勤美商圈隱藏版美食！從花卷到火烤飯，中式合菜也能這樣創意滿分

位在台中西區勤美商圈巷弄中的昨日花卷，主打創意跨界料理、多元化餐點，有多種風味卷餅的「招牌花卷」，將中式、台式與西式烹調融合出新風味的「灣式麵」、將燉飯以烘焙紙包裹後再二次烘烤的「火烤飯」、台中人愛吃火鍋的也有「燒鍋子」可選擇。還有平日商業午餐、2人老江湖合菜套餐。

昨日花卷 跨界好食 offer oh 提供多元又創意的跨界料理，有招牌花卷、火烤飯、灣式麵、燒鍋子、微生酮排餐、老江湖中式合菜、平日商業午餐，也有甜點、咖啡。

昨日花卷位在台中西區忠誠街上，旁邊就是有許多美食的中美街，鄰近勤美商圈、向上市場，撇除台中公益路商圈的另一區熱門美食戰場。

門口可停數台機車，周邊有多個收費停車場（無特約），最近距離推薦：忠明公園地下停車場，廣三SOGO百貨、勤美誠品亦可，飯後順便去逛逛。

昨日花卷融合了現代設計與東方元素，營造出既時尚又帶有文藝氛圍的空間

整體用餐空間寬敞，看似整個打通的大空間，但其實有區隔出不同風格的用餐區，少人用餐時不會覺得被打擾，多人用餐時又不被空間格局拘限。

窗邊整個大玻璃採光，相當明亮

工業風桌椅搭配鳥籠燈飾，設計獨特又帶點東方感

設有單人高腳椅區、雙人雅座、四人桌、舒適沙發區以及適合多人聚餐的長桌，空間規劃彈性，無論是一個人用餐、情侶約會、家庭聚餐都能找到最合適的角落。

一個人吃飯、獨飲，不想面對陌生人時也可以坐高腳椅區。

角落的選物區，帶點文青、復古、俏皮的風格選物

店家集團下的猿糕丸，還夯到日本！

獨具風味的招牌花卷、火烤飯、灣式麵等創意料理，也有個人的商業午餐、多人共享的中式合菜，都能讓您感受到主廚的用心與跨界巧思。 ➤完整菜單

平日商業午餐價格划算，均一價350元，包含小前菜、湯品、飲料。線上訂位

2人老江湖合菜套餐980元

昨日花卷打破中式合菜只能多人享用的刻板印象，設計了個人套餐、雙人合菜，少少人也可以吃到家常味台菜、創意中菜。

妮妮布魯這次介紹的就是由兩位資深主廚共同研發出的中菜－2人老江湖合菜套餐，包含了4菜、白飯、熱湯、飲料。其中部分菜色提供替換選擇，讓你可以依照個人喜好調整。

菊花枸杞老紅茶

套餐中提供的飲料有：菊花枸杞老紅茶 或 黃金柚子茶。

剛上桌時，著實嚇到妮妮和布魯了！傻眼的問服務生：這麼大壺，對嗎？是不是送錯桌了？

沒錯，兩個人就是給這麼大一壺~讓你喝個過癮，不怕聊天會口渴，哈！

以傳統養生概念結合現代風味，清新的橘花香與溫潤甘甜的枸杞味，搭配微甜的紅茶，很順口好喝。

咖汽

習慣喝咖啡的人，則另外單點。可以試試創意特調＂咖汽＂，濃縮咖啡加上汽水，帶點爽快的氣泡感與甜味，夏天喝特別過癮。

霧隱雙拼

非常配合菜名中的霧隱，利用乾冰製造雲霧感，一盤開胃涼菜中放了燻鴨及油雞，一份雙拼，兩種享受。

油雞帶點冰涼晶凍感，皮滑肉嫩很好吃，淋上蒜頭醬油，更加鹹香夠味

帶有豐厚油脂的燻鴨，肥厚的皮下油脂相當誘人口水，鴨肉細緻多汁，鹹香的煙燻也很涮嘴。

糖醋鯛魚片

無刺鯛魚片酥炸後搭配酸甜開胃的糖醋醬，是大人小孩都愛不釋口的經典台菜。

昨日花卷還加了蔬菜拌炒，妮妮非常喜歡裡面的紅蘿蔔，調味後酸爽脆口帶點微甜，真的超開胃！

XO醬爆炒時蔬

XO醬大火快炒當季時蔬，保留高麗菜的清脆與甜味，又充滿了XO醬的鹹香與海味，單吃很香甜，底下的醬汁用來拌飯也很好吃～

XO醬干貝松阪豬

以XO醬加上大量小干貝爆炒松阪豬肉片，海陸雙重享受在口中交織，相當過癮。

松阪豬肉片帶點厚度、Q彈有嚼勁，很涮嘴！

提供的白飯量頗多的了，不過，搭配的菜色都太下飯了！愛吃飯的人可以另外再加點白飯。

熱湯，依當日食材提供，我們這天喝到的是筍子雞肉湯，選用去骨雞腿肉，相當的嫩～筍子挑的好也料理得很好，脆、嫩、不扎口，布魯一直說好吃呢～

以下則是另外單點的部分，平日週間單點合菜類的，還有95折優惠喔！

炒黑麻油松阪豬

充滿台灣傳統古早味料理方式，用溫潤的黑麻油與薑片煸香，搭配Q彈的松阪豬肉，不僅肉片涮嘴，底下的湯汁也很棒，淋在白飯上更香！

妮妮還喝了幾口湯汁，因為是炒菜的湯汁直接單喝是鹹了點，但風味挺好的～稀釋一下用來煮麵線好像也不錯，好適合冬天啊～哈！

喜歡這味、愛喝湯的人可以點＂麻油松板豬燒鍋子＂，鹹度就會剛剛好~

韓式辣雞翅

香酥的雞翅裹上韓式辣醬，微辣中帶點甜超級涮嘴。

雞翅裡還帶點肉汁且嫩，不會炸的太過乾硬，太適合來一杯啤酒。

鹽酥炒蝦

仔細開背去腸泥的大蝦，拌炒後還用獨家蔥蒜醬油淋醬、搭配生菜與小花點綴，即使是常見的台菜也要像西餐一樣妝扮得美美。

蝦肉大塊飽滿，而且很入味～

四人同行送開胃菜

昨日花卷不定時推出優惠！現在有四人同行、事先訂位，即可獲贈一份限定開胃菜－歡迎海味福袋。

歡迎海味福袋中用滿滿魚漿加入透抽、蝦肉，外層餃子皮炸得金黃又脆口，吃的時候請大口咬下，很飽嘴！

四人以上來用餐，請記得先訂位，千萬別錯過優惠。

焦起士蛋糕

焦起士蛋糕口感綿密滑順，入口後香蕉味很鮮明，再加上鹹香濃醇的起士，整體風味濃郁，額外加上的奶蓋更是滋潤了口腔感受與層次感。

昨日花卷的餐點很多元，從經典家常到跨界創新，滿足不同口味的需求，無論是尋找台中西區特色餐廳、勤美商圈聚餐推薦，或是苦惱於一個人也能吃中式合菜的選擇，昨日花卷都能滿足你的需求，尤其商業午餐更是上班族與輕旅行者的午間首選。飯後還能順遊勤美綠園道、PARK2草悟廣場、審計新村、廣三SOGO等台中知名景點。

這次妮妮布魯吃到的2人老江湖合菜，整體份量非常飽足，尤其是那一大壺 菊花枸杞老紅茶，太適合兩人慢慢約會聊天慢慢喝，菜色的配置有涼拌菜、蔬菜、肉類、海鮮，相當均衡！霧隱雙拼、糖醋鯛魚片、XO醬爆炒時蔬、XO醬干貝松阪豬都表現不錯。單點的炒黑麻油松阪豬、韓式辣雞翅 也很合妮妮布魯的口味~

昨日花卷

• 店家粉絲頁

• 地址：台中市西區忠誠街91號

• 電話：04-2326 6984

• 營業時間：平日11:30-15:00、 17:00-21:30 、假日11:30-15:30、17:00-21:30

• 收一成服務費

• 線上訂位

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記