影／2025花壇鄉西施柚節 11/2花壇鄉公所前廣場登場

【互傳媒／記者 林明佑／彰化 報導】花壇鄉公所今(23)日上午在花壇鄉藝文館舉辦114年「花壇鄉西施柚產業文化活動」記者會，彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、鄉民代表會主席沈文盛、花壇鄉農會總幹事顧碧琪等人與會，共同邀請大家11月2日至花壇鄉公所前廣場參與一系列有吃、有看、有玩的精采活動，活動內容豐富多元，歡迎大家攜家帶眷，一同參與這場充滿歡笑與美食的盛會。

王惠美表示，霜降後的西施柚最為香甜可口，花壇西施柚產自八卦山脈，擁有得天獨厚的土壤、水源與氣候條件，因而果肉細緻多汁、甜度與Q彈度兼具，粉嫩晶瑩的果肉酸甜交織、香氣撲鼻。花壇鄉農會結合茉莉花與西施柚，推出廣受民眾喜愛的「茉莉茶柚吸凍」。近年來在花壇鄉公所、農會及代表會用心推廣下，茉莉花、竹筍等農產的行銷效果都非常好。

▲王惠美表示，霜降後的西施柚最為香甜可口，花壇西施柚產自八卦山脈，擁有得天獨厚的土壤、水源與氣候條件，因而果肉細緻多汁、甜度與Q彈度兼具，粉嫩晶瑩的果肉酸甜交織、香氣撲鼻。（記者林明佑攝）

王惠美指出，當天活動十分精采，現場除了有各種在地農特產品展售，還有米食與鮮果品嚐、親子DIY體驗、彩繪西施柚、西柚爆珠飲，以及闖關摸彩等互動活動，邀請大小朋友一同參與，玩得開心、吃得放心。

▲當天活動十分精采，有彩繪西施柚等互動活動，邀請大小朋友一同參與，玩得開心、吃得放心。（記者林明佑攝）

花壇鄉長顧勝敏表示，今年的「花壇西施柚節」將於11月2日盛大舉行，今天記者會所在地的花壇藝文館是花壇新地標，11月1日有客家藝文競賽，歡迎大家相約來花壇遊玩，品嚐鮮美可口的西施柚及在地農特產品。

花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，「尚好呷ㄟ」柚子就在花壇！11月2日歡迎大家來花壇參加萬聖西施party show、吃西施柚，盡享歡樂時刻。

彰化縣政府農業處表示，花壇擁有廣闊平原與完善的灌溉系統，農業資源豐富，孕育出茉莉花、竹筍與稻米等優質農產，也是全台最大的茉莉花產區，有「茉莉花的故鄉」美名。竹筍種植面積達121公頃，為彰化第一，加上香甜可口的西施柚，形成花壇最具代表性的三大農業特色。縣府將持續協助地方推廣在地農特產品及農遊體驗，讓每個鄉鎮都能樹立屬於自己的地方特色。