溫體、閹割、每天洗澡！養豬協會曝台灣豬好吃3大秘訣

楊媛婷

2025年11月25日週二下午1:34

〔記者楊媛婷／台北報導〕為穩定豬肉產銷，農業部採取明年3月前都要秩序出豬、冷凍公收購等措施穩定豬價，中華民國養豬協會今(25日)表示，所有上市豬隻都有經過屠檢，衛生安全可靠，台灣豬飼養過程經閹割、每日沐浴清潔，肉質甜美世界頂尖。

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟疫情，目前全國僅該單一案場，但受疫情影響，共有最多39萬頭毛豬延遲上市，隨毛豬恢復屠宰、上市，規格內毛豬價格前3天開出破百元好價格，之後一度每公斤跌破90元，上週五、六則又回升到90元以上，養豬協會理事長潘連周表示，豬農每公斤的飼養成本約要90元，在肉品公會、冷凍公會等協助下，價格有逐步穩定，但更重要的是希望國人更支持台灣豬肉。

養豬協會也在今天舉行台灣豬安心吃推廣活動，潘連周強調，豬農一直都是將最安全的豬肉送上餐桌為最高原則，從飼養管理、動物健康照護、環境衛生到屠宰流程等都是比照國際標準與遵循政府規定，台灣豬肉更有產地溯源制度，屠宰過程更有屠檢獸醫師把關，非常安全與衛生。

相比進口豬肉常有腥味，潘連周也透露台灣豬肉美味的秘訣除了大部分都是溫體豬供應外，在於仔豬時期就會閹割，還有豬農更會讓每天清理養豬場並讓豬隻沐浴洗澡，透過維護環境整潔與精心飼養讓豬肉品質更好。

潘連周回憶疫情剛爆發的時候，全國豬農都很忐忑，擔心疫情擴散，也感謝農業部圍堵疫情得宜，也強調所有豬隻合格才會上市，表示台灣絕對安全，品質值得信賴，呼籲國人一起享用美味的台灣豬肉。

【看原文連結】

其他人也在看

解封後拍賣豬價先漲後跌業者盼民眾多吃台灣豬

（中央社記者汪淑芬台北25日電）活豬7日起重新恢復拍賣及屠宰，農業部統計，解封後前3天交易豬價平均每公斤漲破新台幣百元，之後下滑。中華民國養豬協會今天舉辦宣導會，盼民眾支持多吃台灣豬肉。

中央社・ 5 小時前

「台灣豬安心吃」宣言簽署儀式 (圖)

農業部次長杜文珍（左起）、中華民國養豬協會理事長潘連周、中央畜產會董事長蘇治芬，25日在台北出席台灣豬安心吃推廣品嚐宣導活動暨記者會，進行「台灣豬安心吃」宣言簽署儀式合影。

中央社・ 6 小時前

涉貪羈押174天陳歐珀5百萬交保後首度開庭

社會中心／綜合報導前民進立委陳歐珀，涉嫌收賄和詐領助理補助款共874萬，遭起訴求刑24年2月，今年六月開始羈押禁見174天，24日裁定500萬交保，今天交保後首度開庭，法官詰問兩名證人，汽車租賃業者否認行賄，堅持給的是政治獻金，時任公路局運輸組長，則否認有受到任何壓力。

民視・ 1 小時前

龜山茶農吳春長、林雨暘勇奪國際金牌在地好茶再次揚名海外

桃園好茶揚名海外！龜山區農會茶葉產銷班參加日本、法國、英國等地茶葉評鑑大賽傳捷報，班員吳春長奪下2金、林雨暘贏得2金及評審推薦大獎，林雨暘近日還要到英國領獎接受國際表揚，林雨暘去年一人拿下日本世界茶賽最高1金賞、2金賞3金，市府頒發90萬元獎金，今年兩人贏得5金，桃市府農業局長陳冠義表示，會研議再向

自由時報・ 4 小時前

MoneyDJ新聞 2025-11-25 16:15:55 新聞中心發佈市場對美國聯準會(Fed)降息預期再度升溫、提振市場情緒，美股四大指數週一持續走升，且費半指數上漲近5%、台積電ADR漲逾3%表現亮眼，使台股今(25)日跳空開高，由台積電、聯發科、台達電、廣達等電子權值股領軍大漲，生技醫療、電子零組件與電腦及週邊設備族群也發揮助攻火力，加權指數一度飆漲逾600點、突破27000點大關，不過受制於10日線壓力，隨後上日強勢的台塑四寶、台玻及金融保險族群走弱下，加權指數終場漲幅收斂至407.93點或1.54%，收在26912.17點、日K連三黑，仍順利收復5日線及60日季線，成交量則縮減至4756.82億元。 Fed 12月降息機率再上升至八成水準，同時比特幣或比特幣ETF也見反彈，激勵科技股獲資金青睞，美國四大指數24日全面上揚。亞洲股市方面，日股開高走低，軟銀集團在盤中跌幅一度達11%，壓低了日經指數的上行空間，日經225指數收盤漲0.07%；韓股跟隨美股漲勢，KOSPI指數收漲0.30%。台股今日收漲逾407點，盤中雖一度站上27000點大關，但終場未能站穩。電子、半導體類

Moneydj理財網・ 3 小時前

產官攜手保食安共推國產豬肉

為強化民眾對台灣國產豬肉的信心，並澄清社會近期對豬肉食安議題的疑慮，中華民國養豬協會25日舉辦「台灣豬安心吃推廣品嚐宣導活動」。現場邀集產業、政府代表及零售通路共同響應，以科學證據、食安把關及現場品嚐三大面向，向大眾說明「台灣豬肉絕對安全，品質值得信賴」。中華民國養豬協會理事長潘連周表示，台灣的豬農一直是以「把最安全的肉品送上國人餐桌」為最高原則，從飼養管理、動物健康照護、環境衛生到屠宰流程，皆比照國際標準並遵循政府規範。而且台灣豬肉有明確的產地溯源制度，加上層層檢驗與專業獸醫師把關，是全世界食安最嚴謹的產業。潘理事長強調，近期社會上因為錯誤疫情訊息而產生誤解，但事實上，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，對人體完全無害，且國內養豬場皆採取高規格防疫措施，產業鏈也與政府密切合作， ...

台灣新生報・ 2 小時前

西寧國宅改建明年拆遷北市社宅統一登記平台年底上線

在前台北市長柯文哲任內原定與洛陽停車場聯合開發的西寧國宅，在蔣萬安上任後，考量攤商安置跟停車需求等問題，決定先單獨辦理西寧國宅改建，台北市都市發展局表示，已完成社宅綜合大樓初步規劃，預計明（2026）年搬遷及拆除大樓，2032年竣工，屆時將可提供約1000戶社宅及多元社福設施。而「社會住宅統一登記平

自由時報・ 6 小時前

台灣豬安心吃推廣品嚐宣導活動暨記者會（2） (圖)

中華民國養豬協會25日在台北舉辦台灣豬安心吃推廣品嚐宣導活動暨記者會，現場邀請主廚示範相關料理並提供試吃，以行動支持國產豬肉的安全與品質。

中央社・ 7 小時前

「孫大炮」遊日贊助金 1000個名額全搶光

民進前新竹縣議員孫金清「孫大炮」的1000個、每人1萬8000元的遊日贊助金，今天早上9點開搶登記後，到下午2點為止只剩下80個，最後在今天下午4點半過後，全部被登記一空。孫金清說，今天早上9點開始受理登記的消息一傳出，早上8點不到就有民眾趕到新豐鳳蓮宮排隊等候。原本廟方現場安排4個作業窗口受理，

自由時報・ 2 小時前

永康中華路即將成為台南首條捷運　議員要求同步解決停車問題

台南捷運藍線預計2026年底動工，永康中華路未來雖是繁榮地段，但停車問題也面臨嚴峻考驗，市議員林冠維25日在自由發言時建議市府透過跨局處合作，整合永康中興里活動中心與立體停車場的興建案，同步解決活動中心土地取得問題及中華路停車空間不足。林冠維也要求工務局加強永康祥合公園及探索公園內設施，並修復公園內運動人行道，兩座公園使用率非常高，若因設施不足與安全問題，造成民眾卻步，就喪失興建公園的目的。市議員林冠維表示，永康區居民樂見中華路成為台南首條捷運路線，當地人行道正進行整體整建與行人友善空間改善，解決過去人行道狹窄及被電箱電桿佔用人行道問題，導致行人或推嬰兒推車的爸媽被迫要走到機車道非常危險。但他發現該區域非常缺乏立體停車場，同時，永康區中興里也沒有足夠的土地來興建里民活動中心，他建議爭取將原停車用地（停12、13）規劃為一處立體停車場及活動中心親子悠遊館等複合式場館。林冠維說，立體停車場搭配永康中興里活動中心等複合式場館具備「一舉多得」，建築物一樓可作為中興里活動中心及親子悠遊館，立體停車場能解決中華路嚴重的停車位短缺問題，中興里活動中心可免除用地取得的繁雜程序。儘管前置作業花費許多時間

台灣好新聞・ 5 小時前

新聞幕後／川習才見面　為何習近平急通話？台學者揭焦急原因

川普與習近平24日進行了約一小時通話，不但談到貿易、烏克蘭，也觸及近日外界高度關注的「台灣議題」。但不少人發現，川普與白宮發言人對外說明時，完全沒有提到台灣；反而是中國官方大篇幅強調「習近平闡明台灣立場」。引發各界關注的還有另一個罕見細節，即此次是習近平主動致電川普。而後，川普也與日相高市早苗進行了通話，並表示，川普在電話中說明他稍早與習近平之間的通話，但未進一步透露更多細節。

三立新聞網 setn.com ・ 7 小時前

迎廣明年展望佳，股價跳空漲停，將擴大水冷測試設備投資

【財訊快報／記者王宜弘報導】伺服器機殼廠迎廣(6117)本季GB300業務放量貢獻，並跨入水冷散熱市場，預計明年資本支出將提升以因應GB300整機櫃水冷散熱的測試需求。迎廣因週一(24日)法說會釋樂觀展望，尤其GB300獲得客戶釋出大單，將為國內品牌大廠進行系統組裝，再完成整機櫃之後出貨，因此跌深的股價在週二(25日)一舉跳空漲停。該公司除了伺服器機殼業務至今佔比已逾57%，明年將突破6成之外，也發展伺服器水冷業務，推出結合風扇、水冷排的機殼套件，產品線中可見液冷伺服器與水冷工作站。資料顯示，迎廣前三季光就散熱模組的業績比例雖然僅1.59%，但伺服器機殼整合液冷散熱的機種，佔比突破雙位數，在進入GB300世代之後，迎廣也將提高水冷業務的投資。不過，此項投資並非針對水冷模組的產製，而是因應客戶在伺服器系統後段組裝完成並將AI伺服器整合到GB300機櫃之後，最終對液冷機櫃進行測試的程序，完成測試後出貨。

財訊快報・ 3 小時前