超商零食DIY挑戰!變出鹹焦糖雪Q餅
超商零食大挑戰,拿了這些架上常見的零食們,變出這款超令人上癮的鹹焦糖雪Q餅,超級好做,變化度也很高!鹽焦糖巧克力棒和起司餅乾帶來的鹹味,能完美中和掉棉花糖的甜膩感,兩著融合鹹鹹甜甜交織在口中,真的是爆炸好吃!
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材料:
奶油 55g
棉花糖 200g
奶粉 40g
堅果 30g
起司餅乾155g
鹹焦糖夾心巧克力棒 100g
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作法:
1. 取一個不沾鍋,開小火融化奶油,加入棉花糖後不停攪拌,直到棉花糖慢慢融化成一大坨後關火,用餘溫繼續攪拌直到棉花糖完全融化
2. 趁棉花糖還是融化狀態時依序加入奶粉、堅果、切碎的巧克力棒、起司餅乾,戴上手套用手把全部材料攪拌均勻,盡量讓棉花糖絲都能包裹住餡料
3. 倒進鋪好烘焙紙的保鮮盒中,用手把表面壓平,撒上一些奶粉防沾黏,送冰箱冷藏一小時以上
4. 取出後表面撒上奶粉,切塊後即可享用囉!
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