立冬進補防上火!發炎族群溫補恐嘴破、口乾 可改用「平補」方式養身
今天是二十四節氣的「立冬」,象徵冬季正式到來,民間向來有「立冬補冬」的習俗,不少人選擇吃羊肉爐、薑母鴨或藥膳湯進補暖身。不過中醫師提醒,目前寒冷程度尚不須進行此類溫補,若此時食用過於燥熱的溫補食材,不但會讓腸胃不適,嚴重還可能加重急性發炎。
中醫師周宗翰表示,台灣的冬天並沒有這麼冷,現在人大部分身體都有一些慢性發炎,這時候比較不適合用溫補的方式,容易造成口乾舌燥、長痘痘或針眼等情形。
氣溫偏低本來就容易讓腸胃失調,如果屬於容易上火或發炎的族群,再吃薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯等溫補食材,更容易出現嘴破、口乾等情形,甚至讓發炎加重。與溫補相比,建議可改採「平補」方式進補,選擇加入生地黃、麥門冬等中藥材,或搭配大白菜、白蘿蔔等蔬菜。
若易上火發言族群進行溫補,恐釀腸胃不適,甚至嚴重加重發炎。圖/台視新聞
現在正值仙草花開季節,花蓮農改場與宜蘭冬山農會也聯手推出仙草茶、仙草雞湯等商品。不過中醫師提醒,冬令進補應講求「順時而養」,除飲食均衡外,搭配適度運動與早睡早起,才能真正達到強身養氣的效果。
台北、宜蘭/魏于恬、林益新 責任編輯/周瑾逸
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