非洲豬瘟襲台！ 知名肉圓、爌肉飯恐吃不到了「最快明天停賣」
農業部今（22）日證實台中市動保處於梧棲一處養豬場，驗出非洲豬瘟陽性，已撲殺195頭豬，並宣布自今日中午起，全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況來決定是否延長。面對非洲豬瘟襲台，大量使用豬肉的小吃業者首當其衝，彰化市包括阿璋肉圓、魚市場爌肉飯等明店也指出，要豬肉賣完就開始休息，恐怕最快從明天就無法供應。
阿璋肉圓業者向《自由時報》指出，他們的豬肉是用溫體豬肉，如今宣布全國豬隻禁運禁宰5天，這下恐怕只能被迫暫停營業。阿璋肉圓表示，今天仍還有豬肉可用，但明天是否還有豬肉則不敢確定，因此最快恐怕從明天，就會暫停營業。
彰化市魚市場爌肉飯業者聽聞禁運禁宰令，還一度驚喊：「是不是假消息？」阿泉爌肉飯業者說，他們正好今天、明天店休，週五的光復節連續假期還有庫存豬肉，這3天連假還有肉品可以供應，但後續還要視狀況。花壇鄉大鼎爌肉飯業者則表示，聽到此消息非常錯愕，但如果沒有豬肉的話，就會沒有爌肉飯可以賣，員工也跟著休假。由於他們都是使用溫體豬肉，一旦沒有貨源將無法營業。
另據《聯合報》報導，嘉義市肉品市場指出，下午照常屠宰拍賣，但5天全面停工，屠宰線與冷藏倉儲將暫停運作。業者坦言，消息來得太突然，完全沒有準備時間，「這5天不只是肉品市場，承銷商、小吃攤、自助餐業者都會受波及，影響範圍太大，損失衝擊巨大」。
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三立新聞網 setn.com ・ 3 小時前
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