應戰豬瘟別噴口水

台灣出現首例非洲豬瘟，政府緊急宣布全台禁運5天，由於傳出疫情的養豬場，從10月10日起就已有豬隻死亡，加上致病源研判可能來自廚餘，增加疫情擴散風險。台灣養豬業和消費市場危機才剛開始，中央和地方應全員備戰，盡速堵住防疫漏洞，不要再互噴口水。

此次非洲豬瘟疫情，讓台灣自豪的亞洲唯一「三大豬病非疫區」一夕破功，首當其衝的就是豬肉外銷產業。台灣過去曾是豬肉外銷大國，每年毛豬產值高達886億元，且以高單價、高品質著名的日本市場為大宗，不料在1997年爆發口蹄疫，毛豬價格崩盤，出口也告中斷。

直到2020年，台灣豬肉重獲世界動物衛生組織認證為口蹄疫非疫區，才重啟外銷契機，近兩年逐漸起飛，2023年獲准外銷菲律賓，今年初更重返新加坡，農業部更喊話下個目標就是日本市場，不料卻傳出非洲豬瘟，外銷恐再度被迫中斷。

台灣養豬業和市場供需面臨嚴峻挑戰，但就像花蓮光復災情，中央和地方卻相互卸責、互控疏失，朝野立委更大打口水戰，與民間「鏟子英雄」自發性投入救災和重建形成強烈對比。

此次疫場分離出的病毒基因與越南流行的重組病毒株極為相近，而非洲豬瘟疫情都是境外移入，顯示邊境管制出現破口。此外，非洲豬瘟目前雖仍無法確定來源，但根據國際案例，首次檢出非洲豬瘟的國家，病源9成來自廚餘，為阻絕疫情擴散，政府宣布從22日起全國禁餵廚餘。

事實上，早從2018年起，就有專家與地方政府建議全面禁止廚餘養豬以防堵風險，當時中央卻以「地方想到什麼就做什麼」為由駁回，此後陸續有專家建議採取肉類與蔬果分類等作法，都未被採納，增加防疫破洞。

此次傳出疫情的台中梧棲養豬場，從10月10日就開始有豬隻死亡，14日地方政府前往訪視，卻因非洲豬瘟症狀不明顯未採樣，直到豬隻大量死亡才緊急採樣並確認為非洲豬瘟，中間相隔10多天，顯然過於輕忽，未遵守「防疫視同作戰」原則。

面對非洲豬瘟這種致死率極高的豬隻百年大疫，無論是中央還是地方都該負起責任，除全面檢視與修訂「廚餘養豬」政策，也應提升入境旅客行李和郵包肉品檢查率；相關產業應建立定期檢驗及動物監測機制，並落實疫病快速通報機制，同時設立「豬隻重大疫病應變小組」，平時演練，突發時立即啟動。

台灣花了20多年才走出口蹄疫，養豬業等不了另一個20年，中央和地方應同心協力消滅非洲豬瘟，不要再互噴口水了。