找回臺灣味！ 彰化竹塘鄉農會創意米食被搶食一空

彰化竹塘鄉農會為提高白米經濟價值，盛大舉辦「臺灣味～品香創意米食發表會」，在當地信仰中心「慈航宮」，正式發表蛋糕二烘餅、香脆條、豆沙餅、煎米茶及雙醬米麵條等5類創意米食，組合成「朝午暮」好點禮盒，吸引近2,000民眾參預盛會，1,200份竹塘米飯盒搶食一空。（李河錫報導）

位在南彰化的竹塘鄉，擁有「冠軍米」故鄉美名，鄉農會多年來以「竹塘魅力米鄉，找回吃米飯的人」為主題，每年都會開發各類「創意米食」新品；今年在秋收季節，特別在當地信仰中心慈航宮前，擴大舉辦「2025竹塘臺灣味～品香創意米食發表會」暨農業推廣成果展；竹塘農會總幹詹光信強調，為了奠定「白米產業」升級的基石，正式與「農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)」簽署合作備忘錄，已先行成功開發新品「煎米茶」 ，讓米粒香氣達到甘甜、清新爽口不膩的口感；此外，還發表含有飄香米成份的「蛋糕二烘餅、香脆條、豆沙餅及雙醬米麵條」等多元創意米食，加上「八卦山咖啡」，組合成「朝午暮」好點禮盒，在現場搭配1,200份竹塘米飯盒，幾乎是秒殺搶食一空，場面是熱鬧滾滾！

活動現場人潮絡繹不絕，彰化縣農業處副處長蕭麗玲則強調，由竹塘農會研發成功的「竹塘臺灣味～朝午暮好點禮盒」系列產品，不僅見證竹塘米創新的多樣性，更透過一系列精彩活動與重大合作，為竹塘米產業發展寫下嶄新的一頁。

詹光信總幹事，則感謝所有鄉親熱情參與與支持，讓活動能順利圓滿成功；未來竹塘農會將持續創新「竹塘米食」，朝向「時尚化、多元化、生活化、方便化」等方向來發展，讓更多人能夠在忙碌生活中，找回並享受「吃米時的美好時光」 。