新北市首屆「綠店之星」 這家早餐店節能成效優於同業2成
〔記者黃政嘉/新北報導〕新北市政府今舉行首屆「綠店之星Green Hero–新北市餐飲類服務業店面能效分級」頒獎典禮,表彰致力於節能減碳與永續經營的18家餐飲、服務業店家,其中尤以永和區的弘爺漢堡國光51店的節能成效最為突出,成為典範店家之一,負責人鄭百辰說,沒想到早餐店也能得到節能殊榮,拿到的10萬元獎金,將繼續投入1級節能設備。
本屆共18家店摘下綠店之星,包含10家優良店家及8家潛力店家,前3名優良店家更以卓越的節能成效獲評為典範店家,弘爺漢堡國光51店榮獲第一名,二、三名分別為深坑廳咖啡、板橋區「在一起One &Together」。
鄭百辰分享,當初開店顧慮到電費開銷,因此皆採購1級節能電器,早餐業最常使用熱水,因此開水機有做定時排程,1天僅煮4小時的熱水,盡量在這時間內完成泡茶,店面也採用LED照明,大面落地窗兼具自然採光效益,搭配規律空調保養,雖然硬體設備貴了2成,但節能效率也高出2成。
副市長劉和然今天頒獎時表示,新北市服務業高達26.6萬家,占6都近22%,因此市府針對服務業量身打造全國首創「服務業店面能效分級制度」,以餐飲業為首波示範對象,期讓服務業成為新北綠色經濟的行動新典範。
經發局說明,此屆評選以「設備效率及節能作為」(70%)與「營業用電績效表現」(30%)為評估機制,以店家營業用電績效、設備節能配置、空間與營運管理、創新實踐與永續推動等5面向作評比指標。
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