杜絕後患！張麗善喊話中央：禁廚餘養豬最有效

張朝欣

2025年11月3日週一下午3:03

雲林縣長張麗善3日邀雲林縣議會至雲林縣麥寮鄉台塑六輕廠區南亞塑膠公司廚餘資源化場現勘，展現廚餘資源化處理成效，並表達縣府「全面杜絕廚餘養豬」決心。張麗善強調此舉是基於嚴謹防疫與食品安全的最高考量，並藉此全面推動廚餘資源化升級，呼籲中央推行1縣市1廚餘資源化處理場，將環境挑戰轉化為循環經濟典範。

南亞塑膠公司麥寮分公司與縣府公私協力，自2019年起處理雲林縣約7萬7630公噸廚餘，並自2021年起至2025年9月間產製約32萬400包（每包20kg）有機質材料及雲溉肥，建構完整的循環經濟。

張麗善表示，面對國際間嚴峻的公共衛生挑戰，縣府已率全國之先，證明全面禁止廚餘養豬能成為可行的循環經濟模式，確保縣民的健康及台灣豬肉產業的永續發展。雲林縣政府有穩健的執行力與成功的模式，但要長久鞏固杜絕廚餘養豬的防疫成果，中央必須提供標準化、大規模處理設施作為後盾，中央完善的規畫與地方穩健的執行相結合，才是唯一永續之道。

張麗善說，為杜絕非洲豬瘟，中央各部會祭出邊境管理、海關加嚴、旅客攜帶與郵寄檢查等政策，但這些都不如禁止廚餘養豬有效，要杜絕後患才能讓所有消費者安心，養豬戶安心繼續飼養豬隻，在國際上食安有立足之地，讓台灣豬肉可以出口。

張麗善提到，目前廚餘已經有很好的處理方式，就是經資源化變成友善土壤的肥料，可以落實經濟循環再利用，減少化學肥料的使用，這是多功能且非常好的政策，呼籲中央盡快推動1縣市1個廚餘資源化處理廠。

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