案例場2桶瓦斯半年沒用完！同批毒廚餘送1養豬場「完全蒸煮」採檢陰性

三立新聞網

2025年11月3日週一下午4:28

生活中心／潘靚緯報導

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟首例，疫調報告今（3）日出爐，可能感染源為未蒸煮完全的廚餘。（圖／農業部提供）

台中22日爆發非洲豬瘟首例，中央災害應變中心今(3)日下午公布最新疫調結果，確認本次非洲豬瘟僅發生在台中梧棲養豬場，屬於單一案例，目前全國未見其他擴散跡象，並推論病毒最可能來自未落實蒸煮的廚餘。指揮官杜文珍次長表示，案例場從7月上傳1次廚餘蒸煮的資料，就沒再上傳，陳姓豬農坦承因不會操作，上傳「舊照片」交差。而豬農剩下的廚餘甚至還分讓給另一家C養豬場，但C養豬場有落實廚餘蒸煮，目前採檢都是陰性，因此推測豬隻是吃了未蒸煮完全的廚餘染病。

根據豬場配置圖比對，靠近廚餘桶的豬隻最早發病，死亡數量也最多。 (圖／翻攝畫面)

指揮官杜文珍次長表示，經過專家團隊進行2天半的疫調，發現陳姓豬農並未落實蒸煮廚餘，7月僅上傳一次資料之後就再也沒有上傳，陳姓豬農坦承因為無法同時操作，都是蒸煮完廚餘，再上傳「舊的照片」交差了事。包括

畜牧場飼養管理紀錄，必須詳載豬隻進出、投藥、發病情形，老農僅表示

9月份的紀錄本損毀後，就沒有繼續記錄。

至於廚餘到底有沒有蒸煮？陳姓豬農支吾其詞，疫調小組轉向瓦斯行調閱資料，發現豬農最後一次買瓦斯是在今年4月，買了兩桶20公斤，去年也只叫了3次瓦斯，但直到爆發疫情國軍去現場清理，「瓦斯都還在沒用完」。豬農辯稱是撿裝潢廢木材來燒，但國軍前往現場清理，發現並無堆置的木材，對於案例場有沒有落實「蒸煮廚餘」，溫度到底有沒有達到要求及時間，必須打上個大大問號。

案例場剩下的廚餘分讓給C豬場，因C豬場有落實廚餘蒸煮，多次採檢均為陰性。 (圖／翻攝畫面)

令疫調小組訝異的是，該案例場的廚餘除了來自梧棲清潔隊，還違反規定收受附近鄰居的廚餘、自家廚餘，甚至將剩餘廚餘分讓給另一家C養豬場，C養豬場約飼養1千頭豬，因為有按時陳報蒸煮，採檢多次皆為陰性。

專家疫調小組向瓦斯行詢問，今年4月案例場僅叫了2桶20公斤瓦斯，到10月底都還沒用完，現場亦無發現燒柴用的木材。(圖／翻攝畫面)

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