
北市衛生局今(7)日公布114年9月生鮮蔬果抽驗結果,抽驗51件蔬果產品中有11件不符規定,其中,七海餐飲事業股份有限公司就有兩件不合格,包括香菜(芫荽)、南部蔥(青蔥),且光是香菜(芫荽)就驗出公告禁用農藥陶斯松等10項違規,北市衛生局已令下架產品外,並移請雲林縣衛生局調查開罰。(記者:簡浩正)
...ELEVEN也在中秋節檔期推出「中秋造型包」三款,包括「蛋黃酥(奶黃口味)」、「玉兔(紫薯芋泥口味)」、「柚子(抹茶紅豆口味)」,可單買也能整包購買,吸睛又應景;CITY系列則同步推出「文旦肉肉飲」,以豐富果肉打造最貼近節令的解膩飲品。 香菜 vs. 蛋黃酥 便利商店冰品話題戰 一邊是「敢不敢挑戰」的香菜風味,一邊是「應景必吃」的蛋黃酥口味,兩大便利商店走出截然不同的策略。專家分析,這類期間限定冰品不僅能短期帶動買氣,更是社群話題行銷的利器。中秋連假到來,香菜派與蛋黃酥派,你會選哪一邊?
超商創意商品大戰,香菜飲料之外,還有蛋黃酥霜淇淋控有福了,近期香菜口味的甜點、零食非常多,有如香菜大軍,沒想到還有超商將推出香菜霜淇淋,獵奇口味讓民眾敲碗,很想試試新口味!同時也有其他超商拚戰,祭出蛋黃酥霜淇淋,PK香菜口味之外,也要在中秋節應景。 綿密霜淇淋慢慢擠到杯中,淡淡的橘黃色,難道是木瓜牛奶口味嗎,不不不,絕對讓你意想不到,竟然是蛋黃酥化身成霜淇淋。 民眾vs.記者:「鹹蛋黃口味,(你覺得跟蛋黃酥有像嗎),一點點,(為什麼只有一點點),因為沒有酥酥的感覺,蛋黃是香的,但是整體的口味是甜的,所以其實搭配起來...
...代表正式入冬,刈包加上熱呼呼的四神湯,享受這樣的平民美食,荷包又縮水,台北萬華名店源芳,8月就已經宣布全面調漲5元,刈包加湯組合價格來到145元,最近公館的名店藍家刈包也宣布12月起全面調漲5元,以後點刈包加湯組合要165元。 肥瘦相間的焢肉滷得很透,夾進刈包,與酸菜、香菜、花生粉的滋味融合,位在台北公館商圈的藍家刈包相當熱門,尤其24節氣中小雪剛過,代表冬天要來了,很多顧客都點上一碗,有嫩彈的豬腸搭配中藥湯頭的四神湯。 香氣四溢的四神湯搭上藍家刈包,要享用這樣的幸福,從12月開始荷包負擔就會加重,因為現在刈包是70元,四神湯是85元...
紅斑性狼瘡常見於年輕女性,尤其冬天更容易出現手腳冰冷、臉頰泛紅的情形,若一再誤認為只是天氣冷或氣血循環不佳,可能忽略背後病程變化。
【健康醫療網/記者黃奕寧報導】紅斑性狼瘡常見於年輕女性,尤其冬天更容易出現手腳冰冷、臉頰泛紅的情形,若一再誤認為只是天氣冷或氣血循環不佳,可能忽略背後病程變化。翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕中醫師提醒,冬季是紅斑性狼瘡容易波動的季節,因氣溫驟降會使表皮微血管收縮,造成末梢循環不良,不僅手腳容易腫脹、冰冷,甚至出現類似凍瘡的紅斑。而若在此時冬令進補,食用如麻油雞、薑母鴨、當歸鴨等溫燥食物,反而可能刺激體內熱象,讓原本穩定的情況再度惡化。 手腳冰冷不一定只是天氣冷 需留意自體免疫徵兆 賴睿昕中醫師分享,臨床上曾有位三十多歲女性...
夏季氣溫上升,體內容易堆積熱氣,而且炎熱的天氣會讓人攝取過多的水分,導致水循環變差,進而因為食慾不振、身體不適導致夏季倦怠。日本藥膳料理家田村美穗香提醒夏季養生4要點,以及建議的食材和功效。 夏
基因決定香菜喜惡,兩派網友多年戰火再升溫。(圖片來源/信傳媒編輯部) 香菜,這個小小的綠葉香料,近期再次成為社群話題霸主。從超商到電商平台,各式「香菜限定」產品如雨後春筍般冒出,包括香菜冰淇淋、香菜泡麵、香菜餅乾、香菜氣泡水,甚至連甜點界也加入戰局,推出香菜馬卡龍與香菜霜淇淋,一度造成排隊搶購。 香菜為何能引發如此兩極反應?科學家指出,香菜的氣味偏向醛類化合物,而人類對這類氣味的感受與基因變異有關。有的基因型會把這股味道解讀成清新、帶柑橘香;另一種基因型則會直接聯想到肥皂水或臭蟲味,也因此形成香菜愛好者與香菜恐懼者的強烈分界...
談到健康飲食,蔬食無疑是最具代表性的一部分。蔬菜與水果不僅含多種維生素、礦物質及膳食纖維,還能有效提升免疫力、促進消化並降低慢性疾病的風險。然而,要保持蔬果中含有的營養成分,並最大化其健康效益,烹調方式顯然是重要關鍵。《優活健康網》特摘營養師郭雅歆分享蔬菜的正確烹調法。
Yoga WZ Monkey/台東瑜伽場所 小雪接在立冬之後報到;2025竟遇上了58年以來,於十一月登陸台灣的颱風;受到東北季風與鳳凰颱風的影響,天氣漸轉寒冷,氣溫下降,降雨多,空氣濕度高;小雪還沒到,已經提前感受到冬季節氣小雪的威力。保暖防寒,避免感冒及呼吸道疾病,是這個時節的首要之務。一過小雪,寒冷的氣候會更明顯,天地間陽氣漸漸衰退。寒冷乾燥的天氣容易...
[NOWnews今日新聞]為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,114年9月共計抽驗51件蔬果產品,檢驗結果11件...
排骨酥湯 醃炸過的排骨與蘿蔔的清香,是令人懷念的台灣味,不需久燉,卻能有鮮甜可口的湯頭!!醃好後以濕粉方式油炸的排骨酥,可以ㄧ次多炸些,冷凍保存除了可用來燉煮之外,剛炸好的排骨酥也可用來做糖醋...
...佛卡夏/軟法,還有海鮮咖哩飯或阿米斯風味餐。 比西里岸美食等你一起來品嚐,這也是一場視覺盛宴! 比西里岸營地,你也可以選擇全家來這邊露營! 《出力釀》,釀出專屬於東海岸的靈魂風味! 「出力釀糯米酒」是一瓶台東都蘭地方植物的微風土學! 「東太陽製酒」的刺蔥、香菜、紫蘇等烈酒一列排開,就是一部台東植物學百科! 唯一原民用阿美族傳統糯米與天然草本酒麴之酒廠! 有大葉田香、過山香、雞母珠、山素英、艾草、山澤蘭、大風草(艾納香)、野菊及紅骨九層塔。 在台東東河都蘭部落。 《M’LOMA 餐廳》在台東市正氣北路...
古早味碗粿 這道令人懷念不已的庶民美食,不知何時已逐漸消失在脈動的日常生活中,最後ㄧ次吃到碗粿,竟是多年前到台南舉辦畫展時,尋著旅遊書籍按圖索驥前往碗粿名店,才有機會回味起這道台灣傳統美食。為...
...其他衛生項目不符規定、西班牙出口「肉桂粉」重金屬含量不符規定、中國大陸出口「砧板」容器具-溶出試驗不符規定、中國大陸出口「肉桂」重金屬含量不符規定、印度出口「薑黃粉」農藥殘留含量不符規定、荷蘭出口「新鮮波特菇」農藥殘留含量不符規定、馬來西亞出口「香菜」農藥殘留含量不符規定、越南出口「調味醬」防腐劑含量不符規定、泰國出口「冷凍旭蟹」重金屬含量不符規定、泰國出口「青芒果」漂白劑含量不符規定。 食藥署指出,依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,雙十二烷基硫酸硫胺明於醬油用量...
「中天小姐姐」何橞瑢遊中國大陸,結束在新疆的行程後,緊接著來到湖南省會長沙。吃飯皇帝大,小姐姐落地後第一站前往了深受本地人喜愛的「四方坪夜市」吃美食,品嚐特色黑嚕嚕臭豆腐。
天氣轉涼,一場屬於味蕾的冒險正式展開~「森邦集團」旗下2大人氣品牌堤諾義大利比薩(Tino’s Pizza)與Selfish Burger自私漢堡分別祭出話題新品,用截然不同的創意引爆社群。前者掀起「香菜風暴+1」挑戰極端派味覺
...然而這也衝擊到以溫體豬為主的小吃業者,像是必比登推介的黃記魯肉飯,就因為豬肉斷貨宣布店休;另外開業超過50年的施家麻油腰花,也決定從今(25)日起停賣魯肉飯。而這幾天正逢光復連假,不少人除了玩,也搶吃豬肉食品,像是藍家割包就湧現人潮。 店員雙手沒停過,碎肉有肥也有瘦,加入花生粉、酸菜、香菜,這一味老饕超愛。《EBC東森新聞》直擊連假台大公館必吃,米其林必比登推介的藍家割包湧現人潮,就擔心非洲豬瘟衝擊,接下來吃不到。 顧客:「會擔心(買不到)啦,但這可能是一個過渡的時間,應該就是這一陣子,會這樣吧。」 同樣被說是「神級小吃...
想在宜蘭羅東大口吃肉、暢快嗑海鮮?鬼椒麻辣王羅東旗艦店真心大推!主打和牛 吃到飽,安格斯黑牛、沙朗、板腱到台灣豬五花通通有,肉控一看就心花怒放,而更吸睛的是澎湃的 海鮮吃到飽,天使紅蝦、竹蛤、淡菜、透抽、魚片一整排擺好,鮮度滿分,隨你夾、隨你涮,真正的「海陸雙饗宴」。
食慾之秋、蝦蟹肥美,最是品蟹好時節,國賓飯店「 遼寧國賓中餐廳」與「天母國賓中餐廳」,嚴選當令當季、斤兩俱足、新鮮肥美的花蟹、沙公與紅蟳入饌,推出秋季限定「蟹八味」菜單,由有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,以「醉」、「干燒」、「炆」、「生滾」、「避風塘」與「爆炒」等粵、川廚藝,推出八款美味蟹餚。另外,並有「藤椒酥魚」、「魚子醬紅油軟絲」、「花旗參玉竹燉乳鴿」、「柚香手撕雞」秋季新菜,以及「龍蝦魚卵湯包」和「芋見芝心」二款創意港點以饗食饕。
金門當然也有夜生活,畢竟這裡可是瀰漫著高粱酒鄉的金門啊!而且很多厲害的店都藏在巷弄間,穿梭在僑閩老屋窄巷中探店也是一種樂趣。這家根本去一次就成老主顧的概念,想不到金門夜生活這麼好玩欸,還有這麼酷的酒吧,閩式建築古屋與18世紀英式酒吧風格也能融合得這麼好,還有萬聖節裝飾與氛圍感,期間限定搞怪創意風味調酒,喝的我們驚喜連連,好愛喔。
台灣街頭小吃琳瑯滿目,不僅是觀光客最愛行程之一,也是不少外國人印象深刻的「文化衝擊」。不過,近日一名長期旅居台灣的日本網紅「日本人的歐吉桑」在臉書分享一份「日本人不敢吃的台灣美食」名單,當中竟包括肉鬆,引起台日網友熱烈討論。
你以為「先吃菜再吃肉」就最健康?其實不一定!專家提醒,這種吃法雖能穩定血糖、預防糖尿病,但有時並非人人適用,建議根據年齡、健康狀況不同而調整順序,特別是60歲後...
2025台灣設計展《彰化行》正全面開展,縣府城觀處為促進商機,結合在地知名飲食產業、農特產與企業界,聯手打造一系列「《彰化行》限定聯名商品」,並在「卦山村」推出「天地味」體驗展區;遊客們不僅可用「味蕾
...中國菜就是這個部分內蘊深厚,菜裡乾坤全都是做人做事的態度成就。「秋天是醬燒最後的顏色」,這是我每每燒製這道菜的心情。現在,就讓我來分享一下這道醬燒山珍寶吧! 食譜|醬燒山珍寶 食材 野生山藥、馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔、老薑、 乾辣椒、乾香菇、洋菇、香菜。 備料 1.將馬鈴薯、芋頭切塊備用(馬鈴薯切塊後先泡在清水裡,可以去一些澱粉)。 2.胡蘿蔔切塊後備用。老薑切片。乾辣椒視長短切段。 3.乾香菇泡水後切成長條(不宜太薄)。再將洋菇洗淨(要馬上擦乾才能維持香氣)切成3~4片。最後將香菜切成末,裝小盤備用...
...會怕撲空但是有先查好,現在應該還沒有流這麼快。」 店家說原則上庫存量,還能夠應付這五天的禁宰令,只是一切還是要看政府指示。 阿泉爌肉飯謝泊宏:「禁殺時間更長的話,我們可能就會必須要店休。」 在台中知名的阿全割包店也是大量使用溫體豬的小吃,兩塊肥滋滋的爌肉,花生粉、酸菜、香菜,還有招牌梅干扣肉飯,大口吃的讓人好滿足,豬瘟爆發不影響客人用餐。 民眾:「(會問豬肉來源嗎)一定會一定會,多少一定都要問一下。」 另外第二市場美食山河魯肉飯,店家說庫存最多只能再撐兩天,應變方式則是推銷其他餐點。 山河魯肉飯店家:「大概再1、2天就差不多了...
老年性黃斑部病變好發於50歲以上,隨年齡增加罹患率越高。補充葉黃素對預防黃斑部病變有效嗎?台灣大學醫學院名譽教授楊中美表示,葉黃素對視力並非神效,較建議2時機進行補充,而從天然食物中攝取葉黃素,會比補
每次到市場買鮮蚵回家,總是不知道如何保存?深怕一不小心就讓蚵仔臭掉,浪費食物很罪惡,可是一次要把蚵仔全吃完又好困難,知名主廚阿慶師分享鮮蚵保存方法。 蚵仔保存方法 市場買蚵仔的時候,販商總是會
...柬式涼拌粉條豬肉&夢幻甜點」,以及「台灣特色小吃水晶餃&燒麻糬」、「客家料理-五行惜圓好運道」等四場次美食工作坊,每場次30人,10月15日上午9時起開放線上報名,歡迎把握今年最後活動機會。文化局表示,「舌尖上的亞洲文化美食工作坊」下半年場次邀請泰國、柬埔寨、臺灣、客家料理文化講師,帶民眾從味蕾感受亞洲飲食文化風情;10月25日咬新住民泰國籍多元文化推廣講師李雯藝主講,教大家如何使用雞腿肉、香菇、南薑、香茅、辣椒、檸檬葉、香菜、椰漿、椰糖、羅望子汁、魚露、檸檬汁等豐富食材,調配出好吃又清爽 ...
烏來是台北近郊,想要來一場說走就走的療癒小旅行的絕佳選擇之一。從山巒環抱的湯泉,到壯觀的瀑布美景,再到滿是人情味的老街小吃,同時滿足身心靈的放鬆與味蕾的享受。搭乘纜車欣賞瀑布傾瀉而下的震撼,或坐上彩繪台車慢行於綠意間,感受森呼吸的療癒氛圍;還能在雲仙樂園划船、徜徉山林間的清新空氣。走進烏來老街,熱騰騰的烤小米麻糬、香氣四溢的馬紹米血糕,原民美食的獨特風味,讓旅程更添暖意。這是一趟既能泡湯放鬆、又能滿足五感的烏來一日遊提案。