客家四炆四炒晚宴暨風箏節青春星光之夜二千人共享客家美食
苗栗市公所於二十五日晚上在貓裏喵親子公園旁舊經國路舉辦二0二五客家四炆四炒美食嘉年華活動,邀請六家在地外燴業者備席一百八十桌客家經典四炆四炒佳餚,現場湧入約二千人,齊聚苗栗享受美食饗宴,體驗客家傳統飲食文化魅力(見圖)。
苗栗二0二五「九降風起?紙鳶情揚?美食飄香」風箏文化暨客家美食節熱鬧登場。為期三天的年度盛會在苗栗河濱公園盛大揭幕,接著登場的就是客家四炆四炒晚宴暨風箏節青春星光之夜,副縣長邱俐俐與立委邱鎮軍賢伉儷、苗栗市長余文忠、議長秘書周啟明、議員鄭碧玉、孫素娥、許櫻萍、徐筱菁、楊明燁、主席陳仁杰、文觀局副局長徐建男及地方代表等共襄盛舉,一同享用客家經典四炆四炒佳餚。
四炆四炒是客家傳統的特色料理,也彰顯客家人勤儉惜物的美德,「炆」指的是以慢火將食材烹熟煮軟,「炒」則用熱油爆炒菜餚,各有風味,四炆包括酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾,四炒則為客家小炒、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳,是客家人餐桌上的經典,更是一代代傳承的生活智慧。
此次參與的外燴團隊皆為苗栗地區口碑卓著的餐飲品牌,包括東園飲食、春輝外燴、家傳農產品企業社、同樂飲食店、蒸烹派客家美食餐廳及陶之飲,這六家業者以傳統客家經典「四炆四炒」為核心,精心規畫十道象徵團圓與祝福的佳餚,充分展現客家飲食文化的魅力。
副縣長邱俐俐表示,這項活動不僅是一場美食饗宴,更展現客家傳統飲食文化,希望透過飲食傳承,讓更多人深入了解客家,並愛上客家料理,歡迎全國朋友一起品味四炆四炒客家美食,體驗苗栗魅力。
十道佳餚的菜色:「鳳梨脆瓜遇木耳」、「桔香土雞報喜來」、「鹹甜糯飯好團圓」、「筍乾爌肉滿堂香」、「客家小炒傳家味」、「客家薑絲炒粉腸」、「麻油鮮蝦暖人心」、「紅棗養生玉雞湯」、「清蒸熟卷鮮滋味」及「九層黑糖步步高」,此外,市長余文忠更向苗栗魚市場選購新鮮食材,加碼一道「清蒸金目鱸魚」,祝福大家年年有餘,也為整桌佳餚增添滿滿的吉祥寓意。
苗栗市長余文忠指出,「四炆四炒」是客家飲食文化的代表,期盼透過此次活動,讓更多民眾認識客家料理的價值與美味,並吸引全國饕客齊聚苗栗,共享文化與美食的盛宴。
其他人也在看

謝幸恩曾嘆不知昌哪來的錢養狗仔?律師:間接證實金流!
論壇中心/郭芳瑜報導民眾主席黃國昌近期接連爆出養狗仔爭議,知情人士指出,黃國昌之前透過謝幸恩想將狗仔規模擴大,連謝幸恩都說「我也不曉得老師哪來的錢養人」。律師陳又新在《台灣最前線》節目中指出,謝幸恩提出的這個疑問,間接證實狗仔集團的金流確實與黃國昌有關。陳又新指出,有人問「擴編會不會太快」這個疑問很正常,黃國昌的狗仔隊單純在花錢,而沒有收入,「不是為了探機密,只是想問清楚在這裡工作到底穩不穩」,但謝幸恩所回答的這句,剛好是一個破口,「大家都知道,這些錢是黃國昌付的」,所以對檢調來講,代表證人不是只有一個,這些企圖擴編的狗仔,每個都是可以問的人,「你錢是從別的地方調來的,對大家而言,這仍然是你的錢」。《民視新聞網》提醒您:「任何人在依法被判決有罪確定前,均應推定為無罪」原文出處:最前線(影)/謝幸恩曾嘆不知哪來的錢養人?律師:間接證實狗仔與昌有關! 更多民視新聞報導非洲豬瘟防堵破功?學者痛批是「人禍」:盧秀燕責無旁貸!破解黃國昌蓋牌式提告?別人跳坑獨享利益?藍營2028很難定於一尊?徐嶔煌揭「一關鍵」:只會更分裂!
民視影音 ・ 1 天前

損失上百萬! 賊挖開鐵皮倉庫盜走檜木桌+洋酒
中部中心/苗栗市一處倉庫,被小偷破壞後闖入行竊,裏頭的十幾張檜木圓桌,還有一批洋酒,全都被偷走,損失上百萬。被害人調出監視器,清楚拍到兩名小偷身影,而且小偷還精準"挖洞",顯然相當熟悉地形,應該是預謀犯案!監視器畫面,清楚拍到,一片黑暗當中,兩名男子,先是走在田邊,接著就進到倉庫,熟門熟路連探測地形都不必,接著他們就把圓形物體,一張一張一張的,搬出了倉庫!被偷走的桌子,都是4、50年歷史,用檜木打造的骨董桌,一張要兩三萬元,被偷走十五張,另外也被搬走的,是主人珍藏的名貴洋酒,讓主人損失慘重!苗栗倉庫遭偷檜木桌與洋酒。位在苗栗市,受害者指控,這是預謀犯案,因為小偷沒選別的地方,就挑靠近桌子的外牆,割開一個大洞,人再跳進倉庫裡!雖然警方已經鎖定對象,但人還沒抓到,倉庫裡面也還有檜木桌,主人擔心再被闖空門,先將鐵皮補好,希望警方趕快抓到人,才能安心。苗栗倉庫遭偷檜木桌與洋酒。原文出處:兩賊精準挖開鐵皮倉庫盜走檜木桌、洋酒 遭竊失主損失上百萬直呼是「預謀犯案」 更多民視新聞報導羅浮宮珠寶失竊「財損逾30億元」 7分鐘神偷行動震驚法國陸軍東引指揮部官兵搭台馬輪返台休假 竊女乘客鞋子手淫被活逮48歲男偷「3碗白飯」GG了 判罰代價可換「500碗」!
民視影音 ・ 2 小時前

貓裏客家粄條節 民眾免費大啖粄條
苗栗縣苗栗市公所於連假期間舉辦苗栗風箏節暨客家美食節,其中的貓裏客家粄條節於今天登場,並且推廣「貓裏五行粄條」,除了既有的白色粄條,另外則加入薑黃、紅麴、抹茶與竹炭4種顏色製作成貓裏五行粄條;另外,苗栗市公所也頒發10大伴手禮活動,前3名得主分別為彩色粄條、猫狸棒與紫錐永恆(紫錐花&紫錐花茶)。
自由時報 ・ 6 小時前
四季辦桌秋季場奇美博物館登場 美食與文化共譜臺南風華
「2025臺南總舖師四季辦桌秋季場」26日於奇美博物館盛大登場,百桌佳餚沿著博物館壯麗的戶外大道排開,宛如藝術殿堂中的秋收盛宴,吸引全臺饕客齊聚臺南。臺南市長黃偉哲親自出席與來自全臺的饕客齊聚一堂,在「秋之盛宴」主題氛圍中,共享融合在地食材與文化美學的極致辦桌饗宴。黃偉哲表示,「四季辦桌秋季場」甫開賣即秒殺,所有席次在短短兩分鐘內完售,今日能到場的賓客可說是絕對有口福。臺南被譽為美食首都,一年四季皆有不同的產物與料理故事,市府舉辦「臺南總舖師四季辦桌」,不僅是辦桌文化的再現,更是凝聚臺南人與土地情感的文化盛事。此次秋季場選在奇美博物館舉辦,將料理、藝術與自然景觀融為一體,是國內少見的跨界美學饗宴。市府觀旅局表示,「四季辦桌秋季場」由廚藝競賽常勝軍雙主廚盧正治與邱聰彬聯手獻藝,除了使用臺南在地頂級食材外,主廚也施展廚藝以臺、日、西三種料理手法演繹秋收風味,將傳統辦桌提升至創意與藝術層次。觀旅局指出,今日「四季辦桌秋季場」餐桌上亮相的美食,「鄉野竹炭黑虎蝦」採創新作法以龍崎竹炭粉入菜,令人驚豔;「義式焗烤黑鮑魚」融合西式焗烤手法與新鮮海味,口感濃郁、層次分明;「燕桂四季海蝗羹」則以北門蝦仁
台灣好新聞 ・ 4 小時前台塑石化:27日起汽柴油分別調漲0.5元、0.6元
(中央社記者何秀玲台北26日電)台塑石化公司今天表示,考量國際油價走勢、新台幣兌美元匯率、國內市場競爭力及亞洲鄰國最低價等因素後,決定自27日凌晨1時開始,汽油每公升批售價格調漲0.5元,柴油每公升批售價格調漲0.6元,市場零售價格由加油站自行決定。
中央社 ・ 5 小時前

寶島神很大/從風吹滿天嘯到公媽節大拜拜 重陽節避邪古法
農曆九月初九,雙九疊加,按照中華文化《易經》的陰陽觀念,九為陽數,因此「重九」就是「陽氣極盛」的日子。你以為重陽節只是發發敬老金?那可就大錯特錯了!在這個極陽之日,老祖宗設計了一系列儀式來幫我們擋煞、開運、求長久。其中最核心的,就是源自東漢時期「桓景避災」故事的兩大古法:登高與佩茱萸。登高避開地面瘟氣,而茱萸則被視為驅蟲除濕的「避邪翁」。
三立新聞網 setn.com ・ 4 小時前
無預警區域停電事故頻傳 監院促政院與台電檢討
近年各地出現無預警停電情形,影響民生與產業運作惹民怨,監察委員田秋堇、賴振昌日前出具調查報告指出,近期無預警停電主因涉及設備老化、變電所興建延宕、自動化不足等多重因素,監察院促請行政院、經濟部及台電公司應檢討改善,以提升供電穩定。
中時新聞網 ・ 3 小時前
連晨翔破壞劉品言婚禮 為攪局竟造謠:她恰北北又有腳臭
劉品言與老公連晨翔的定情作《舊金山美容院》播出後開出好成績,片中劉品言與林鶴軒的婚禮遭破壞,引發熱議。第三集中揭曉,劉品言的青梅竹馬連晨翔坦言自己就是破壞婚禮的那個人,讓女方情緒崩潰,紅著眼眶質問對方:「你是不是覺得我的人生很好笑?」
中天新聞網 ・ 5 小時前
雨彈狂炸北台灣!新店社區土石滑落、整片擋土牆崩落 現場畫面曝光
25日上午6時許,新北市新店區錦秀社區 ,疑因連日大雨不斷,發生土石滑落,整片擋土牆崩落,現場驚悚畫面也曝光。警消於24日晚間獲報,已先行撤離住戶91人,目前現場未傳出傷亡受困。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
公車不是你一人的! 男為等妻伸手擋 怒控遭"夾傷手"
社會中心/洪巧璇、陳奎宏 台北報導台北208號公車今天(25)中午行經中山區,停等乘客上下車時,有一名男乘客遲遲不上車,原來是因為他的太太還沒走到站點,老先生為了不讓公車開走,就伸手擋住車門,事後還怒控司機關車門,夾傷他的手。公車司機vs.男乘客:「你不怕把我手夾斷。你站在外面不動,是要我幹什麼?我就是要上車啊。啊你不上車,站在外面幹嘛?」公車上,司機和乘客吵成一團,戴帽子的老先生走到駕駛座旁,指控司機差點把他的手指頭夾斷,雙方越講火氣越大。公車司機vs.男乘客vs.女乘客:「他在等我啦。全車等妳一個。好了好了,妳不要...。」婦人一走上公車,就被司機大罵,全車都在等妳一人,這句話瞬間點燃雙方怒火,但到底發生什麼事,吵得不可開交。目擊民眾羅小姐:「司機很快開門,又很快把門關起來,然後老人家上車之後,司機又對老人家先吼了一次,說你站在哪裡到底是有要上車,還是沒有要上車。」男為等妻伸手擋車門控遭「夾傷手」 公車不是你一人的!駕駛怒:全車等你(圖/民視新聞)事發就在25號中午12點多,208號公車行經台北市中山區時,老先生認為司機不等他,就想把車開走,甚至還夾傷他的手,但業者也公布行車紀錄器畫面,當時公車已經到站停等,但老先生卻一直不上車,原來是因為他的太太還沒抵達站點,老先生為了不讓公車開走,才會伸手擋住車門。指南客運副理林琪焯:「乘客站在門邊,因為他要等另外一個女乘客來,司機等了一陣子之後,就想說他不搭車,所以他就關車門,公車關門,他就馬上用手去擋那個門,車門都有防夾的裝置,所以門馬上就彈開了,駕駛長都有依照標準作業程序。」男為等妻伸手擋車門控遭「夾傷手」 公車不是你一人的!駕駛怒:全車等你(圖/民視新聞)業者表示,駕駛只是遵守正常的sop流程,因此難以歸咎駕駛的責任,這回劇情大反轉,竟是乘客想要公器私用,也還給公車駕駛一個公道。《民視新聞網》提醒您:「任何人在依法被判決有罪確定前,均應推定為無罪」《民視新聞網》提醒您:不良行為,請勿模仿!原文出處:男為等妻伸手擋車門控遭「夾傷手」 公車不是你一人的!駕駛怒:全車等你 更多民視新聞報導小琉球潛客失聯!沙灘外20公尺發現溺水身影 搶救後宣告不治YTR闖廢墟驚見屍體幫報警!卻「涉1罪」慘遭送辦九份老街芋圓名店突竄大火 基山街煙霧瀰漫影像曝光
民視影音 ・ 1 天前
與彩虹旗同框!蔡英文驚喜現身2025同志遊行 熱情跟街頭民眾打招呼
[FTNN新聞網]記者許詠晴/台北報導第23屆台灣同志遊行今(25)日下午在北市府前展開,今年主題為「超連結——跨越標籤,理解差異」,民進率領...
FTNN新聞網 ・ 1 天前

蔡英文驚喜現身同志大遊行 愛犬鳳梨妹、樂樂萌翻全場
即時中心/顏一軒、李美妍報導第23屆台灣同志遊行今(25)日在台北市登場,今(2025)年以「超・連結——跨越標籤,理解差異」為主題,主辦單位估計約有13萬人到場共襄盛舉。前總統蔡英文稍早也帶著愛犬鳳梨妹與樂樂參加,並與遊行的民眾寒暄打氣,讓不少民眾又驚又喜。蔡英文稍早在臉書表示,這幾天,他們看到許多國外的朋友陸續來到台灣,準備參加今年的同志遊行,親身體驗這座島嶼的愛與自由;「6年了,我們一起走了這麼久」。蔡英文與遊行群眾揮手打招呼。(圖/蔡英文辦公室提供)蔡英文提到,她知道還有更多的朋友,早在20多年前,就已經在追求平權的路上默默努力;謝謝大家的勇氣與堅持,才讓台北的街頭,在每年的這個時候,充滿著各種漂亮的顏色,以及漂亮的人、勇敢的人。她強調,「對許多人來說,這不僅是一場遊行,更是一種信念的展現;當我們願意理解每一種身分、傾聽每一段故事,我們就離真正的平等更近一步。我也希望大家不要忘記,是自由,讓我們彼此相愛;是理解,讓我們彼此靠近」。最後,蔡英文說,「我也要將這樣的台灣,獻給來自世界各地、一起同行的好朋友,『Welcome to Taiwan』,這裡的每一種顏色,都有屬於你勇敢做自己的身影」。原文出處:快新聞/蔡英文驚喜現身同志大遊行 愛犬鳳梨妹、樂樂萌翻全場 更多民視新聞報導鄭麗文接國民主席 她獻策綠營「1招」提前布局2028連任曾被高市早苗盛讚「我憧憬的女性」! 蔡英文暖送新首相「這段話」藍白硬推反年改!退撫金恐提前破產 吳崢驚曝:5年支出增2300億
民視影音 ・ 1 天前
北市信義區驚見「男女雙屍命案」!2人慘死客廳
最新消息,北市信義區一處大樓,昨(25日)晚間發生男女雙屍命案,2人慘死在大樓內某戶的客廳,身邊還有白色不明粉末,目前全案已報請檢方相驗。
中天新聞網 ・ 11 小時前
幫金主攻擊鏡電視案涉對價?黃國昌+戰友當打手臭不可聞!
論壇中心/董思旻報導民眾主席黃國昌狗仔案關係網再擴大,週刊揭露凱思國際背後金主,包含前藍委陳建平及智邦科技創辦人黃安捷,尤其兩人皆曾任鏡電視董座,質疑黃國昌配合在立院當打手,背後恐有關連。
民視 ・ 1 天前
