恐被「去化」!抗議廚餘禁令 全台黑豬農5日北上陳情
針對禁止廚餘養豬,行政院雖讓養豬戶在明年有1整年緩衝期可有條件使用事業廚餘、動物性廢渣、畜禽屠宰下腳料養豬,但民國116年起將全面禁止,對此,屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源表示,沒有動物性蛋白等於把黑豬去化,全台黑豬農計畫5日北上行政院爭取使用「安全廚餘」的權利。
方志源指出,豬若沒有食用動物性蛋白,會因為很難生肉而長不大,所以若硬要改成飼料餵養,不僅飼養期會拖很長、導致成本增加,肉也不好吃,因此用飼料養黑豬根本划不來,如果政府強硬要全面禁止廚餘養豬,沒有動物性蛋白就等於把黑豬也去化了。
方志源說,動物性廢渣與禽類下腳料,都是低危險的廚餘,只要通過一定的溫度蒸煮,就能安全使用,所以希望政府能聽聽黑豬農的心聲,讓動物性廢渣與禽類下腳料可以繼續使用,不然黑豬將無法生存。
方志源也再次提及,家戶廚餘等高危險性廚餘,一定要透過高溫蒸煮殺菌才能安全去化,因此他再次建請中央,一定要蓋高溫蒸煮中心處理高危險廚餘。
至於屏縣府對於新規更嚴格、規定緩衝期間「事業廚餘」也不能使用,對此,方志源說,事業廚餘本就不多,所以影響不大,現在黑豬農最在意的還是從後年開始能不能繼續使用「安全廚餘」,所以全台黑豬農有計畫5日串連北上行政院陳情。
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