確定非洲豬瘟台灣豬肉暫停出口3／非洲豬瘟衝擊生計「豬肉公主」落淚：最害怕的事情發生

楊晉

2025年10月25日週六下午6:36

台中爆發非洲豬瘟疫情後，台中知名的「豬肉公主」因為家中畜牧場採自產自銷模式，受影響大，在鏡頭前落淚，直呼最害怕的事情還是發生了。另外，傳統市場的豬肉攤生意也受到衝擊台中有業者無奈的說，即便當天趕緊叫貨、補庫存，明天可能就要賣完，不知道何時能恢復營業，損失難以估計。

台中豬肉養殖業者「豬肉公主」王怡瑄：「終究我們最害怕的事情還是發生了。」鏡頭前講到哽咽，她是台中清水知名豬肉攤「黑豬王」的第三代接班人，「豬肉公主」王怡瑄。直言出現非洲豬瘟疫情後，全國豬隻禁運、禁宰5天，對豬肉產業衝擊很大。台中豬肉養殖業者「豬肉公主」王怡瑄：「我想全台灣養豬戶都非常的緊張，沒有人會拿自己這輩子的心血開玩笑，只要牧場有發生這樣子的疫情，不管有無感染，通通都必須要做預防性的撲殺，整場滅場就地撲殺地掩埋。」

由於採自產自銷模式，有自己的畜牧場，比一般豬肉攤受影響層面更廣，「豬肉公主」一家人對豬場防疫不敢馬虎，而從21號開始，禁運、禁宰5天，也讓台中第三市場的豬肉攤已經快要沒有豬肉能賣。台中豬肉攤業者：「影響超大的，因為這是很突擊的事情，我們也沒有做甚麼準備，然後只有那天，我們知道發生事情，趕快叫貨。今天處理完，我可能我明天就沒有貨了，周末結束，可能就要斷貨停業。」

何時能重開還是未知數，業者感嘆相關單位反應實在太慢，若再持續禁運、禁宰，生計就要出問題。台中豬肉攤業者：「這種事情其實之前就有發生過了，那政府為甚麼是等到事情發生了這麼大才來做處理，這種處理已經都是太慢了。然後變成說一團亂，大家都是看了新聞在講，到底甚麼情況？真正的情況都不知道。」業者坦言，爆發非洲豬瘟後，他們的損失難以估計，只盼疫情能有效防堵，別再擴大，才有望早日解除禁令，讓他們恢復正常營業。

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