燒臘便當160元! 網友:骨頭竟比肉多 店家反擊喊告
高雄一家燒臘店被民眾指控,日前買了一份燒鵝便當,結果骨頭比肉還多,竟然要160元,覺得太貴了,實際到店家詢問,業者拿出對比圖出面反擊,更直呼民眾在造謠,不排除提告。但事實上,就有其他燒臘業者也表示,確實燒鵝的成本相較來說會比較高。
這起爭議源於一位消費者在網路上發布照片,聲稱自己在該燒臘店購買的160元燒鵝便當骨頭比例過高。對此,店家迅速做出回應,拿出兩張照片進行比對,強調左邊才是他們日常提供的正常份量,絕不可能如右邊照片所示幾乎全是骨頭。店家表示:「我們大部分給客人的都是肉多的部分,不可能給這麼少,這樣有點不實,對比這個反差太大了。」店家更表明,若消費者繼續散布不實言論,將考慮提出告訴。
網友看到這張有爭議的照片後紛紛表達不滿,認為店家出餐方式有損自身招牌,有人指出即使能夠挑選較好的部位,店家仍給了兩塊骨頭。有專業人士則直接指出問題在於師傅的切肉技術不佳,並表示這種部位通常不會提供給顧客,因為肉質太韌不易咀嚼。
針對價格問題,該燒臘店業者解釋燒鵝的成本確實高於燒鴨,一隻售價約2000多元起跳的燒鵝僅能製作14至16個便當,店家認為自己的定價已經相當合理。其他燒臘店業者也證實燒鵝成本較高的說法,並指出:「燒鵝的肉大概就只有在鵝胸那邊。」有業者表示,他們會將燒鴨和燒雞的骨頭去除並另外收集,如果真的出現骨頭比肉多的情況,會直接提供免費便當給顧客。
在物價不斷上漲的時代,商家經營面臨挑戰,而消費者對於餐食價值的期待也各有標準。
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