爆非洲豬瘟「全國緊急禁宰禁運」豬肉將漲價鬧荒？農業部回應了

三立新聞網

2025年10月22日週三上午11:08

記者李育道／台北報導

農業部宣布全國中午12時起「暫停活豬調運與屠宰作業五天」視後續狀況延長，外界擔心豬肉供應將產生問題。（示意圖／資料照）

台中一處養豬場首度檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，農業部今日緊急召開記者會證實，並宣布全國中午12時起「暫停活豬調運與屠宰作業五天」視後續狀況延長，並下令暫停廚餘養豬，以防疫情擴散。消息一出，不少民眾擔心未來幾天豬肉會短缺、價格上漲，農業部也做出最新回應。

農業部指出，這起案例為國內首次在養豬場檢出病毒核酸陽性，因此防疫單位採取最高規格應變，包含「疑似感染場全面清除」、「追查上下游關聯豬場」、「成立台中前進檢驗所」，並同步啟動全國性暫停活豬調運與屠宰五天的措施。農業部強調，非洲豬瘟只會感染豬，不會傳染人類，民眾不需恐慌。但為了釐清病毒來源與阻斷傳播鏈，必須先暫停相關運輸及屠宰流程。

對於市場供應是否受影響，農業部強調，全國各地冷凍豬肉庫存充足，政府已啟動緊急調度，從冷凍廠調撥全台配送，確保民生供應不受衝擊。（示意圖／資料照）

對於市場供應是否受影響，農業部強調，這段期間新鮮豬肉供應暫停，但全國各地冷凍豬肉庫存充足，政府已啟動緊急調度，從冷凍廠調撥全台配送，確保民生供應不受衝擊。強調超市、量販店與市場豬肉價格將維持穩定，沒有缺貨疑慮。

農業部同時宣布，全國暫停廚餘養豬措施，並與環境部、衛福部等單位成立應變機制，討論後續廚餘回收與學校午餐、團膳系統的替代方案。

農業部指出，廚餘是境外病毒可能入侵的高風險路徑，暫停措施有助全面防堵疫情擴散。官方強調，接下來是防疫關鍵期，會在確認疫情範圍後再決定是否延長相關限制。

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