全面禁止廚餘養豬! 黑豬農嘆:等於讓黑豬滅種

南部中心／洪明生 屏東報導

全面禁止廚餘養豬，對黑豬產業衝擊最大，屏東的黑豬農民感嘆，本土黑豬生長慢，廚餘餵養可壓低成本，也提升風味，希望政府能開放危險性低的廚餘。也有豬農擔心，接下來豬肉價格上漲，希望民眾還是能支持本土豬肉。而身為過去口蹄疫受害豬農，前農業部長陳吉仲的父親也現身說法，不希望悲劇重演。

全面禁止廚餘養豬，對黑豬產業衝擊最大。（圖／民視新聞）1千多頭黑豬在豬圈裡，豬農不時來巡視，現在沒辦法用廚餘來養豬，最受衝擊的就是黑豬。屏東黑豬農陳賢昌：「因為我們的基礎設備都是廚餘的，我們設備一套就要500萬。」

黑豬幾乎都用廚餘來餵養，但廚餘養豬恐怕是這次非洲豬瘟的防疫破口，農業部宣布禁用廚餘餵養豬隻，這讓黑豬農焦慮到不行。

屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源：「我們的本土黑豬一定都是要吃廚餘，風味才會出來，現在這樣我們也是配合政府政策，但是這些植物性的（廚餘），希望可以讓我們繼續使用，給黑豬一個生存的空間。」

黑豬農感嘆，沒有廚餘吃等於讓黑豬滅種，雖然目前全力配合，但也希望有些不屬於高危險的廚餘，像是植物性廢渣等等，可以繼續使用，至少讓黑豬有生存空間。

前農業部長陳吉仲父親是1997年口蹄疫受害者，當時損失上百萬。（圖／民視新聞）中華民國養豬協會理事長潘連周：「（消費者）同理心，只要消費台灣豬肉，價格貴一點沒關係，讓農民有生存空間。」

豬農也呼籲，未來豬肉價格恐怕上漲，只能請大家共體時艱。非洲豬瘟疫情延燒，前農業部長陳吉仲家中也養豬，他的父親就是1997年口蹄疫受害者，當時損失上百萬，現在看到非洲豬瘟疫情，很怕災情重演。

前農業部長陳吉仲父親陳正雄：「跟人買豬進來就爆發口蹄疫，就都被撲殺。」

身為農家子弟，陳吉仲雖然痛心，但也在臉書呼籲所有養豬產業業者，團結一心，如同之前口蹄疫和傳統豬瘟拔針，齊力協力一起解決疫病問題。屏東縣也成立非洲豬瘟應變專案小組，做好豬寮清消，全面阻斷感染鏈。

原文出處：全面禁止廚餘養豬！ 黑豬農嘆：沒有廚餘等於讓黑豬滅種

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