獨家／有豬賣遭疑「有無問題」 豬腳、腿庫店業績跌約20%

目前還是全國禁運禁宰豬隻，豬農、使用溫體豬業者很苦腦，但現在有豬肉賣的業者也很苦惱。有不少業者透露，因為現在大眾對於豬肉已經有些疑慮，所以即便他們有肉可以賣，但業績卻不如以往。

滷到焦黃色的豬腳還有豬腸，熱騰騰拿起來先切好再裝盤。

近期沒有豬肉賣，所以有很多業者很煩惱，但是有豬肉得賣業者也是很苦惱，因為最近有許多消費者還是會擔心，現在還有豬肉賣，是不是會不安全。

豬腳涼麵店長林子揚：「大家疑慮說，現在市面上流通的都是，吃廚餘的豬，但我們家是活菌豬，它都是吃飼料跟海草菁，我們也是希望廠商貨足，這15天之後可以趕快解禁。」

這間在中山區的涼麵豬腳店，豬腳是冷凍國產的，豬腸則是來自西班牙，店裡還有其他非豬產品，所以生意上相對衝擊小。

只是另一家在中和的腿庫飯店，整間店80%以上都是豬肉製品影響就比較大，像是這碗招牌四喜飯就用到黑滷豬肉腿庫跟香腸，近期銷量就不如以往。

腿庫飯店老闆徐小明：「10個大概8個都問我說，到底這個豬肉來源ok嗎，滿有緣份就是，總統府的人某某單位，上周有跟我們講說要訂便當這樣，她們訂的也是都是有豬肉，所以我希望大家，總統府都敢訂了，那你有什麼好不敢訂的。」

業者透露有接到來自總統府的訂單，有腿庫也有滷肉飯，藉此希望一般民眾也能安心吃，都不敢吃，就算能營業業績也不好。

消費者：「如果害怕很多東西都不能吃，攤商他們可能冷凍的肉類，可能還有剩，有些知名的店家他們是需要現宰的店，那他們真的是歇業中，那沒有辦法阿大家都能理解。」

有人介意有人能理解，在大同區慈聖宮附近的豬腳麵線，業者透露，週五業績慘淡是到了週末才好了些，真的是沒想到，沒有豬肉賣是煩惱，有豬肉賣現在也有煩惱。