創業不怕從零開始!悟饕池上便當是翻身的最佳後盾
撰文=食力企劃
在這個充滿不確定性與波動的大環境裡,許多產業陷入挑戰與低迷,但有一個產業逆勢爆衝,那就是便當!根據《商業週刊》2024《餐飲業趨勢大調查》,便當自助餐業以驚人的21%年增率奪下餐飲冠軍寶座。代表便當不只是餐桌日常,而是一個能穿越景氣循環、穩健爆發的黃金市場。想要創業翻身,就得緊緊抓住這股最強勁的浪潮。
在這樣的市場環境下,選對品牌比什麼都重要。悟饕池上便當,以28年深耕餐飲的加盟輔導經驗,已經建立起全台最大便當連鎖王國。品牌知名度、消費者口碑、龐大客源,全部都是加盟主的資產。悟饕不只是教你開一間店,而是把多年的經營智慧、中央廚房的穩定供應、嚴格的品管系統,通通打包給你。創業者不需要害怕沒有經驗,因為悟饕就是你最堅實的後盾。
悟饕池上便當建立全台灣第一家的專業便當餐飲後勤供應鏈,標準化食材前置準備或烹調,並有嚴謹的品管程序。(段歆惟 攝)
品牌多年餐飲專業 SOP讓創業快速上手
悟饕的中央廚房體系,將繁瑣的食材處理與烹調完全標準化,讓每一份便當都能保持如一的品質。更重要的是,悟饕建立了一套完整的營運SOP,從清洗、烹調到出餐全都簡化與優化,讓餐飲創業不再是高技術門檻的挑戰,而是人人都能快速掌握的穩定模式。品牌更準備了一整套的創業支援系統,從教育訓練、行銷資源到營運輔導,陪伴加盟主一路從零起步到穩健獲利,讓新手也能穩穩踏上創業的快車道。
悟饕池上便當池上飯包天母東路店加盟主孫信程與黃貝羽夫妻倆,談到新手上路的歷程很感謝有悟饕全面的培訓與督導協助。(段歆惟 攝)
專業培訓與督導陪伴,讓新手也能穩健上手
許多成功的加盟故事,正是這股力量的最佳證明。這次受訪的加盟主,是經營悟饕池上便當池上飯包天母東路店已一年多的夫妻檔孫信程與黃貝羽,兩人在加盟前雖然蒐集了許多創業資訊,但真正打動他們的,是看到悟饕池上便當執行長分享品牌理念的影片,悟饕池上便當不僅販售餐點更將台灣傳統便當文化融入品牌精神,讓太太深受感動於是決定加盟。
然而,他們其實完全沒有餐飲服務經驗,內心其實充滿不安。從為期兩週的密集訓練開始,他們就感受到悟饕的專業與用心,從最細微的煮菜時間控制、油炸溫度,到進出貨流程與人員管理,講師毫不保留地傾囊相授。開店之後,督導更是全程陪伴,甚至深夜還願意協助檢討營運,給予他們最大的支持與鼓勵。如今,他們的店已經累積了滿滿熟客,不少鄰里甚至天天光顧,熱情詢問「最近有沒有新口味?」這份成就感,正是加盟悟饕最真實的回報。
然而,他們其實完全沒有餐飲服務經驗,對於即將面臨的實際營運,仍難免心中存有不安。從為期兩週的密集訓練課程,到門市開業前後督導的陪伴指導,甚至依照不同店況給予行銷規劃建議。黃貝羽分享,有時關店後已經深夜,督導仍願意協助復盤營運狀況,甚至在精神上給予鼓勵,陪伴他們度過最困難的時期,讓他們切身體會到悟饕池上便當多年累積的專業,以及「不只專注經營,更重視加盟夥伴」的用心。
悟饕池上便當除了經典口味,更研發多元化系列,更豐富的產品選擇,甚至不定時推出的新品,吸引消費者前來消費。(段歆惟 攝)
想賺錢、想翻轉人生,就從加盟悟饕池上便當開始!在這條創業之路上,悟饕池上便當早已替你鋪好每一步。剛需市場大、品牌力強、供應穩定、訓練完整、資源到位,這是一個經過市場驗證、能快速回本的成功模式。不必再猶豫!加盟悟饕,就是選擇一條穩中求勝、快中帶狠的創業捷徑。下一個年收千萬的故事,完全有可能就是你!
【本文由悟饕池上飯包專案委託製作】
其他人也在看

炎亞綸辛酸情史被虧眼光差!唐綺陽「突來一句」狠戳盲點 全場驚呆
炎亞綸近來以全新面貌再出發,自製節目《我偷偷升級》正式上線,展現他不再避談私生活的一面,從友情、感情到創業心路全都真實呈現,他笑言節目主打「人生升級」,不只是技能進化,更是心理成長與面對自己的勇氣。林宜君
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
簽「專任」約卻不懂條文 婦人賣房被仲介提告索賠
跟房仲簽約後賣出自己的房子,識字不多的顏姓婦人,誤以為是簽約讓房仲幫忙刊登廣告,沒想到簽的是專任委託契約,她又找新仲介賣房,原仲介提告求償76萬元。台南地方法院判決顏婦違約,但認違約金過高,改判賠19萬元。顏婦於前年8月跟不動產公司簽署專任委託銷售契約,委託出售台南市某區土地與建物,委託期間一年,銷
自由時報 ・ 8 小時前
便當溫情 高市保大弟兄爲環保阿嬤悄悄加菜
[NOWnews今日新聞]ㄧ個便當,ㄧ口熱飯是一件很平常的事,但在高雄市政府警察局旁的巷內,年過八旬(32年次)總是推著裝滿資源回收物的小車,默默穿梭在前金區附近的巷弄間,以撿拾紙箱等資源回收物變賣為...
今日新聞NOWNEWS ・ 1 天前
心裡沒你根本撩不動!這3大星座「愛情防線」超厚,再強的套路都失效
感情裡最難搞的,莫過於那些「心門焊死」的星座!對不上眼時,任你再主動、套路再多,他們也絲毫不為所動;但一旦入心,又會變得完全不同。以下這3個星座堪稱「難撩界冠軍」,如果他們對你無感,再多努力都是白費工夫!
姊妹淘 ・ 5 小時前
餐桌無肉最健康 國際蔬素食產業博覽會
2025年國際蔬素食產業博覽會,在台北圓山花博爭艷館,為期四天盛大登場,主辦單位以蔬食為出發點,推動健康與永續生活,並匯聚全球蔬食品牌與創新料理,透過飲食行動喚起愛地球的力量。 蔬食披薩業者張老...
大愛電視 ・ 1 天前
光復節連假3天下不停!北台灣濕冷難解 吳聖宇示警:恐有局部豪雨
受到東北季風持續影響,北部及東北部地區今起連續三天將籠罩在陰雨天氣中。氣象專家吳聖宇指出,中低層水氣自北方與東方海面交會於台灣東部外海,新竹以北至宜蘭一帶的降雨雲系不斷生成、滯留,預期光復節連假三天「雨勢不大但不會停」,整體累積雨量仍可能達到大雨或局部豪雨等級。
太報 ・ 1 天前
豪雨山訓!康橋小六生崩潰「差點就看不到媽媽了」 校方回應
康橋國際學校青山校區22日舉辦小六學生山訓,雨中攀爬位於台北市的小百岳「二格山」,傳有學生告訴家長「這輩子最慘一天,邊下雨邊吃麵包,好怕不小心就跌下山谷,差點就看不到你了」。對此,校方回應,山訓活動沒有強制參加,出發前有安排人員進行路線勘察,確保安全無虞。
太報 ・ 1 天前
「豬瘟」來襲價格漲? 便當業者:因應外送服務費調整
台北市 / 綜合報導 台灣近期疑似出現「非洲豬瘟」疫情,餐飲業者與消費者都繃緊神經。有民眾發現知名便當品牌在外送平台上,「雞魯飯」的價格比之前貴了9元,擔心難道也被「非洲豬瘟」影響了嗎。對此業者緊急澄清,價格調整與非洲豬瘟無關,是因應其中一個外送平台的服務費率調整。雞腿入鍋炸得金黃酥脆,不少饕客都愛這款雞腿便當,不過說到這間便當業者,最經典的還得是滷肉飯,最近卻有民眾發現,這品項在外送平台漲價了。記者盧怡撰說:「實際到店裡買了一碗小碗的雞魯飯,價格是59元,那如果是在外送平台上買,價格又會是多少呢。」點開外送平台找到這間看看飯類品項,雞魯飯一碗價格68元,比外帶貴了9元漲幅15%,您可能覺得外送貴一點合情合理,但過去同款商品,外送與外帶價格相同都是59元,這波漲價也讓民眾擔心,難道是這非洲豬瘟的影響也燒到這了嗎。敏感時刻不得馬虎,品牌社群澄清也發布聲明,表示是因外送平台服務費率增加,為了確保品質,才調整少數產品價格分擔費用,與非洲豬瘟沒有關聯,而比較兩個外送平台飯類的三項商品,服務費漲價的這個確實都高出6到9元不等,不過外送價格漲不停民眾反應又是如何。民眾說:「以外送好像算還好,因為我聽到的都漲更多,像鹽酥雞那種,可能更誇張,所以我覺得如果是9塊應該是還好,只是普遍外送平台應該都有這個狀況,但是應該這也不是他們(業者)的問題,就是那個(平台)抽成的問題,他們兩個(外送平台)之間差了10塊,那我可能就會選比較便宜的B公司,但我有一些朋友,他們選了A公司,貴10塊,但是10分鐘就能到了。」外送幾塊錢的價差民眾看法不同,不過可以確定的是,非洲豬瘟的陰影下,市場對豬肉價格格外敏感,業者的一舉一動也都被放大檢視。 原始連結
華視影音 ・ 20 小時前
黃立成爆粗口回應陶朱隱園!她喊「這就是難賣原因」:每位講到都搖頭
台北超級豪宅「陶朱隱園」在2018年完工後,終於在10月23日開胡,完成首筆交易紀錄,成交單價每坪接近400萬元,總價12億元,外界瘋傳是藝人黃立成,不過他也以1句話幽默否認。對此,科技專家許美華也指出,自己不覺得麻吉大哥會買不起陶朱隱園,且黃立成的言語中就暗藏陶朱隱園真正難賣的原因。
三立新聞網 setn.com ・ 5 小時前
國二少女得糖尿病!「3餐吃這些」營養師愣了 母淚喊:是我害了她
台灣兒童與青少年肥胖率呈近年關注焦點,引發健康隱憂。營養師高敏敏指出,曾有14歲少女因長期攝取過多精緻糖而罹患第二型糖尿病,凸顯家長忽視飲食管理的問題。她提醒,日常飲食中添加糖應控制在總熱量的10%以下,並建議家長選擇低糖、天然的點心,幫助孩子遠離肥胖與慢性病風險。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
台大名醫喊「我被騙了!」為救移工孕婦 恐背百萬呆帳
台大婦產科名醫施景中昨晚在臉書發文表示「我被騙了」,透露數週前收治一名罹患嚴重「植入性胎盤」的逃逸移工孕婦,經全力搶救後母子平安,但治療費用高達142萬元,事後竟遭陪同的收容機構拒絕支付,讓他無奈表示自己救了人,卻背上百萬呆帳。今天早上施景中再度發文更新,表示收容機構解釋雖然金額超乎他們想像,但仍會想辦法去償清這筆費用。
中天新聞網 ・ 4 小時前
冷空氣要來了!這天起「低溫探1字頭」 中南部也明顯有感
今(25)日東北季風稍減弱,但水氣仍偏多,基隆北海岸、大臺北、宜蘭地區有陣雨,仍有局部大雨發生的機率,桃竹苗、花東及恆春半島也有短暫陣雨,南部地區及中部山區則有局部短暫陣雨,其他地區為多雲。對此,氣象粉專也示警,這天將會有冷空氣南下,且中南部地區也會明顯有感。
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
台股開市2萬8穩了?謝金河盤點「這類股」飆漲中:可惜台灣受傷太重
在美國聯準會(Fed)降息預期強化、CPI最新數據和緩下,美股24日4大指數全面創下歷史新高,道瓊工業指數更攻上47000點大關,各界關注台股在周一開市後的表現,仍否突破2萬8000點大關。財信傳媒董事長謝金河今(25)日在以「記憶體的大時代」為題在臉書指出,台灣股市24日休市,但當天日本、南韓股市持續上漲,當中有幾個亮點,過去的記憶體上漲都像是一陣風,如今......
風傳媒 ・ 2 小時前

豬瘟防疫付諸東流!學者曝各界即時反應:罪魁禍首「就是他」
台中市養豬場先前爆出有豬隻死亡,動保處前往察看後未採樣,直到死了上百頭豬隻才驚覺,檢驗後確診為非洲豬瘟。對此,加拿大約克大學副教授沈榮欽也感嘆「多年苦心防疫付諸東流」,並整理出事件爆發後的各方反應,更直指罪魁禍首「就是他」。
三立新聞網 setn.com ・ 23 小時前
下週又有冷空氣殺到!2地區低溫「跌剩1字頭」中南部也有感
生活中心/周希雯報導台灣近期氣溫大幅下降、明顯變冷,其中北台灣受颱風外圍環流與東北季風共伴效應影響,雨彈不停歇狂炸近1週,遲遲看不到太陽露臉。氣象署指出,今(25)北部、東北部依舊偏涼,降雨機率仍高,尤其基隆北海岸、大臺北及東北部地區,容易有廣泛且持續性降雨,中南部則是白天明顯回暖,白天可達30度以上。不過還沒等到北部放晴,氣象專家就示警,下週將有冷空氣南下,北部及東北部溫度將跌到「1字頭」,而且這波降溫連中南部也有感。
民視 ・ 3 小時前
家寧被罵翻!新片「按讚數比網友留言還少」 上架13hrs慘況曝光
Andy老師近日再度更新影片,爆料家寧創立公關危機群組,聯合網軍展開抹黑計畫,其中還爆出有一位知名男星牽線,讓他跟家寧的糾紛再度牽起網友討論。不過昨(24日)家寧按照往常上傳新片,但內容不是回應Andy老師,而是分享到苗栗旅遊的過程,引來一片網友罵聲,甚至影片按讚數比網友留言還低,整體觀看數慘不忍睹。蔡佩伶報導
三立新聞網 setn.com ・ 2 小時前
棒球素人當上山本由伸翻譯 幸運內褲象徵兩人情誼
(中央社記者林宏翰洛杉磯23日專電)「洛杉磯時報」報導,道奇日籍強投山本由伸的翻譯園田芳大,原非出身棒球界,上任第2天就想辭職,但2年下來,已成為山本重要的工作夥伴,每當山本先發,他必穿上幸運內褲。
中央社 ・ 1 天前
世界大賽/道奇太慘了!史奈爾核爆、牛棚接續砸鍋 藍鳥6下轟9分大逆轉
世界大賽G1道奇派出史奈爾(Blake Snell)掛帥先發,不料6局下史奈爾在沒有人出局下不但留下滿壘危機退場,接連上場的2位後援斯漢(Emmet Sheehan)、班達(Anthony Banda)繼續放火,讓藍鳥單局敲出2支全壘打狂轟9分,6局結束藍鳥領先來到11:2。
三立新聞網 setn.com ・ 3 小時前
下波東北風這天接力!低溫探20度 北部「雨再下1週」濕到崩潰
氣象署指出,明天(24日)東北季風影響,中部以北及東北部天氣稍涼,水氣偏多,基隆北海岸、東北部地區及新竹以北山區有陣雨,並有局部大雨或豪雨發生的機率,桃園以北及東部地區有短暫陣雨,並有局部大雨發生的機率,竹苗、東南部地區及中南部山區有局部短暫陣雨,其他地區...
CTWANT ・ 1 天前