賴：貿然禁用廚餘 病毒更易流竄

台中日前疑爆發非洲豬瘟，賴清德總統24日南下彰化參觀設計展時，對於防疫破功表示「很可惜」。針對政府未禁用廚餘餵豬，他表示，在行政院長任內，曾召集22個縣市開會討論，多數縣市不贊成禁用廚餘，原因不是為了8％的黑毛豬產業，而是因為每個縣市都有龐大的廚餘沒有辦法處理，如果貿然禁用，廚餘到處流竄、暴露在自然環境下，病毒的流竄傳播會更容易。

賴清德說，行政院對非洲豬瘟疫情提出的應變措施，都是正確、具體、有效的作為，希望各縣市配合。他指出，只要潛伏期15天內做好疫調工作，也沒有再有其他地方爆發就可以稍微放心，後續檢討工作以及各縣市的防疫工作、境外管制等都要持續加強，避免境外有病毒的豬肉製品再度進到國內。

農業部長陳駿季表示，賴總統未禁用廚餘餵豬，當時的空背景與現在有部分不同，且是有前提但書，須是200頭以上的養豬場，要90度蒸煮1小時，同時也是考慮到產業的應變能力。

陳駿季強調，「廚餘養豬不是原罪」，現階段政策只是緊急作為，但只要符合蒸煮規範就是安全飼料，只有蒸煮不落實才會有問題，由於廚餘養豬許可由地方核發，能否繼續使用廚餘養豬會尊重地方政府決定。

陳駿季說，經過多年輔導，廚餘養豬場已從過去的近2000場降至目前的435場，輔導政策將滾動檢討，也會討論時限及目標訂定，並持續蒐集國外資訊，如果技術可行的話，將導入廚餘再利用成飼料等技術。

針對行政院長卓榮泰近日呼籲國人把食物全部吃完，「不要產生廚餘」。陳駿季說，他人不在現場，不知道院長為何會說這樣的話，擷取片段評論都是不公平的，還是要看對話完整性，也許是一個開玩笑的方式，必須要連結所言前後，才能了解院長要表達的是什麼。

國民24日批評，把菜吃完就沒有非洲豬瘟？賴清德政府把人民當笨蛋在耍。至於賴清德提及當年未全面禁用廚餘的考量，藍委許宇甄批，廚餘循環不是非得要靠餵豬才能實現，這樣的領導風格，只會讓人民看清一件事，「台灣最大的防疫漏洞，不在養豬場，而是在總統府」。