感謝災後重建 台南北門祈福平安宴100桌開放報名
〔記者楊金城/台南報導〕為感謝丹娜絲災後重建獲得民眾援助,台南市北門區公所16日將在南鯤鯓代天府舉辦「虱目魚香繞鯤鯓、千人祈福平安宴」,席開100桌,公所從明天中午12點起開放報名,每桌5千元,再贈送1千元當天市集購物券,希望以虱目魚等美食吸引遊客到北門小旅行,行銷北門農漁產、振興觀光。
祈福平安宴搭配雲嘉南濱海國家風景區管理處在15、16日舉辦鯤鯓王「平安鹽祭」、台南市農業局16日舉辦台南虱目魚季北門虱目魚節,南鯤鯓廟埕16日熱鬧滾滾。
台南市農業局副局長吳威達、南鯤鯓廟總幹事侯賢名、學甲區長張明寶、七股區長李佳隆、安南區長魏文貴今天(7日)為祈福平安宴宣傳造勢,吳威達說,祈福平安宴使用台南在地的虱目魚、牡蠣、白蝦等農漁產品,有10道料理,一桌5千元物超所值,並由市府和南鯤鯓廟提供每桌再贈送1千元購物券,民眾搶訂的手腳要快。
北門區在7月丹娜絲風災災情慘重,幸有各方捐助,災民家園重建才能順利、完成,北門區長林建男因此發想舉辦千人祈福平安宴,林建男表示,祈福平安宴不僅是一場北門美食饗宴,更是一場感恩的盛典,藉由虱目魚料理傳遞台南人的熱情與感謝,以美食結緣、以祈福傳愛,振興觀光,明天中午公所網站開放報名。
祈福平安宴以虱目魚為主角,結合在地食材,有海鮮冷盤、蚵捲海鮮丸、蝦魚羹、日式炸魚柳、破布子蒸虱目魚、龍膽火鍋、絲瓜蛤蠣、蒲燒鰻米糕、白醋蝦、魚肚綜合湯等10道菜色、1道甜點,侯賢名強調,祈福平安宴結合平安鹽祭,邀請大家一起來辦桌祈福,菜色絕對好吃。
農業局指出,台南虱目魚養殖面積約3500公頃,因丹娜絲災後復養,產季延後一個多月,預估11月中開始盛產,目前產地池邊價約1台斤53元,台南虱目魚節並改由農業局僅在北門、安南區舉辦,北門虱目魚節將在16日與千人祈福平安宴舉辦,安南區虱目魚節預定11月30日登場。
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