禁運禁宰期間累積39萬頭毛豬 卓揆:有秩序釋出並維持合理價格
[Newtalk新聞] 台中市日前爆發非洲豬瘟疫情,全台一度進入15天的豬隻禁運禁宰期,直至11月6日才逐步解封。農業部今(13日)在行政院會報告「解除非洲豬瘟禁運禁宰後之防疫措施、產銷調節」,行政院長卓榮泰裁示,禁運禁宰期間累積39萬頭毛豬,農業部要依規劃執行產銷調節,有秩序地釋出毛豬維持合理價格,目前大約在每公斤91.2到111元之間,農業部在穩定市場供需的同時也要保障豬農、兼顧消費者權益。他同時也指示財政部、經濟部、交通部、海委會等相關機關,要落實執行各項強化邊境管理的精進措施,防堵非洲豬瘟病毒入侵,阻絕疫情再次發生,確保維持清零的狀態。
農業部表示,為確保非洲豬瘟疫情解禁後國內豬肉供應與市場秩序穩定,農業部自解封後推動毛豬產銷調節措施,每週定期召開產銷調配會議,邀集肉品市場與產業團體共同研商,依市場需求及產業意見訂定每日上市頭數,每日滾動調整毛豬供應量,以維持供需平衡、價格穩定,兼顧民生需求與產業收益。
農業部提及,解禁後,全國肉品市場的交易秩序恢復良好、買氣穩定,毛豬供應充足。該部也即時掌握各地肉品市場每日交易狀況,包括盤中交易行情、收盤平均價格及實際交易頭數等,透過每日監測與每週協商滾動調整上市數量,確保產銷供需平穩。另為引導養豬戶能有序出豬並提升流通效率,農業部同步推動「共同運銷獎勵措施」,鼓勵農民透過合作社或農會體系共同運銷,強化產銷協調,穩定市場供應,確保國產豬肉價格平穩、供應無虞。
卓榮泰裁示,這次非洲豬瘟疫情迅速處理,以及三階段強化防疫措施,在經過強力防治後,目前雖然沒有其他案例,危機稍減,但各項防疫工作仍不容鬆懈,接下來,中央與地方政府必須嚴格執行第四階段的防疫作為,強化預警監測的工作,豬農們也應自主落實生物安全檢測及措施。
卓榮泰說,這段期間因禁運禁宰約39萬頭毛豬,從11月7日開始恢復拍賣,農業部依照所規劃執行的產銷調節,協調養豬戶、產業團體有秩序地釋出毛豬,維持合理拍賣價格大約在每公斤91.2到111元之間,在穩定市場供需的同時也保障豬農、兼顧消費者權益。
最後,卓榮泰裁示,為因應目前禁止使用廚餘養豬,請環境部持續加強廚餘管理,督導各縣市政府妥善安排廚餘清運及去化處理。特別要求在禁運、禁止廚餘養豬期間,要進行掩埋處理的各縣市,對掩埋場周遭環境的水質,務必要加強監控,確保杜絕各種野生物不能夠入侵,讓異味不能擴散,也讓污染相鄰河川的問題能夠得到有效的控制,避免二次環境的傷害。
至於學校團膳部分,卓榮泰說,要確保廚餘清運順暢,短期內,廚餘去化要透過焚化或掩埋處理,但長期必須朝堆肥化、能源化或黑水虻等各種利用永續的方式推動,請環境部督導轄內設施量能不足之縣市,加速增設完成廚餘再利用設施,也在需要的時候,要求其他縣市來加以支援,讓我們再朝長期發展、廚餘轉型的輔導過程當中,再來做其他的各項努力以及措施。
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