有食譜》2025立冬養生先補腎!中醫教你自製「黑豆茶」4步驟快速暖身
立冬是冬天的開端,氣溫開始明顯轉冷,萬物進入休養蓄藏的階段。中醫認為,這段時間應重視「養腎護陽、儲存元氣」,若忽視保暖與調養,可能造成腎氣不足,出現手腳冰冷、腰痠背痛等不適,立冬養生建議用一壺暖身茶、兩個穴道,再加上三九貼,啟動身體自我修護。
立冬養生防手腳冰冷、關節痠痛
建功馬光中醫診所中醫師許哲維表示,立冬是進補的好時節,傳統的冬令進補就是在立冬,在每年11月7日左右,冬季陽氣開始漸漸減少,養生原則以養精蓄銳、收斂神氣為主,若這個時候違背原則,會容易讓腎氣、陽氣虧損,此時節門診常見許多腰痠、關節痠痛的患者。
「立冬後許多民眾手腳冰冷、腰痠、夜尿多,與腎陽虛寒有關。」許哲維舉一名個案陳阿姨為例,她在天氣轉涼後腰痠加劇、四肢畏寒,脈象沉弱、舌淡苔白,被診斷為「腎陽虛」,經以桂附地黃丸加減搭配三九貼,調理兩個月後,腰痠改善,怕冷現象明顯減輕。
2025立冬3招養腎暖身
許哲維提醒,冬季養生除了早睡晚起,注意腰腹、膝蓋、背部及腳踝保暖,避免寒邪侵襲,他更建議以養身茶飲、穴道按壓、三九貼,幫助民眾一起養腎,用簡單方法就讓身子暖起來。
養生茶飲:黑豆杜仲紅棗茶
材料:水600毫升、黑豆30公克、杜仲15公克、桂圓6~8顆、紅棗3~5顆、老薑1~3片
作法:
黑豆以中小火炒至微香微黃。
將清水600毫升與黑豆、杜仲、桂圓、紅棗一起放入鍋中。
以大火煮沸後,放入老薑片(依口味選擇1~3片),再用小火慢滾20分鐘。
將藥材過濾後即可飲用。
2穴道按壓:關元穴、太溪穴
可以用薑的精油點一滴於指腹,按壓關元、太溪穴,每天3~5分鐘,關節舒服,身子暖。
關元穴:位在肚臍往下4隻手指,按摩此穴可以補腎氣腎陽、下半身通暢,針對腰腿活動度差、怕冷的患者,可讓活動度變好、身子暖。
太溪穴:位在雙腳內踝與跟腱中間,是補腎很重要的穴道,因冬天常伴隨著關節發炎的復發,按摩此穴可降低發炎。
冬季養生療法:三九貼
三九貼是中醫的一種外治法,取「冬病冬防」之意,是指冬至後3個9天,傳統上這是最冷的時節,透過溫熱性的藥材像是如白芥子、細辛等,磨粉製丸,敷貼於特定穴位像是肺俞、風門、內關等,能禦寒、補氣補血,讓氣血暢通、增強體質。很多關節遇冷會痠痛、過敏性鼻炎、手腳冰冷的患者,往往能在敷貼之後獲得改善。
許哲維說明,黃帝內經提到:「冬不藏精,春必病溫。」立冬是冬天的第1個節氣,是身體轉化爲藏養模式的關鍵,若在這節氣多保暖、補腎、養陽,便可以為天隔年春天的生發之氣打下地基。
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