彭啟明坦承廚餘去化缺口仍大：近期公布中長期處理計畫

環境部長彭啟明今（1日）到雲林縣出席「全台環保志工群英會」活動，縣長張麗善當眾喊話，希望每縣市都有一個廚餘資源化處理場。彭公開回應稱讚張麗善克服很大困難推動廚餘去化，是環境部的最大志工，「如果每個縣市首長都像她一樣的話，就沒有什麼好操心。」彭也強調，目前廚餘去化仍有很大缺口，短期以掩埋處理為主，中長期計畫很快就會公布。

張麗善致詞時向彭啟明喊話，希望部長展現魄力，「1個縣市都要有1個廚餘資源化處理廠」，相信他會思考出最佳方法，大家要給部長最多的鼓勵與支持。

彭啟明接著致詞回應，過去認為廚餘拿來養豬是最佳的循環經濟，但隨著社會與時代改變，應該要有不一樣的做法。「張縣長是我們的模範，她重視環保，克服很大困難把廚餘變成循環經濟，讓廚餘不再是問題，這是我們台灣要的。」

彭啟明稱讚張麗善為各縣市樹立了很好的楷模，「如果每個縣市首長都跟妳一樣的話，我們就沒有什麼好操心。」

彭啟明在台上數度與張麗善交頭接耳，張麗善轉述，她與彭部長交換了廚餘處理的看法。

隨後趕抵現場的立委張嘉郡強調，廚餘去化與非洲豬瘟問題要脫鉤，即使非洲豬瘟問題消失，廚餘問題仍在，建議環境部補助家用廚餘機，減輕後端處理壓力。

彭啟明受訪表示，目前全國廚餘去化仍有很大的缺口，短期15天或1個月內，以掩埋堆肥為主，再不夠才會焚化；中長期計畫已在規畫中。

彭啟明說，雲林縣與企業合作的經驗，或新式的生質能場都是未來的方向，每個縣市情況不同，不一定每縣市都需要設置廚餘資源化處理場，可能採區域整合模式，以區域型處理場調度。

他強調廚餘去化問題，環境部一定會負責與各縣市密切合作，近期就會公布計畫。

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