甜鹹好滋味！15分鐘輕鬆做「蒲燒魚蓋飯」

時尚煮婦 Nico

2025年11月10日週一上午9:51

15分鐘蒲燒魚蓋飯

隨手可得的食材就能快速做出日本料理級的蓋飯.甜鹹醬汁大人小孩都喜歡~用來帶便當也很合適歐

食材

鯛魚片, 400克
米飯, 300g＿
白芝麻, 依喜好
蔥花, 依喜好
醬汁
- 醬油, 100cc
- 昆布, 1根
- 味淋, 2匙
- 糖, 50g

料理步驟

步驟 1：鯛魚片洗淨斜切成片狀短時間熟成較容易使醬汁入味

步驟 2：將醬汁加入300cc的水小火煮滾

步驟 3：將鯛魚片放入醬汁中一同熬煮上色煮至微微的濃稠狀即可關火

步驟 4：依喜好淋上少許醬汁

步驟 5：再鋪上魚片及喜歡的配菜

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：甜鹹好滋味！15分鐘輕鬆做「蒲燒魚蓋飯」

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