鹿港特色早點! 小丸子湯.豬血麵線 暖身又飽足
中部中心/中部綜合報導
天氣冷颼颼,大家都會想吃熱呼呼美食,讓身子暖起來。彰化鹿港特色早點丸子湯,湯裡面有豬皮、肉塊以及小丸子,搭配暖暖的高湯,喝下一碗不但飽足還能暖身。另外還有特有的豬血麵線,都是鹿港當地人冬天必吃早點,喝下一碗暖心又暖胃。
鹿港特色早點 豬皮小丸子湯 喝下一碗超級暖。(圖/翻攝畫面)
冷冷的冬天,喝上一碗熱湯,超舒服,這碗湯有小丸子還有豬皮以及肉塊,再加上熱到冒煙的高湯,就是這一碗小丸子湯,讓不少鹿港人一吃就是好幾代,喝下一碗,身子都暖活起來。還有還有,熱騰騰的豬血麵線,麵線的湯是清澈的豬血湯頭,吃起來清清爽爽不油不膩,重點是,冷颼颼的天氣,喝下去就暖胃,在地平價小吃,在冷冬能夠吃出滿滿人情味。
餐廳業者推出超澎派的蝦蟹料理 令人看了食指大動。(圖/民視新聞)
另外,台中有餐廳推出,澎派的蝦蟹料理,冬天蝦蟹最肥美,以300度以上加熱的鵝卵石,快速悶熟大蝦,把鮮甜全部鎖住,加上特殊辛香料,讓老饕一口接著一口。歲末年終,不管是街頭小吃還是海鮮佳餚,在冷冷的冬天,大口吃大滿足,身子也跟著暖了。
原文出處:鹿港在地特色早點! 小丸子湯、豬血麵線 暖心又暖胃
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