風味壓群雄封王；黃手功小炒的「古早味白菜肉絲燴飯」則於冷凍組脫穎而出奪冠。2款冠軍燴飯無論是米飯的熱度與黏度控制，還是餡料搭配與醬汁層次表現，皆展現出高度商品潛力，廣獲評審一致好評。預計明（115）年3月將在家樂福、愛買與全台7-ELEVEN上架，消費者將可透過冷凍調理包與

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前・發起對話

年終購物必備！大哥付你分期爆紅　最高回饋6,921元mo幣

【記者趙筱文／台北報導】歲末購物旺季啟動，先買後付（BNPL）成為今年年終採購最火熱的工具。台灣大哥大旗下「大哥付你分期」公布雙11檔期（11月1日至11日）整體交易額較去年同期大增124%，反映出用戶在彈性付款需求升高下，BNPL使用範圍正從3C延伸至美妝、家電等多元品類，同時也更偏好能跨平台運用的靈活分期方案。台灣大也宣布自即日起至12月31日推出跨平台歲末優惠，最高可回饋6,921元mo幣。

壹蘋新聞網・ 1 天前・發起對話

影／2025芬園米粉節「粉線設計學」創新亮相　12/13打造全新地方文化體驗

【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化縣芬園鄉公所將於12月13日在芬園鄉風雨球場舉辦2025芬園米粉節活動

互傳媒・ 1 天前・發起對話

上人行腳新北用慈悲願力解災苦

完成受證。上人期許，加入慈濟家庭後，精進修行，落實佛法生活化。歲末時節，北部第六連區的志工們，齊聚新店靜思堂，以一場具備歷史縱深、與人文關懷的演繹，回望今年全球與台灣的重要災難；而今年包含板橋、三...

大愛電視・ 1 天前・發起對話

中部屬百艘海軍.海巡軍艦在東亞綠委:軍事擴張意圖明顯

政治中心／綜合報導中國加大軍事恫嚇，根據路透報導，解放軍在東亞海域部署超過百艘海軍與海巡艦艇，範圍從黃海到南海，綠營立委直言這並非為了自衛，明顯有軍事擴張意圖，為應對中方侵擾，總統賴清德提出8年1.25兆國防特別預算，美國川普總統也簽署"台灣保證實施法案"，要解除雙邊過時且不必要的交往限制。

民視・ 1 天前・ 2

歲末年終消費兩大趨勢揭密台灣大「大哥付你分期」交易額年成長124%

(記者謝政儒綜合報導)先買後付 (BNPL)服務成為歲末採購新顯學！台灣大哥大旗下「大哥付你分期」觀察到年終消費趨勢，在用戶對彈性付款需求高漲下，今年雙11檔期 (11月1日至11月11日) 整體交易...

自立晚報・ 1 天前・發起對話

新埔民生地下道惡意停工新北捷運局終止契約

(記者謝政儒新北報導)因捷運環狀線新埔民生站周邊人車流量大，跨越民生路路幅達80公尺，考量行人安全，並因應地方需求，新增地下道工程，但由於施工廠商萬德營造公司，2025年10月24日開始無故不進場施工...

自立晚報・ 1 天前・發起對話

李方艾美2026除夕圍爐超澎湃三大空間同步開席打造最有儀式感的年夜飯

【民眾網諸葛志一臺中報導】迎接2026金馬年，台中李方艾美酒店推出「馬年食力派」除夕圍爐宴，今年不僅推出龍蝦、 […]

民眾日報・ 1 天前・發起對話

追隨英美步伐加拿大將敘利亞從支持恐怖主義名單除名

加拿大5日將敘利亞從支持恐怖主義國家名單中移除，並撤銷了「沙姆解放組織」(Hayat Tahrir al-Sham，HTS)的「恐怖實體」認定，加入放寬對敘利亞制裁的國家行列。加拿大是在「沙姆解放組織」去年12月推翻了敘利亞前領導人巴夏爾．阿塞德(Bashar al-Assad)、並控制政府之後，做出這項決定。加拿大外交部發表聲明說，「這些決定並非草率作出」，此舉「符合英國和美國等盟友近來的決定」，並且是在敘利亞過渡政府為促進敘利亞穩定做出努力之後才採取行動。由於阿塞德鎮壓支持民主的抗議活動使國家陷入內戰，加拿大在2012年將敘利亞列為「支持恐怖主義國家」。「沙姆解放組織」因為和蓋達組織(Al-Qaeda)的關連而廣受制裁，但好幾個西方國家已經將這個團體從制裁名單中除名，以便能夠和敘利亞新政府及其總統夏拉(Ahmed al-Sharaa)進行更好的合作。夏拉過去是「沙姆解放組織」的領袖。自從接掌政權以來，敘利亞的新領導階層就試圖擺脫暴力的過往，向敘利亞人民和外國展現更溫和的形象。加拿大外交部表示，仍將維持對56名敘利亞公民的制裁，包括垮台的阿塞德政權前官員、以及阿塞德家族

中央廣播電台・ 20 小時前・發起對話

桃市推動「校園隨袋徵收政策」老師怨：衛生組變垃圾組

桃園市政府12月1日起推動「校園隨袋徵收政策」，讓學校試行專用垃圾袋，部分高中老師在網路PO文抱怨「每天都在壓縮打包全校垃圾，衛生組正式變成垃圾組」；市府環保局長顏己喨說，隨袋徵收目前仍處壓力測試階段，將持續蒐集意見並依執行狀況調整，已與各校成立群組、設置諮詢專線（0800-000-982）提供執行

自由時報・ 18 小時前・發起對話

馬克宏訪中演說談俄烏戰爭　呼籲美歐為烏克蘭保持團結

（中央社成都5日綜合外電報導）法國總統馬克宏3日至5日赴中國進行國是訪問。他今天在四川大學發表演說，提及應加強對俄羅斯的經濟施壓，並呼籲美國與歐洲在烏克蘭問題上保持團結。

中央社・ 1 天前・發起對話

59：50又遭藍白否決財劃法覆議失敗

記者康子仁∕台北報導立法院會五日記名投票表決十一月十四日立院三讀通過的財劃法覆議案…

中華日報・ 1 天前・發起對話

「台灣人汗味太重？」掀論戰！醫揭「止汗」不止「患」隱憂！

【健康醫療網／記者陳靖安報導】近日一篇新聞報導掀起熱烈討論，一名網友與韓國同事閒聊時得知對方對台灣公眾場合的「汗味」印象深刻，甚至直言「台灣男生汗味太重，根本臭到無法逛街」，消息曝光後，許多網友紛紛留言表示：「體味管理應列入國民義務教育」、「香水掩不了汗味」，「一罐止汗劑才200塊，為什麼不願意用？」，但也有人認為「止汗劑沒用、還會刺激皮膚」、「擦多了反而會過敏」，討論區瞬間陷入兩派論戰。「汗」事連連？長期使用止汗劑恐成皮膚隱憂！臺大醫院雲林分院虎尾院區醫學美容中心皮膚科邱泰翔醫師指出，多數人並非不在意體味，而是不知道該如何正確處理。市售止汗劑的主要成分多為鋁鹽類化合物或抗菌劑，雖能暫時封閉汗腺、減少出汗量，但效果僅維持數小時。若長期或大量使用，可能導致毛孔阻塞、毛囊發炎，甚至引起紅腫、刺痛與灼熱感。除此之外，止汗劑僅能短暫抑制汗水與氣味，無法真正解決異味的根源。邱泰翔醫師說明，異味主要來自頂漿腺分泌物經細菌分解後產生的特殊氣味，與體質及遺傳密切相關。許多人誤以為「香氣＝乾淨」，過度依賴止汗劑或香氛產品，反而讓皮膚長期處於刺激與負擔之中。相較韓國近年興起「自然無痕」趨勢，強調從肌

健康醫療網・ 1 天前・發起對話