禁用芬普尼卻仍爆問題蛋 養雞協會曝最可能原因
彰化某蛋雞場產出之4批雞蛋遭檢出「芬普尼代謝物超標」,共計影響約15萬顆、流入9縣市,所幸雞蛋上皆有溯源碼,因此問題蛋已由彰化衛生局緊急追回下架,惟民眾仍憂心吃下芬普尼蛋,恐影響雞蛋產銷,對此養雞協會強調,本次檢測出劑量極低,高機率係因環境污染所致,且目前來說,產業間也不會使用芬普尼驅蟲,民眾可對雞蛋放心。
據了解,2017年全球爆發「芬普尼雞蛋」事件,全球40國家深受其害,台灣也同樣有44處蛋雞場遭檢驗出不合格,共計銷毀約160萬顆蛋,而當時蛋品中的芬普尼含量最高達0.153ppm,經後續追查,確認係因蛋農不當使用芬普尼驅蟲導致,不過當時我國尚未制定殘留標準,因此在該事件過後,也催促標準制定,拍板訂定殘留容許量為0.01ppm,
然而在2019年時,國內二度爆發芬普尼雞蛋事件,同樣來自彰化蛋雞場,不過僅來自單一蛋雞場,且檢出量最高0.06ppm,明顯低於2017年的最高含量,而檢出含量落差如此之大,在於2019年為疑似「環境污染」,不同於2017年是蛋農「刻意使用」。
農業部表示,自2017年後我國就開始針對芬普尼殘留進行定期抽檢,除2019年檢出,後續就再也無出現類似問題,原因在於已積極宣導透過改善飼養環境,避免寄生蟲滋生的可能,此外,若必須以藥物驅蟲,也有合法替代藥品可使用。
農業部強調,本次檢驗出的芬普尼最高含量0.03ppm,且第一時間派員前往當事蛋雞場檢驗場內飼料、雞籠、雞蛋等項目,皆未檢出芬普尼成分,推估與2019年事件較為相似係因「環境污染」所致,不過,一切仍需以地方主管機關追查後的事證為主。
農業部補充,芬普尼從未核准用於經濟動物,僅可用在犬貓除蚤、環境殺蟲等,然而也正是如此,且台灣92%蛋雞場為傳統形式,僅以帆布、布簾遮蔽,容易與外部接觸,遂若周邊農田使用該藥物,就有可能連帶影響蛋雞場內部。
養雞協會副理事長林漢章提到,芬普尼本就不可使用在蛋雞,這是雞農都理解的事情,因此也不會去使用,且若要除蟲,也會透過合法方式進行,再加上本次的檢測殘留量極低,推估係因環境污染所致,請民眾無需對整體雞蛋安全產生顧慮。
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