非洲豬瘟疑經廚餘傳播！陳駿季：違法帶肉品再流回豬場成破口

實習編輯謝昀諭

2025年10月22日週三下午5:54

台中梧棲養豬場檢出非洲豬瘟核酸陽性，已累計117頭死亡。（示意圖／Pixabay）

台中市梧棲區一養豬場先前傳出豬隻大量死亡，經PCR檢測確認非洲豬瘟病毒核酸陽性；農業部今（22）日宣布全國豬隻「禁運、禁宰」5天並全面禁用廚餘餵養。部長陳駿季強調，病毒株尚未分離、源頭未定，但最高風險路徑恐為「違法攜帶豬肉製品入境→成為廚餘→回流養豬場」，為防擴散先採最高規格圍堵。

農業部說明，該場自10月10日起陸續有豬隻死亡，14日地方動保單位進場診治仍未止，至20日累計死亡達117頭。21日送驗後於今晨確認核酸陽性，隨即將案場列為疑似確診，預防性撲殺場內195頭豬隻並掩埋處置，設置半徑3公里管制區，管制豬隻移動並展開溯源調查與環境清消。

陳駿季表示，台灣過去並無本土確診，若本案最後確認為非洲豬瘟，極可能屬境外傳入。國際經驗顯示，首發個案多與廚餘餵養高度相關；若餐廚廢棄物中含有帶毒肉品殘渣，經處理不全仍可能殘留病毒，進入豬場後造成感染鏈。目前病毒株仍需1至2週分離與比對，無法直接斷言「就是廚餘」所致。

初步疫調顯示，案場使用的廚餘來源為環保署核可之再利用系統，由清潔隊提供，業者依規定以90度高溫蒸煮1小時並攪拌後方可使用；即便如此，防疫單位仍基於風險控管宣告「全國暫停廚餘餵豬」，以切斷可能傳播途徑，同時成立前進應變所、加強豬場生物安全查核、要求肉品市場與運輸車輛嚴格消毒。

農業部呼籲，請全民配合防疫：切勿違法攜帶或郵寄肉品入境、餐飲業落實廚餘分類與去化、豬場嚴守人車動線與消毒。待病毒比對與完整疫調完成後，將對外公布源頭與後續處置；各界無須恐慌搶購，但務必提高警覺、共同守住產業防線。

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