疑有非洲豬瘟 基隆市府:要求學校午餐適時調整菜單
CNEWS匯流新聞網記者謝東明/台北報導
因應台中疑爆發豬隻驗出非洲豬瘟案,農業部也宣布後續措施,包含禁運禁宰5天及禁止使用廚餘養豬等作為,防堵擴散。基隆市政府則表示,民國113年起,就以加碼20元政策,在供餐契約中要求一律使用CAS豬肉,學校廚房及團膳,都須依契約供應CAS豬肉,而且都要為食材溯源、來源及豬隻健康持續把關。
基隆市政府指出,已請學校午餐持續注意,於農業部管控期間,視情形調整菜單。以雞肉、雞蛋、豆製品、奶製品等,蛋白質含量高食材替代供應,維持學生用餐營養充足及均衡。
照片來源:基隆市府提供
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