養豬大縣雲林不收台中化製車防堵 張麗善：2018即禁用廚餘
農業部今（22日）指出，台中市通報，梧棲一處廚餘養豬廠疑有非洲豬瘟案例，為此下令全台禁運禁宰5天、全面禁止廚餘養豬，現場豬隻撲殺傾銷，而鄰近的雲林為全台最大養豬縣市，縣長張麗善受訪表示，自她上任第一天起就全面禁止廚餘養豬，另外雲林農業處也成立應變小組，同時將不收台中化製車，也就是不處理台中豬隻火化。
我國今年5月才獲世界動物衛生組織（WOAH）認定為「豬瘟非疫國」，且持續在邊境嚴格檢查防堵非洲豬瘟，今卻傳出台中梧棲一處廚餘養豬場，驗出非洲豬瘟陽性反應，現場195頭豬隻全面撲殺並清消。
全台最大養豬地、雲林縣緊急應變，農業處原訂縣內3座化製廠（豬隻火化場）不收外縣市火化案件，後續調整為不收台中化製車，也就是僅不處理台中豬隻火化案件；雲林縣長張麗善指出，2018年她就宣布縣內禁以廚餘養豬，全面採飼料養豬，接下來也將針對雲縣內中小型養豬場嚴格抽驗。
農業部指出，台中梧棲該養豬場有取得廚餘再利用資格，廚餘來源則由清潔隊提供；由於廚餘是非洲豬瘟高風險傳播途徑，世界各國爆發案例約9成都和廚餘有關，因此在中國爆發疫情初期，當時農委會（現改為農業部）要求國內廚餘養豬場轉型，須取得廚餘再利用資格，或改用飼料甚至退場。
根據現行規定，取得廚餘再利用資格業者，應以高溫蒸煮廚餘至中心溫度達90°C以上，並持續攪拌1小時以上，使得疫病病原菌不活化、降低傳播風險，才能餵食豬隻。
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