薑母鴨只開冬天 老闆能換新車？網揭內幕：真的很累
天氣變冷了，大家都想來碗熱呼呼的湯暖胃。一到這個時候，薑母鴨的生意總是很好，經常座無虛席。一名網友就好奇，「薑母鴨只開幾個月老闆就能換新車是真假？」引發熱議。
一名網友曾在PTT論壇上發文提到，他聽說薑母鴨店只要開冬季這幾個月，「賺的錢就能買台新車了」，原PO表示，天氣冷的話，收入幾萬很正常，讓他忍不住好奇，「薑母鴨只開幾個月老闆就能換新車是真假？」
貼文一出，掀起一波討論，「聽說是真的，但我沒有證據」、「他的分店很多，你一定看過？」、「是真的」、「是，快去開」、「只做冬季都能開一堆分店，就知道多好賺」、「你太小看賣吃的了，尤其可以順便賣酒的，前提是要活過第一年」、「附近那間從下午5時至1時，冬季永遠客滿」、「倒掉的我看過一堆」、「當兵同梯有親戚開薑母鴨 聽他說是真的賺爛，但真的很累的那種」、「夏天如果虧錢幹嘛開來浪費錢？」、「一定賺啊，但絕對不輕鬆」、「薑母鴨翻桌率很高啊，晚上12點還是有人吃」。
根據農業部的資料，每年天冷之際，親友共桌大快朵頤一鍋熱呼呼的薑母鴨，來碗一口濃郁中帶著淡淡糯米酒香的麻油薑湯，品嚐皮薄彈牙且肉質鮮嫩的鴨肉，這份滋補美味是國人難以忘懷的共同記憶，也成為大家冬令進補的首選。
農業部也曾表示，鴨肉營養價值高，富含蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素E、鉀、鐵、銅、鋅等，尤其是鐵質含量高，是補充鐵質良好的來源，鴨肉可說是集美味、營養、健康於一身的好選擇。
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