營養午餐「10腳巨怪」現身!日本小學生樂歪「很高興在這裡出生」
國際中心/洪正達報導
到了秋天就是吃蟹的季節,不只台灣,水產大國日本自然也不例外,位在富山縣射水市的所有小學生都可以在營養午餐中品嘗到肥美的「整隻紅松葉蟹」(ベニズワイガニ),其實這個傳統早在2003年就已經開始,在地方政府與漁業協會合作並實施20多年來,每個當地小學生必有的口福。
根據當地媒體報導,射水市內共有14所小學,所有的小六生從10月底到11月11日前,每天營養午餐都能吃到新鮮的水煮螃蟹,這項政策從過去就已存在,每年都會攜手新湊漁業協會舉辦這個活動,希望讓學生好好地品嘗,並了解當地的海洋生態及飲食文化。
有媒體去採訪新湊放生津小學51名學生,幾乎所有人都相當享受這些新鮮捕撈的松葉蟹,也表示「蟹肉很大,和蟹黃一起吃特別好吃,希望全國的人都能吃到」、「富山縣的蟹特別甜,非常好吃」、「很少有這種機會在午餐吃蟹」。
該校工作人員此則表示,希望這些小學生長大後還能記得這個味道,也讓家鄉的水產驕傲,此外,協會人員也說,希望各界可以關注在石川地震後,一如往常出海捕魚的精神。
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