台中第二市場"滷肉飯"店湧排隊人潮中午前就全賣光

民視新聞網

2025年11月8日週六下午7:03

中部中心／黃毓倫、林進龍台中報導

有百年歷史的台中第二市場，聚集不少美食攤商，受到豬肉禁運禁宰影響，很多店家被迫公休，禁令解除的第一個週末，魯肉飯店家一開張，就湧入排隊人潮，而台中賣的魯肉，其實就是一整塊的三層肉，也就是俗稱的爌肉，由於第一天營業備貨有限，限量是殘酷的，還沒到中午就已經賣光光！

還沒到中午用餐時間，就已經有民眾來排隊，長長的隊伍一路從攤位排到市場門口外面，他們為的就是這一碗香噴噴的魯肉飯。

民眾：「（你們排隊排多久）10分鐘，（已經排了10分鐘）對差不多，（為了吃美食還是要等）對沒錯。」

民眾：「我是從彰化市過來的，（彰化的爌肉飯也很有名），對所以就是想說來吃看看，彰化跟台中的有什麼不一樣。」

台中第二市場美食攤商百家爭鳴，當地流傳一句話，白天吃山河，晚上吃李海，兩家業者說好分時段營業，讓顧客從早到晚都吃得到魯肉飯，只是這裡說的魯肉，並不是碎肉末，而是一整塊的三層肉，解禁第一個週末，限量是殘酷的，還有人在排隊，店家已經在喊，大塊的魯肉沒有了，鍋裡剩最後一塊！

記者vs.魯肉飯業者：「（生意這麼好今天），那個量很少，（今天拿到的量跟平常差多少），差很多差差不多一半以上。」

另一家比較晚開的魯肉飯業者，白天也沒閒著，忙著備料。

魯肉飯業者：「廠商說沒（溫體）肉我就不要，他說可以調（冷凍肉）啊，問我要不要用，我說冷凍多久他就笑一笑，我說那不用了休息，（所以你公休了幾天），公休了差不多將近15天了。」

為了顧品質，業者堅持不用冷凍肉，被迫休了15天無薪價。第二市場好吃的豬肉美食，還有這家肉圓店，一樣也是還沒到正中午，就已經有饕客來報到！

業者不想用冷凍肉，停業１５天。（圖／民視新聞）

肉圓店業者：「這次休息差不多快兩個禮拜，（這兩個禮拜有沒有覺得心慌慌），呃就當放假吧，他們（顧客）說終於有肉圓了，可以吃到肉圓了，他們覺得好久沒有吃到那種感覺。」

肉圓店業者轉述，有顧客很興奮地跟他說，終於有肉圓可以吃了。（圖／民視新聞）

不能錯過的豬肉美食，還有這家肉包餛飩老店，業者之前囤豬肉撐了10天，公休了五天，能工作、超開心！

肉包業者：「因為台灣吃豬肉的，真的是比較多啦，有豬肉覺得蠻開心的。」

新鮮就是王道，不管是魯肉飯還是肉圓、肉包、餛飩，備料都少不了溫體豬，豬肉美食強勢回歸，熟悉的味道又回來了！

原文出處：熟悉的味道回來了！台中第二市場滷肉飯店湧排隊人潮

其他人也在看

豬肉回來了！台中黃昏市場剁肉聲響起婆婆媽媽搶購補貨

豬隻禁運昨天（6日）中午解禁，今天開放批發屠宰，中午過後，台中市區黃昏市場迎來久違的新鮮溫體豬肉，婆婆媽媽們紛紛採買，讓原本冷清半月的市場豬肉攤再現熱絡景象。記者下午4點左右實地走訪南屯的黃昏市場，只見豬肉攤老闆們忙著分切、秤重、打包，剁肉聲此起彼落，攤位上鋪滿鮮紅色豬肉，吸引許多人圍觀挑選。穿紫衣

自由時報・ 1 天前

彰化肉圓重磅回歸阿璋買十送二、北斗肉圓生備貨增2成

美味肉圓回歸！受豬隻禁宰令影響，彰化聞名的美食肉圓在沒溫體豬肉供應下，只能被迫休息，隨著禁宰令解除，肉圓業者喜迎回歸，阿璋肉圓為此推出今日限定外帶買十送二優惠回饋消費者，北斗肉圓生也提高備貨量2成，因應可能增加的購買人潮。

中時新聞網・ 9 小時前

武俠開放世界《燕雲十六聲》全球前瞻發布會11月8日登場，直播期間放送驚喜獎勵

由網易遊戲旗下 Everstone Studio 工作室打造，龍邑遊戲代理的武俠開放世界動作冒險ARPG遊戲《燕雲十六聲》，全球同步的「全球前瞻發布會」將於本周六展開（11/8，台灣時區6:00 AM），期間除揭曉全新實機內容、獨家策劃試玩、公測福利等重磅消息，還有神秘嘉賓登場。

Yahoo奇摩遊戲編輯部・ 1 天前

中信銀啟動跨平臺交易功能上線打造一站式金融服務體驗

中信銀行7日宣布正式啟動「開放銀行第三階段服務」，即日起中國信託銀行客戶可透過臺灣集中保管結算所發行的「集保e手掌握」APP，串聯中國信託行動銀行APP，完成授權與驗證後，可跨平臺執行臺幣轉帳、申辦定存等交易，讓客戶能在安全、可信任的環境中整合運用個人金融資料，提升服務效率。

中時財經即時・ 1 天前

桌球》歷經5天18戰體能考驗馮翊新第7度領到國手當選證書

世界排名53的合庫好手馮翊新在歷經5天、18場激戰後，今天在115年度中華桌球排名資格賽男子組第四次賽衝關賽以直落三擊退八馬國際王冠程，連續3年入選國手，也是生涯第7張國手當選證書。大葉大學體育館對馮翊新來說一直是個心結，3年前他就是在這個場地鎩羽而歸，中斷連續4年當選國手的紀錄，去年排名資格賽重回

自由時報・ 6 小時前

阿富汗與巴基斯坦談判無疾而終　雙方暫時保持停火

官員週六（8日）表示，巴基斯坦與阿富汗在伊斯坦堡舉行的和平會談已無疾而終，這項旨在緩解邊境緊張局勢，維持脆弱停火協議的談判破裂，雙方都指責是對方要負責。

太報・ 4 小時前

溫體豬恢復上市彰化肉圓、爌肉飯名店湧人潮

溫體豬恢復上市掀起搶買熱潮，像是彰化老牌肉圓店今（8）日開賣後，不少人趕緊來品嘗溫體豬美食，而台中建國市場攤商跟雲林的豬肉攤商都認為，豬肉買氣明顯增加不少。

公視新聞網・ 10 小時前

鳳凰颱風來勢洶洶! 東石蚵農"固定棚架"盼減少災損

南部中心／綜合報導鳳凰颱風持續朝台灣逼近，往返東港和小琉球的船班，11月10日將提早在下午收班，11日、12日全面停航，在嘉義東石的蚵農，已經提前把蚵棚拖回，並把港邊的棚架固定好，就是希望減少颱風災損。

民視・ 4 小時前

花蓮403強震中繼屋落成　受災戶預計12月「拎包入住」

由中華民國紅十字會除捐助2800萬元建屋經費外，還加碼家具家電，讓受災戶搬入新居時，感受到有溫度的重建。紅十字會總會長潘維大表示，動土後持續關注工程進度，今天見到建物落成、家具陸續進駐，深感欣慰，這不只是建築完成，更是人心安定的開始。縣政府建設處表示，組合屋...

CTWANT ・ 4 小時前

基隆興隆街崩塌邊坡高處仍有巨石　道路持續封閉 (圖)

基隆市暖暖區興隆街一處上邊坡7日發生崩塌，目前路面落石雖已清除，但市府8日派遣吊車查看，上邊坡高處仍有多顆巨石懸置，恐有掉落風險，興隆街將持續封閉，籲請民眾改道通行。

中央社・ 4 小時前

第40屆生達盃兒童寫生賽頒獎民治市政中心展出邀各界共享藝術饗宴

第40屆「生達盃」兒童寫生比賽頒獎典禮8日於臺南市政府民治市政中心一樓藝文展覽大廳舉行，眾多家長攜帶孩子出席領獎，場面溫馨熱鬧；市長黃偉哲牽手劉育菁、秘書處長黃國照等均出席，共享藝術饗宴。「生達盃」兒童寫生比賽主辦單位財團法人范道南文教基金會係由生達製藥創辦人范進財董事長創立，長期投入公益活動，展現企業回饋文化理念；為鼓勵兒童自由創作，每年選擇大臺南風景優美知名地標舉辦，讓孩童畫出在地風情與美景，也藉由戶外寫生促成親子互動，增進親情休閒及提升藝術風氣，迄今邁入第40年。今年寫生比賽分成幼稚園、國小低年級、中年級、高年級四個組別，共收到530幅作品，由國內知名畫家林宜靜、林昭安、莊慶芳、歐益豪等四位老師擔任評審，每組選出金、銀、銅牌及佳作，除頒發獎金及獎牌，得獎作品並於民治 ...

台灣新生報・ 4 小時前