防堵非洲豬瘟！環境部啟動全國廚餘應變計畫

記者吳紹瑜／台北報導

2025年10月22日週三下午10:01

▲非洲豬瘟疑似病例傳出後，環境部今（22日）宣布，即日起配合農業部全面禁止使用廚餘餵飼豬隻的政策，啟動全國廚餘應變處理作為。（圖／NOWNEWS資料照片）

[NOWnews今日新聞] 非洲豬瘟疑似病例傳出後，環境部今（22日）宣布，即日起配合農業部全面禁止使用廚餘餵飼豬隻的政策，啟動全國廚餘應變處理作為，確保廚餘能穩定去化、不造成環境污染。

環境部指出，廚餘為民眾每日產生，呼籲全民從日常生活做起，落實「在家吃多少煮多少、外食吃多少點多少」的減量原則，建立綠色飲食習慣，從源頭減少食物浪費。

環境部表示，目前已要求各縣市政府依地方特性，擬定廚餘清運計畫，協助原廚餘養豬場清運對象，如學校、機關、軍方、矯正機構及事業單位等。縣市環保局將招標委託業者運送廚餘至指定地點，確保不再流入養豬場。

環境部說明，廚餘禁止養豬後，將優先推動「肥料化」與「能源化」再利用，例如製成有機肥料或轉化為再生能源，並輔以焚化或掩埋等安全去化方式，確保處理無虞。

環境部強調，相關清運與處理的應變經費已與農業部協調支援，確保全國廚餘處理暢通，並呼籲全民共同減少廚餘產生，為防堵非洲豬瘟盡一份心力。

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