月賺4.4萬！試吃員「每天吃80樣食物」變胖有補貼神秘工作內幕曝光

鏡報魏君程

2025年11月25日週二下午12:16

近日有網友在社群平台發布影片，分享中國「試吃員」的工作內容，引發熱烈討論。事實上，試吃員負責品嘗各種食品，確保食物口感、品質和食安狀況，月薪能有1萬人民幣（換算約新台幣4.4萬）。雖然表面看上去，試吃員的工作只要一直吃，但對人的體力、耐力及味蕾都是極大考驗，也可能會出現口腔不適的狀況。

中國試吃員月賺4.4萬變胖有補貼

綜合陸媒報導，近日有中國網友在社群網站發布一則影片，透露「試吃員」的辛苦。從影片中可以看見，試吃員從早上到公司就要進行各種食品的試吃，包含鴨脖、藕片、鴨翅等；吃完後還要去線下門市購買繼續試吃，最後要打千字報告回報公司食品狀況，要提出具體建議，月薪為1萬人民幣。不過，員工透露公司還會有額外的「長胖補貼」。影片曝光後，不少網友表示，「還招人嗎」、「我也好想吃啊，你們公司還有人嗎」。

試吃員在做什麼？工作內幕曝光

事實上，看似輕鬆的試吃員，其實工作強度很高，不僅每天都要連續品嘗不同類型的食物，包含甜點、鹹菜、飲料、零食，還要有敏銳的味覺跟良好的體力、耐力。由於長時間的試吃會讓人感到疲倦，尤其是工作密度高的高峰期，常常連續幾小時不斷吃東西，可能會導致味蕾變得遲鈍，甚至口腔出現不適感。

另外，試吃員的工作環境不見得很舒適，一些試吃的空間可能很狹小、空氣流通差，長時間待在這個空間會感到悶熱不透氣。試吃員要嚴格遵守衛生規定，不能隨便東吃西吃導致交叉汙染，吃完每樣食品還要漱口重製味覺，而食品公司對試吃的回報要求很嚴格，因此試吃員要保持高度專業、責任心，真實反映食品的品質，並在短時間內完成大量的試吃工作。

每天吃80樣食品！試吃員入職條件曝光

要怎麼擔任試吃員呢？事實上，試吃員正式名稱為「產品感官檢測工程師」，常見於食品企業新產品研發及品質檢測環節。從業人員需具備化學、生物或食品工程專業背景及大專以上學歷，透過嗅覺、視覺、觸覺及味覺綜合判斷產品合格性。

試吃員入職還要禁菸酒、進化妝塗指甲油，日常飲食需以清淡為主，以維持味覺的高敏感度，每天平均要吃80樣食品。堅果類的試吃員，平均每天手剝2千顆堅果。目前該產業起源於中國少數企業，堅果類檢測仍依賴企業自建經驗體系，歐美則已形成包含寵物食品試吃細分領域的成熟體系

回到原文

其他人也在看

南韓最新全南號巡防艦下水　我海軍輕巡防艦原型延後交艦

南韓海軍11月25日宣布，由南韓SK Oceanplant公司建造的第3艘忠南級巡防艦全南號（FFG 831號），當天在慶尚南道固城郡的造船廠完成下水暨命名儀式。該艦將進行後續艤裝與海上測試作業，預計於2026年底正式成軍，以持續提升南韓海軍的水面作戰實力。

中天新聞網・ 9 小時前

上游非法採礦汙染河川流入湄公河

湄公河是亞洲第3大的跨界河流，供養超過7000萬人口，支撐起東南亞多個國家的農漁產業、與居民的日常生活。不過，1份美國華府智庫最新發布的研究報告卻指出，湄公河上游的源頭，位於泰緬邊境的...

大愛電視・ 14 小時前

陝西民間借貸平台爆雷曾獲官方宣傳千人血本無歸

（中央社台北25日電）中國陝西韓城一家民間借貸平台爆發兌付危機，影響上千名投資者。該平台是經當地政府批准的借貸服務機構，並多次得到媒宣傳。韓城市政府辦工作人員表示，已有政府相關部門處理此事。

中央社・ 13 小時前

歐洲央行總裁：AI發展若再延遲　恐賠上歐陸未來

（中央社法蘭克福24日綜合外電報導）歐洲中央銀行總裁拉加德（Christine Lagarde）今天警告，在採納人工智慧（AI）方面若有延遲，可能會「危及」歐洲大陸的未來，並敦促應迅速排除採納AI的種種障礙。

中央社・ 14 小時前

美烏擬定新19點俄烏終戰草案　敏感議題待總統決定

（中央社基輔24日綜合外電報導）烏克蘭第一副外長基斯利茨亞（Sergiy Kyslytsya）表示，美國與烏克蘭已草擬一份全新19點和平協議草案，但將最具政治敏感性的內容留給兩國總統決定。

中央社・ 17 小時前

加速AI研究　川普啟動「創世紀任務」

（中央社華盛頓24日綜合外電報導）美國總統川普今天簽署行政命令，啟動名為「創世紀任務」（Genesis Mission）的國家級計畫，旨在利用人工智慧（AI）加速科學突破。

中央社・ 17 小時前

開啟止戰or又無疾而終　川普俄烏方案前因後果一覽

（中央社華盛頓24日綜合外電報導）川普政府上週公布一份28點俄烏和平方案，因內容被視為太偏俄羅斯而讓烏克蘭與歐洲跳腳。經與歐、烏協商後，美方坦言內容已應烏方修改，但如此一來俄方接受的可能性大減。

中央社・ 15 小時前

不只暖身！薑茶這樣煮抗發炎、護血管效果更好

天氣一冷，手腳冰冷、四肢無力的感覺總讓人不舒服。營養功能醫學醫師劉博仁建議，泡一杯熱騰騰的薑茶，不只是溫暖身體，更對健康有意想不到的好處。2024、2025 年的研究指出，薑除了暖身，還能抗發炎、抗氧化，對血管與代謝都有幫助。

鏡報・ 1 天前

星際客機運送太空人凸槌　NASA決縮減與波音合約

（中央社華盛頓24日綜合外電報導）美國國家航空暨太空總署（NASA）今天宣布，將縮減波音公司（Boeing）星際客機（Starliner）運送太空人的任務次數；下次星際客機飛往國際太空站的任務將不載人。

中央社・ 16 小時前

17歲少女遭前任闖屋刺殺！母也遭砍重傷　8歲弟倖免於難全靠「這招」

英國南威爾斯（South Wales）11月13日清晨發生一起震驚社區的兇殺案，一名17歲少女威廉絲（Lainie Williams）在家中臥室遭男子持刀闖入攻擊，最終傷重不治。其38歲母親史蒂芬斯（Rhian Stephens）在試圖保護女兒時也遭刺傷，所幸緊急送醫後已恢復出院；而8歲弟弟因及時躲到床底下，成功倖免於難。

鏡報・ 14 小時前

地方中心／綜合報導前新竹縣議員孫金清，不滿中國霸凌日本，自掏腰包360萬，只要新竹新豐鄉民到日本旅遊，就贊助每人1.8萬日圓，一早9點開放登記，吸引上百人來大排長龍，孫金清預估，1000個名額一兩天內就會登記完畢，最快下周或下下周，開始發放。九點不到，排隊人龍彷彿貪吃蛇般，圍成一大圈，而且越來越多人，都是要來申請18000元日幣，相當於台幣3600元，到日本旅遊挺日本。新豐鄉民：「聽到這個消息非常高興，對啊竟有然這麼好，還有可以贊助我們，私人拿出錢來給我們贊助，鼓勵經濟發展。」新豐鄉民：「剛好真的要去，一直對日本都很支持，沒有排斥日本還是什麼的，準備怎麼花，沒有就是補貼一些機票錢。」１１／２５九點開放登記，吸引上百人排隊（圖／民視新聞）前新竹縣議員孫金清：「日本的一個反對派的國會議員，他說假如大陸的觀光客沒有到日本去，假如這些經濟上損失，分散在每一個日本人的手上，只要消費18000日元就抵銷了，他們缺少的就是18000日元。」衝著日本議員這句話，已經退休的前議員孫金清，自掏腰包360萬給新豐鄉親，不過想領1萬8日幣，必須在新豐鄉住一年以上，有訂票證明，就能申請，而且只限1000人，預估一、兩天內就會登記完畢，最快下周或下下周，開始發放。前新竹縣議員孫金清（圖／民視新聞）前新竹縣議員孫金清：「中國大陸的外交官叫做薛劍，竟然可以這麼流氓的，恐嚇她要斬首，當然我們台灣人不能容忍這個事情，我們從它的觀光上損失，儘量把它彌補回去。」不滿中國霸凌日本，孫金清鼓勵鄉民多去日本玩，用實際行動情義相挺。原文出處：力挺日本旅遊！　前竹縣議員孫金清掏360萬助新豐人赴日更多民視新聞報導「台灣有事」中向UN告洋狀！日反擊：北京才應受責難不甩中國「支持度飆72%」！謝金河揭日年輕人超挺高市「關鍵主因」新華社單方面稱川習通話談台灣　王定宇揭中國慣用伎倆：真偽有待觀察

民視影音・ 13 小時前

中國試吃員月賺4.4萬 變胖有補貼

試吃員在做什麼？工作內幕曝光

每天吃80樣食品！試吃員入職條件曝光

其他人也在看

中國試吃員月賺4.4萬變胖有補貼