台南連假廚餘不停運！防疫加開載運服務祭多元去化方案

洪榮志

2025年10月24日週五下午3:11

光復節連假開始，但因傳出首例本土非洲豬瘟，台南市政府環保局考量連假期間餐飲與小吃業廚餘將明顯增量，特別加開服務時段，周日也開放載送廚餘進場，確保清運不中斷、環境維護不打烊，籲請各界共同配合防疫措施。

中央明令禁止廚餘餵豬，使廚餘去化管道成為各界關注的焦點。環保局表示，台南市長期以來即以廚餘資源化為主要目標，目前全市有2處高效廚餘發酵廠及1處傳統堆肥廠，月處理量能達1200公噸，可將廚餘轉化為堆肥。

環保局還說，因應防疫政策，該局將推出多元處理方式，包括擴大資源化利用、焚化及掩埋再利用，確保廚餘清運與處理管道穩定順暢。

環保局長許仁澤強調，現階段市府防疫作業持續強化，廚餘清除處理管道順暢，民眾可以安心回收；同時也再次呼籲市民落實「惜食減廢、不餵豬」，共同守護畜牧安全與公共衛生。若有廚餘清運相關疑問，可撥打環保局專線 0905-016392 洽詢。

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