欣葉頂級日式吃到飽「NAGOMI 雅」插旗信義A8,享受正統和食、現切黑樺牛,還有優雅女將服務!
欣葉旗下頂級日式吃到飽品牌NAGOMI,日前在新光三越信義A8館開了分店,
最新分店「NAGOMI 雅」就在新光三越A8館7樓,一開幕就吸引大批饕客朝聖,
至今依舊一位難求,可見其NAGOMI的人氣與魅力。
NAGOMI每個月1號開放下個月的訂位,目前中山本店比較容易訂,
「NAGOMI 雅」還是秒殺的程度,線上訂位;
抵達七樓後,先至櫃檯報到領取座位卡再到一旁排隊等待入場。
「NAGOMI 雅」從裝潢、服務、餐點都非常的講究,以日式精神為主,
用餐空間上寬敞、日式氛圍濃厚,給人典雅且放鬆的極致感。
打造各類正統和食,先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事、甜點等,
餐點集中在中央與邊邊,動線上不會太過壅擠,取餐也少見人潮壅擠的狀況。
另外有一話題性的就是NAGOMI導入女將服務,讓人更感同宛如置身日本的錯覺,
女將們幫忙送「飲料」、「迎賓湯」等,從容又優雅。
迎賓湯是柴魚湯,香而清雅不厚重,很適合當一開場的暖胃小品。
吃日料習慣從生食、冷盤先著手,由師傅現點現切的生魚片,新鮮高品質;
鮭魚、鮪魚、旗魚、鰹魚、迦納魚、水章魚等。
炙燒握壽司多達六種口味:炙燒干貝握壽司、炙燒鰤魚握壽司、炙燒和牛握壽司、
炙燒鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司、炙燒星鰻握壽司,一次限拿三貫。
僅嚐了一貫炙燒和牛握壽司,柔軟肉甜很美味。
手卷有六種口味。
小缽以及冷盤區也不遜色,冷盤以海鮮為主。
泰瑞拿了好多小缽,超有吃懷石料理的感覺。
在「NAGOMI 雅」的自助區只有看到小小冷藏櫃中的汽水,
其實這裡的各式飲品是用手機點用的方式,用手機掃描QRcode點選想喝的飲品,
就會有專人送上桌,完全不必自己拿,超級讚。
啤酒、紅白酒、威士忌、無酒精飲料、咖啡、果汁等等應有盡有,
光是飲料就喝了超過十杯,有水準又好喝。
宛如珠寶盒的握壽司區,現捏的各式壽司,不管是口味還是顏色都很迷人,
最耀眼的就是「最中餅丰盛壽司」,以最中餅當容器,
上層依序堆疊上米飯、甜蝦、鮪魚、鮭魚卵等,好看又好吃。
湯品區有多種熱湯,最受歡迎的就是「和牛京麩山椒煮」,
「NAGOMI 雅」攜手四大京都百年老店「半兵衛麩」帶來這道「和牛京麩山椒煮」,
採用日本頂級和牛「黑樺牛」涮煮,油脂充沛入口即化,滿滿肉甜味跟油香味滿溢,
和牛肉質果然不是蓋的,只是無法吃太多,會太膩口。
現切的牛排與羊排,帶些粉嫩色澤的牛排不會太韌口,羊排超軟嫩,帶有些許羊羶味,
喜歡吃羊肉的人就是愛這味,讓我連拿兩次的羊排超喜歡。
喜歡的烤物區,手羽先、串燒、明太子山藥、小卷、烤魚、飯糰、筊白筍等,
幾乎樣樣都很誘人,實際上口感跟味道也都很不錯。
京麩料理區沒特別品嚐。
不知道是什麼區,有炸蟹肉、干貝、烤蝦、烤魚、牛小排等,都是直接拿。
牛小排稍稍帶有韌性,軟嫩中帶有咬勁,還可以。
拿了好幾盤的干貝,質地算嫩但偏小,但吃過島語的煎干貝之後就回不去了。
炸物區有沼澤蟹、穴子魚、炸牡蠣、野菜、炸雞等,外酥內軟不油膩,可惜沒有想吃的炸蝦。
烤炸物之類的品項都蠻喜歡的,都頗有水準。
泰瑞拿了個鰻魚飯。
蒸物有茶碗蒸、土瓶蒸、蒸星鰻等,拿了壺土瓶蒸來轉換一下口中的味道,清甜順口。
用餐途中會有專員來詢問是否有當月壽星,出示證件後可獲得一個小蛋糕和小禮物;
贈送的蛋糕水準不低,相當可口。
水果都擺的整整齊齊尤其是西瓜切的方正好可愛。
最後留點空位給甜點和冰淇淋,水果實在塞不下了!
琳瑯滿目的甜點櫃樣樣看起來都十分精緻美味,跟專人點選拿取。
大判燒、蛋糕、布丁、蕨餅、可露麗、馬卡龍、大福等,種類豐富。
現做的大判燒超吸引我,兩種口味分別是紅豆和抹茶,
熱呼呼的餅皮很到位,抹茶濃郁不死甜,相當好吃的大判燒。
本來最吸引我的是抹茶波士頓,可惜抹茶內餡偏膩,茶味不夠濃,失望。
名稱很可愛模樣也很可愛的迷你橘子,是「柑橘道明寺」,外層是麻糬,口感偏硬,
內裡是日式白豆沙餡,好看程度佔大部分。
葡萄果凍很喜歡,葡萄脆甜而果凍不甜膩。
「NAGOMI 雅」的冰淇淋是屬於義式冰淇淋Gelato,口感綿密清爽、乳脂肪含量低,非常好吃。
步行出來發現「NAGOMI 雅」也有販售冷凍料理包,喜歡可以買回家。
NAGOMI沒有下午茶時段,因此午餐餐期可以從11:30一直吃到15:00,
晚餐餐期則是17:30-21:30,慢慢吃完全沒壓力!
「NAGOMI 雅」的菜色品項不多,以日式和食為主,種類偏少但都很有水準,
算是吃精緻的路線,適合喜歡吃日料又不想吃的太粗糙的老饕,可以得到蠻大的味蕾滿足。
所在地址:臺灣台北市信義區松高路12號台北信義新天地A8館七樓
營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30–15:00, 17:30–21:30
店家電話:02-2758-3788
文章來源:Irene's 食旅.時旅
其他人也在看

姊妹情深1/直擊!小S眼眶泛紅仍難掩喪姊思念 全家慶功聚餐具俊曄一動作超暖心
10月18日晚間本刊直擊小S,在台北市大安區某人氣壽喜燒餐廳包場聚餐,為相隔20年的第二座金鐘獎慶功,而餐廳也特別貼出告示,晚間6點之後的時段舉辦私人包場活動,此外,該店家還非常貼把門口的窗簾拉好拉滿,讓小S全家人能有個溫馨自在的夜晚。晚上7點38分,看似飽餐一頓的...
CTWANT ・ 3 小時前
誰說她整形了?《許我耀眼》趙露思狠狠瘦了半個自己!晚餐多吃1物免挨餓又瘦得快
趙露思最近真的「瘦出新高度」!主演的新劇《許我耀眼》一開播就衝破8億播放,除了劇情話題不斷,「趙露思瘦了」關鍵字更是登上熱搜。身高161公分的她這次不只是靠臉圈粉,而是憑超強意志瘦出精緻骨感臉、零贅肉
女人我最大 ・ 1 小時前
「炫富始祖」豪車名包曬不停 她認了頭銜造假形象全毀
連千毅小四林熙娜穢土轉生後,搖身一變成為生技公司高層,還是董事長的情婦。對於新生活相當滿意的她熱愛炫富,喜歡買保時捷、愛馬仕來犒賞自己,卻被控訴涉嫌洗錢。娛樂圈不乏因炫富炫出問題的人,甚至有人為此形象全毀。
鏡週刊Mirror Media ・ 2 小時前
閃兵案第3波搜索!警上門修杰楷獨自在家 陳柏霖遭逮「早有準備」
藝人王大陸「閃兵案」持續延燒,檢警在今年5月展開第二波搜索,包括王大陸、陳零九、「棒棒堂」威廉、陳大天、大根、「棒棒堂」李銓等人均遭檢方拘提到案。今(21)日清晨檢警展開第三波搜索行動,其中知名藝人修杰楷、陳柏霖和Energy的張書偉均遭拘提到案說明。一早警方到陳柏霖家中時,他似乎早已有所準備,至於修杰楷當時則是一個人在家,並沒有看到妻子賈靜雯。
三立新聞網 setn.com ・ 22 小時前
坤達涉閃兵不在台灣!吳宗憲曝他行蹤 認了「很煩惱」:回台好好面對
演藝圈名人閃兵爭議,今(21)日檢警再執行第三波掃蕩,修杰楷、陳柏霖、Energy書偉(張書偉)、棒棒堂小杰遭拘提到案,震撼娛樂圈。其中,Energy坤達因為在今晨湊巧飛出國,因此未能到案說明,對此,吳宗憲也證實是到加拿大溫哥華錄製節目《綜藝玩很大》。蔡佩伶報導
三立新聞網 setn.com ・ 19 小時前

日本人三餐吃白飯!「為何不會得糖尿病?」 醫曝2大關鍵解答了
糖尿病是以持續性高血糖為特點的代謝性疾病,也是台灣常見的慢性病之一。就有網友好奇,為何日本人三餐都吃白飯,卻不會得糖尿病?對此,醫師蒼藍鴿(吳其穎)列出2大關鍵,表示其實日本受到飲食西化的影響,糖尿病盛行率漸增,只不過放眼全世界依然是「中等偏低」的程度。
三立新聞網 setn.com ・ 10 小時前
暴雨狂炸北台灣!10/22停班停課一覽
受到東北季風及「風神」颱風外圍環流共伴效應影響,今天(10/21)北部和宜蘭等地暴雨狂炸,氣象署昨(10/20)啟動與颱風警報同等級的大規模或較劇烈豪雨事件加強作業。根據氣象署下午4點風雨預報,明天(10/22)台北市山區、新北市、桃園市、宜蘭縣達停班停課標準,但基北北桃已於稍早達成共識,宣布明日將照常上班、照常上課。
太報 ・ 11 小時前
快訊/明4縣市達停班停課標準!北北桃宜雨彈炸整週
[FTNN新聞網]記者蕭廷芬/綜合報導受到風神颱風外圍環流與東北季風雙重影響,北部、東部地區今(21)日起雨勢明顯增強,氣象署預估降雨將一路下到週六(25)...
FTNN新聞網 ・ 17 小時前
MLB/季後賽罕見大低潮 大谷翔平靠「改變習慣」上演史詩級G4
洛杉磯道奇隊於國聯冠軍戰第4戰以5比1擊敗釀酒人,連兩年闖進世界大賽,而大谷翔平在這場封王之戰中展現前所未見的「完全體」。他以先發投手身份投出6局10次三振、無失分,並在打擊端擊出3支全壘打,其中第二發更直擊右外野看台屋頂,成為球場傳奇畫面;他也一掃陰霾,獲選為國聯冠軍賽MVP。
鏡報 ・ 1 天前
老公「捐精」給弟媳 人妻發現後發16篇文飆罵…結果被告了
南投埔里一名60歲吳姓婦人,因為近年才發現老公20年前曾「捐精」,讓弟媳生下孩子,覺得自己被瞞了20多年,非常不滿,竟然打電話恐嚇小叔夫妻,還揚言要殺了他們的女兒,還在臉書社團發了一共16篇文,把小叔夫妻的名字都寫出來,並寫下「你自己無法生育,叫老婆跟自己親哥哥生小孩」等16篇發文。最後小叔夫妻受不了,提告吳姓婦人,法官判她有期徒刑4個月、拘役40天。
鏡報 ・ 1 天前
川普當面咆哮澤倫斯基,烏克蘭這下慘了!《金融時報》驚爆:川普對普京要求照單全收,強逼烏方「割讓頓巴斯全境」
英國《金融時報》(Financial Times)19日晚間引用多位知情人士說法,揭露美國總統川普上週五(17日)與烏克蘭總統澤倫斯基會晤時,不僅粗暴地拋開烏克蘭前線地圖,更直接轉達克里姆林宮的旨意,威脅澤倫斯基接受俄羅斯總統普京「割讓頓巴斯全境」的苛刻條件,否則烏克蘭將面臨被「摧毀」的命運。《金融時報》指出,澤倫斯基此次再赴華盛頓,主要是想說服川普提供......
風傳媒 ・ 1 天前
吳宗憲抵達加拿大「3句吐心情」 坤達一抵達就急「返台投案」
21日檢方開啟第三波兵役調查,今年2月、5月已經分別執行過兩波掃蕩,拘提3名共犯及多名藝人,像是王大陸、陳零九、威廉、Teddy等欲閃兵或閃兵成功的役男。21日一早修杰楷、陳柏霖、棒棒堂的小杰以及Energy書偉都被拘提,坤達也在名單內,不過他一早人飛到加拿大錄《綜藝玩很大》,他一下飛機便會返台。吳宗憲則表示,「勇敢面對,剛下飛機,蠻無言的」,他也表示坤達已經返台,其他人則待在加拿大繼續工作。
裴璐|Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 17 小時前
反中理由失效?謝寒冰見綠營1舉動:急了
[NOWnews今日新聞]國民主席選戰落幕,最終由前立委鄭麗文打敗前台北市長郝龍斌等5位對手,順利接下魁新職;民進18日立刻發表對鄭麗文的「兩個期盼、一個提醒」。對此,資深媒體人謝寒冰表示,由民...
今日新聞NOWNEWS ・ 5 小時前
鄭麗文就是國民本來的樣子
1989年鄭麗文參與學生運動時期的影像,背景中的口號寫著「台灣」、「建國」,這些圖像被廣泛用於討論她政治立場的戲劇性轉變。圖片上的對白寫著「國民它根本不把台灣人當人看」、「它根本是一個喪盡天良殘暴的政權」,對照於鄭麗文如今的轉變十分諷刺。
思想坦克Voicettank ・ 2 小時前
新/雙北雨下到發紫!最新雨量預測 「4縣市」達停班課標準
中央氣象署今(22)日於06時55分發布豪雨特報,受到東北季風及低氣壓影響,台北市山區、新北市山區(汐止五指山、東山)有局部大豪雨或超大豪雨,基隆北海岸及宜蘭縣有局部豪雨或大豪雨,基隆市、台北市、新北市及桃園市地區有局部大雨或豪雨,新竹及花蓮地區有局部大雨發生的機率。劇烈雨勢讓不少民眾都很關心是否會宣布放一天災防假,中央氣象署稍早更新各縣市最新的雨量預測,其中「4縣市」達到停班停課標準。但是否停班
三立新聞網 setn.com ・ 58 分鐘前
用公共充電「存款遭盜走10萬」真相曝!專家揭:手機設定1模式更危險
網路資訊越來越發達,但要小心許多在網路上流傳的假訊息!日前有一部網傳影片聲稱,有民眾在機場使用公共充電線充電後,網銀的帳戶竟然被盜領10萬元,讓看到消息的人相當緊張,影片甚至教學開啟其他模式以防被駭客入侵。對此,台灣事實查核中心就撰文澄清,目前台灣並沒有相關案例,民眾不用驚慌!
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
黃子佼認了「離婚孟耿如」!二審開庭稱不懂法律求輕判:要給扶養費
黃子佼涉購買持有多達2259部未成年性影像,一審遭判刑8月,全案上訴二審,今(21日)高等法院開庭,黃子佼開庭時親口承認已與孟耿如離婚,還稱自己「不懂法律」希望法官輕判,因為還需要給扶養費。
太報 ・ 16 小時前
iPhone17掀最猛換機潮!台積電、鴻海、大立光通通賺翻天 網嗨喊:用投資蘋概股賺的錢再買新手機
[FTNN新聞網]記者莊蕙如/綜合報導蘋果再度引爆全球市場!最新的iPhone17系列甫開賣便掀起強烈換機熱潮,不僅全球果粉陷入搶購狂潮,連供應鏈都開始上演「追...
FTNN新聞網 ・ 1 天前