柏林台灣夜市爆熱潮 推手包瑞翰「胃」德台友誼加油
(中央社記者林尚縈柏林16日專電)柏林自由週舉辦台灣夜市,滷肉飯、豆花與羊肉爐等經典台味在「九號市場」飄香,吸引上千民眾湧入,攤商忙得無暇休息。活動推手、德台民間論壇主席包瑞翰表示,夜市美食能讓更多德國人「從胃裡靠近台灣」,台德友誼將更加緊密。
柏林自由週(Berlin Freedom Week)今天落幕,週間活動涵蓋「德台轉型正義對談」、影集「零日攻擊」放映等多場台灣相關節目,由台灣前總統蔡英文演說打頭陣,在九號市場登場的台灣夜市,則為台灣系列活動畫下熱鬧又美味的句點。
九號市場(Markthalle Neun)是柏林最具代表性的傳統市場,建於19世紀末,近年以推廣小農、永續飲食及創意餐飲聞名。市場每週四晚間舉辦的Street Food Thursday匯聚各國美食,是柏林最時興與熱門的聚會地點之一。
一改平日西裝筆挺的形象,去年卸下歐洲議會議員職務、現任德台民間論壇主席的包瑞翰(Reinhard Bütikofer),休閒打扮現身夜市。
看到台灣夜市受歡迎,他臉上藏不住興奮,一見到記者便給了個大大擁抱,頑皮地指著衣服說,有個吃台灣小吃時不小心滴到的痕跡。
他告訴中央社,台灣夜市構想源自薩克森邦科技處駐台辦事處處長金郁夫(Josef Goldberger)在台北的一番話,對方認為若能在德國辦一場台灣夜市會非常棒,他聽後深受啟發,回到柏林後著手推動。
談到台灣美食,他透露自己多次訪台,最喜歡的是火鍋,這回在夜市中也吃了牛肉麵與珍珠奶茶,但現場各家台灣攤商的排隊人潮多,還有許多都沒嚐到。
各家台灣小吃攤忙得不可開交,現場販售加熱滷味的台灣餐廳老闆受訪時手也停不下來,隔壁的豆花攤開賣不到2小時,原準備的份數已經賣完了大半。
排隊人潮中,許多旅居柏林的台灣人感受到濃厚鄉愁,一位受訪台僑告訴記者,「真的好像回家,看到這麼多台灣人、這麼多人喜歡台灣味,真的很感動。」
包瑞翰說,德國有句諺語「愛從胃裡走進來(Liebe geht durch den Magen)。」他認為友誼也是,透過柏林台灣夜市活動,相信能讓更多德國人透過美食更靠近與理解台灣。(編輯:陳慧萍)1141117
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