把永續織進生活裏！臺東與30家業者共創綠色風景

【記者 朱達志／台東 報導】臺東縣政府為持續深根在地永續觀光產業鏈，今(114)年度推動「臺東永續觀光產業輔導計畫」，透過專家遴選與客製化輔導機制，攜手「食、宿、遊、購」類別的30家在地業者，共同推廣具「在地×永續風格」永續觀光亮點，讓「臺東慢旅」是理念，也成為旅人親身感受的旅行節奏。

臺東縣政府表示，「臺東慢旅」為了讓旅人看見生活智慧，展現旅遊產業與地方共生的策略價值，計畫打造「Go Slow, Go Taitung！」品牌精神，更感謝30家業者成為文化永續夥伴，支持長年推廣的核心精神，透過品牌與在地多元合作，讓旅人理解旅行不只是體驗風景，而是走進臺東生活，未來建立更多永續旅遊的多元樣貌。

交通及觀光發展處處長卜敏正指出，今年輔導30家業者，其中位於知本地區「悠閣旅民宿」，透過計畫補貼完成《慢．知本．山海緩行旅》導覽地圖，讓旅人以自己步調親近地方，同時也推出「日光慢食計畫」手作早餐，選用生態友善的小農作物，透過美味早餐，感受對土地敬意與生活節奏。

「布客森林民宿」則展現國際永續旅宿視野，建立內部永續管理制度，更從能源、廢棄物管理到文化教育全面檢視。除此之外，將親子旅遊轉化為環境教育機會，設計互動遊戲與綠色景點探索，引導旅人「玩中學、行中思」，讓旅行成為永續起點。

30家業者展現不同永續亮點，部分業者導入食材溯源與低碳包裝；有些成為臺東永續生活入口；也有以慢食文化、手作體驗、導覽教育等方式，認識文化與自然共生智慧。在地業者不僅是接待者，更是代表臺東風土與文化價值的詮釋者，以永續行動讓「臺東慢旅」持續生根、茁壯。網站及臉書粉絲專頁均收錄30家永續夥伴的精彩轉型歷程與旅行提案，從低碳旅宿、慢食餐桌、在地體驗到文化導覽，更深入認識永續生活樣貌。更多資訊請參考官方網站：https://www.slowtaitung.com/ 、臉書粉絲專頁：https://reurl.cc/ekjdKb 。（照片記者朱達志翻攝）