食藥署長「有疑慮就勿吃蛋」惹議 黃秀芳不滿要求:官員講話要小心
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬/彰化報導
彰化縣文雅畜牧場洗選蛋,被驗出殘留農藥芬普尼0.03ppm,農業部調查,該畜牧場雞蛋、蛋雞羽毛樣品及其代謝物檢出芬普尼殘留超標,業者涉嫌違反動物用藥管理法等規定,全案移送檢調。而食藥署長姜至剛日前表示,「會擔心的人,這幾天可以先不吃雞蛋」,引發外界譁然;立委黃秀芳今(13)提醒,食安是民眾最重視的,呼籲食藥署不僅要加強把關,後續講話也要非常小心。
「行政官員的一句話,恐讓聽者有意,後續講話要非常小心!」黃秀芳表示,根據資料,含有芬普尼雞蛋共15萬顆流入市面,僅追回3萬,12萬顆不知去向,但全台灣平均2顆雞蛋中,就有1顆來自彰化,署長卻說「如果覺得有疑慮就不藥吃蛋」,讓蛋農覺得「不可思議」,更一度想北上表達訴求。
黃秀芳解釋,近兩日來,很多蛋農因為雞蛋有芬普尼的問題,蛋價有些波動,蛋農很怕崩盤,「我相信這是個案,雞農也希望只是個案」。她強調,芬普尼不應該出現,蛋雞協會也很自制,不該出現的藥就不會出現,為確保民眾食安,未來食藥署應加強力道把關,無論是洗選蛋盒裝,或是傳統市場散蛋,上面都有編號可溯,後續要如何補漏洞,各部會要通力合作。
「台灣雞蛋相當安全。」姜至剛則回應,他指的是涉案批號「I47」的雞蛋,並非市面上所有的蛋。他說明,食藥署自107年至今,共4382次查察雞蛋都沒有違規,直到這一次因雞場個人行為,讓100%無違規率出現0.2%的破口。
姜至剛也肯定雞農潔身自愛,遵循農政與輔導管制,讓台灣雞蛋絕對安全;他更透露每天都會吃2顆水煮蛋,也不認為吃蛋有健康疑慮。至於稽查部分,食藥署會持續努力,查出問題來源,未來若有相關情事,亦會在最早時間讓國人發現,請民眾安心、放心。
姜至剛表示,食安是食安、農安、環安結合,故會與環境部、農業部等部會一同討論,食藥署發現有任何異常,就會最快速度下架、徹查來源。他另外說明,日前有業者用工業雙氧水洗豬大腸,雖雙氧水非毒性化學物質,但用工業用顯然已違法,未來也會透過跨領域,隨時觀測有什麼化學物質在後市場端、不同資料庫內察覺異常,特別是食品加工廠。
「最近我們會多吃蛋。」衛福部長石崇良也緩頰,目前文雅畜牧場在市面上的蛋都下架,且新蛋不准進入市場,換句話說,市面上的蛋都是安全的,請民眾安心食用。未來會加強跨部會合作會議。
照片來源:取自國會頻道
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