優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,展現13鄉鎮推動成果 南投縣農會攜手青農打造全民食農新視野
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展現13鄉鎮推動成果 南投縣農會攜手青農打造全民食農新視野

記者扶小萍/南投報導
縣農會曾總幹事與青農聯誼會連會長等到攤位巡禮。(記者扶小萍攝)
縣農會曾總幹事與青農聯誼會連會長等到攤位巡禮。(記者扶小萍攝)


南投縣農會輔導推廣食農教育有成,29、30日於國道3南投服務區上午10點至下午4點舉辦「南投縣食農教育成果展」,全縣13鄉鎮市農會及各級青農聯誼會共同參與,全面展現本年度食農教育推廣成果。一早就有約20部遊覽車進入休息站,並到各攤位巡訪尋寶,縣農會歡迎各地遊客前來參訪。

本年度在南投縣政府補助、各農會及全縣各級青農聯誼會配合下,透過場域改善、課程設計、師資培訓、體驗活動推廣等多項措施,過程中推ESG、永續經營、無毒栽種,希望青農認同農業、農產品,讓他們賺到錢。成果展中青農聯誼會聚集13鄉鎮特色品牌展示,青農發表食農教育教案與教學心得,呈現農業專業與教育的結合。

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里山生態互動體驗吸引不少遊客參訪。(記者扶小萍攝)
里山生態互動體驗吸引不少遊客參訪。(記者扶小萍攝)

南投縣青農聯誼會長連晏瑩極力推薦聯誼會各鄉鎮都有品牌特色,縣級聯誼會則負責共同行銷,例如水里里山生態互動導覽、永續社會回饋;竹山食農教育自筍子到畜牧、製鹹蛋等;國姓鄉福龜推茄紅素豐富的木鱉果,也推特色旅遊認證;埔里鎮推百香果與肉桂,青華桂品種特殊且全株可食用;名間與中寮火龍果則是優質果品,於縣境奪冠;草屯鎮農會除推米食文化,也展示蜂蠟壽司蠟燭、香皂;國姓鄉推咖啡,教大家如何沖泡一杯好喝咖啡,另推廣愛玉;埔里有純手工採摘烘烤的杭菊、洛神花;仁愛鄉特有高山蔬菜櫛瓜。

草屯鎮農會的蜂蠟壽司蠟燭頗為吸睛。(記者 扶小萍攝)
草屯鎮農會的蜂蠟壽司蠟燭頗為吸睛。(記者 扶小萍攝)

本年度計畫以「在地化、永續化、生活化」為核心,整合農會、青農、農場、社區、學校等跨域資源,推動食農教育深入地方各年齡層。活動中推食農體驗示範活動,有食材認識、蔬果加工農事操作體驗。整體食農教育效益顯著,帶動青年投入農業與社區活力。

適逢週末假日一早遊客絡繹不絕。(記者扶小萍攝)
適逢週末假日一早遊客絡繹不絕。(記者扶小萍攝)

縣農會指出,各農會積極配合執行食農教育,強化在地農業文化推廣、提升民眾對食物與土地的尊重;也提升農產品品質與市場的競爭力;促進農村永續、推廣友善耕作及環境教育;建置更友善、專業的農會推廣空間。

食農教育不只是課程,更是一種生活態度。透過食農教育計畫的推動,讓孩子知道食物從哪裡來、讓家庭看見在地農民的努力,也讓社區更珍惜土地與飲食文化。

縣農會強調未來該會將持續結合青農、各鄉鎮農會及跨域夥伴,打造更完善的食農教育體系,使南投成為全國推動食農的重要典範。

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