憂豬瘟衝擊農場豬肉公主淚：堅守崗位保護產業

華視

2025年10月25日週六下午6:50

台中市 / 綜合報導

非洲豬瘟，讓家族在台中經營黑豬肉40年的「豬肉公主」王怡瑄，在IG上發影片談疫情，講到哽咽，她們家除了在市場經營豬肉攤外，還經營2千多頭豬的農場，一旦爆發疫情，農場裡幾千頭豬，無論有沒有感染都要預防性撲殺，2千多頭豬就是幾千萬的家產，因此讓她憂心掉淚。記者也獨家訪問到王怡瑄，她說，一開始聽到消息很傷腦筋，但家族開完會，更加掌握農場狀況，也知道要做哪些因應措施，反而很安心，因為家族在30多年爆發口蹄疫時，齊心協力度過，這次遇到非洲豬瘟，也會將危機視為轉機。

豬肉公主王怡瑄說：「(顧客)對我們很有信心，也很相信我們，我們會守在我們崗位上，好好保護我們家的產業。」講到台中爆出非洲豬瘟，忍不住哭了，她是台中清水經營了40多年的黑豬肉世家，第三代的接班人。

豬肉公主王怡瑄說：「真的沒有人會希望，再次發生像30年前一樣的口蹄疫。」王怡瑄說，30年前口蹄疫發生時，家裡的農場，才經營大約10年，只有飼養1百多頭豬，當時也很擔心會受到口蹄疫影響，因此整個家族一起防疫，她的大伯二伯一家人負責牧場端，她和父親負責市場端，家族飼養2000頭豬，9成以上是自產自銷，因此面對這次非洲豬瘟，挑戰更加嚴峻。

豬肉公主王怡瑄說：「被感染(非洲豬瘟)的話，這個不一定能翻身耶，搞不好翻不了身，你只要發現一頭的話，絕對是直接全部撲殺。」王怡瑄說，如果家裡只有經營豬肉攤，受影響的範圍還算小，但她們家有三座農場，2000多頭豬就是幾千萬的家產，一頭感染全部撲殺，是一夕之間的事情，不僅考驗資本夠不夠厚實，還要考驗家族有沒有辦法重頭來。

豬肉公主王怡瑄說：「第一天很傷腦筋，第一天，但是我們家族開完會之後，我就沒有這麼傷腦筋。」她認為，農場長期都有完善嚴格的防疫措施，未來也會加強，這次也會將危機視為轉機。

豬肉公主王怡瑄說：「我覺得我們家很好的事情是，如果有遇到苦，是大家一起撐下來的。」王怡瑄家中在清水這處菜市場的豬肉攤，25日沒有開店，但還是有十多年老顧客前來，要看看有沒有開。老顧客說：「跟他們買豬肉買差不多三四十年了，但豬瘟問題應該是沒有賣，可是我想他有冷凍的，就來看看有沒有。」

王怡瑄說，非洲豬瘟雖然來勢洶洶，卻也讓她們再次檢視每一個細節，她相信只要守好每一道關卡，就能讓產業繼續傳承下去。

原始連結

其他人也在看

台灣人愛心滿滿！花蓮賑災截止近14億　單月破31萬筆

花蓮馬太鞍溪堰塞湖災害造成重大損失，賑災基金會於10月27日公布募款結果，顯示自9月25日啟動的募款專案，共收到超過31萬筆捐款，累計金額達13億9119萬1377元。這項募款活動旨在支援受到災害影響的民眾，善款將依據三個階段進行撥付。

中天新聞網・ 16 小時前

台灣人太有愛！賑災基金會「花蓮募款截止」　累積13.9億這管道最多

衛福部9月24日晚間宣布，所轄公設財團法人賑災基金會啟動公益募款「0923花蓮馬太鞍溪堰塞湖災害募款專案」，自9月25日起接受外界捐款，募款至10月24日午夜關帳，一個月來募得款項高達13.9億元，總筆數超過31萬筆。賑災基金會指出，目前已撥付8.29億，用於第一階段緊急慰助及家園支持。

三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前

台中爆非洲豬瘟！全台5441豬場檢測結果出爐

EBC東森新聞・ 1 天前

抓到了！非洲豬瘟拖10天才通報…獸醫竟「沒執照」真實身份曝

影響上億產業的鍋恐怕有得背了！台中梧棲一處養豬場爆發非洲豬瘟，疫情初期出現「10天空窗期」未通報，似乎間接成了破口。經動保處調查，梧棲案例豬場聘僱兩位獸醫，其中王姓獸醫「無獸醫執業執照」，僅有獸醫佐證書，屬於公司的「動物用藥品管理技術人員」，用於銷售藥物。目前正擴大調查中，必要時會移送檢調釐清。

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前

梧棲豬農未上傳蒸煮廚餘照環境部：多次發文地方加強稽查

台中一廚餘養豬場爆發非洲豬瘟，病毒可能來自未完全蒸煮的廚餘，環境部長彭啓明昨指出，依規定每天都要上傳蒸煮過程影片與資料，該案場5月僅傳照24次、6月傳8次、7月1次、8月0次，環境部今（27日）表示，監控系統台中環保局可查閱，中央針對異常，也有發公文警示地方。

自由時報・ 1 天前

7年前就禁止疫區豬肉製品入台！藍委質疑「檢疫螺絲鬆了」：得有政務官下台負責

近日非洲豬瘟襲台，民進立委吳思瑤昨說，是時候禁止淘寶等中國電商寄送肉製品，盼行政部門快速補破網。不過，國民立院團首席副書記長林沛祥今（27日）表示，2018年農委會早就禁止疫區豬肉製品入台，如今難道是政府檢疫螺絲鬆了？他呼籲，抗疫完成階段性任務後，必須有政務官為此下台負責。

鏡報・ 1 天前

志工拒絕視障者竟譏諷「看不見進去幹嘛」！木材故事館致歉

台南一名視障理療師連惠蘭，帶著導盲犬前往「台灣木材故事館」參觀時，竟遭志工以「狗不能進入」、「看不見進去要幹嘛」等言論拒絕入內，讓她感到言語羞辱！事後林業保育署嘉義分署坦承，是志工言語不當及對規定不熟悉所致，承諾將加強訓練，也已向當事人致歉。

TVBS新聞網・ 1 天前

MLB/大谷翔平世界大賽單場4長打　1906年以來首位！

洛杉磯道奇球星大谷翔平今（28日）上演單場雙響砲外加2支二壘安打，成為大聯盟自1906年以來首位單場擊出4支長打的球員。

中天新聞網・ 3 小時前

余祥銓妻曬全家福　「余天大女兒」罕露面超吸睛！

娛樂中心／江姿儀報導資深藝人余天愛妻李亞萍因肌膜炎導致軟骨磨損，需依靠輪椅行動，上下樓也得使用行動電梯輔助，甚至出席孫女抓周宴還因興奮激動到險些摔倒。今（27日）媳婦柔柔分享全家福，曝光75歲婆婆李亞萍的最新近況，余天大女兒余筱萍也罕見露面。

民視・ 15 小時前

溫朗東為逃兵「吃草拉屎」？全案結果尷尬了

[NOWnews今日新聞]國民立委徐巧芯去年踢爆，名嘴溫朗東10年前為了逃兵裝瘋賣傻，做出「把地上草塞進嘴巴吃」、「隨地便溺大小便」等行為，對此，溫朗東提告徐加重誹謗及個資法，全案卻獲不起訴，溫朗東...

今日新聞NOWNEWS ・ 1 小時前

入秋最冷要來了！溫度溜滑梯 3地炸雨「最猛時段曝」

EBC東森新聞・ 20 小時前

超商美食竟是大腦殺手！研究：長期吃失智風險增44%

生活中心／杜子心報導許多上班族為求快速解決一餐，常會選擇吃微波食品、炸物或甜點解決，但長期吃這些「方便食物」，可能會導致大腦功能的提早退化。營養師薛曉晶指出，研究發現「超加工食品」（UPF）不僅與肥胖、心血管疾病相關，還可能直接傷害腦神經、加速記憶力衰退。她引用《JAMA Neurology》2023年研究指出，追蹤超過1萬名35至74歲成年人長達8年，結果顯示，經常攝取「超加工食品」的人，認知功能下降速度比低攝取者快28%，執行能力更下降25%；而2024年《Journal of Neurology》進一步證實，超加工食品與失智風險增加44%有顯著關聯。

民視・ 2 小時前