毒雞蛋汙染源找到了!初步排除飼料 疑業者違法用藥
彰化縣文雅畜牧場生產的雞蛋被驗出含有芬普尼農藥殘留,經農業部調查,該場雞蛋及蛋雞羽毛樣品均檢出芬普尼超標,業者涉嫌違反動物用藥管理法等規定,全案已移送檢調。衛福部食藥署強調,該畜牧場不符規定產品「一顆都不能出場」,將持續執行後市場蛋品監測,堅守食安優先。
衛福部食藥署指出,該署執行「114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫」期間,彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋時,發現芬普尼殘留問題。農業部於10日要求文雅畜牧場全面「移動管制」,禁止雞蛋出場,並啟動逐批採檢程序,共採集雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件,總計15件樣本送中央畜產會檢驗。
檢驗結果顯示,一件雞蛋樣本檢出芬普尼代謝物含量達0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm,其餘檢體則未檢出。彰化縣政府已進一步採集雞隻內臟、肌肉、脂肪及蛋品樣品,將由農業部持續追蹤檢驗結果。
彰化縣府曾出動多個單位,針對該養雞場環境、水源及消毒劑等項目進行採檢,經複驗結果,初步已排除土壤及飼料受汙染的可能性。飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定,除將由彰化縣政府加重裁罰外,全案已移送檢調釐清詳細汙染原因。
為追查蛋品殘留芬普尼的來源,目前文雅畜牧場雞蛋的「溯源標籤」已全面回收、停發。食藥署表示,這是首例透過雞蛋溯源碼成功追蹤到問題產品的案例,農業部將因此強化雞蛋噴印溯源管理機制。
案件調查結束後,該場蛋品未來必須逐批檢驗合格,才能交由食品業者出售。根據規定,業者若使用芬普尼於經濟動物,恐涉違反「動物用藥品管理法」,可處6萬元以上、30萬元以下罰鍰,如造成人體健康危害,最重可處7年以下有期徒刑。
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