缺工! 「機器人」取代手工刀削麵 顧客曝:口感相同
南部地區有手工刀削麵業者傾吐,越來越難請到員工,乾脆花了10幾萬元引進機器人取代員工削麵,就是為了解決缺工問題,不只這樣,還有業者拚轉型,直接開了一家無人麵館,從麵團到成品全都靠機器,口感上,就連顧客都吃不出機器與人工差別。
在高雄小港區的一家麵館,顧客可以看到機器人上下來回,左右平均地削著麵團,一條條刀削麵精準飛進鍋中,場面十分吸睛。許多顧客品嘗後表示,機器削出來的麵條與人工削的差不多,吃起來口感一樣,且麵團品質很好。
屏東地區的業者也引進了一樣的機器人,還特地為機器人戴上袖套,彷彿真正的員工一般。店家表示,現在願意學習手工技藝的人越來越少,很難請到人手,花10幾萬元引進機器人後,一個人就能同時處理多項工作,大幅減輕人力負擔。
更進一步的是,有業者直接開設了一間24小時營業的無人麵館,位於高雄三民區。這家店從麵團開始製作,一直到烹煮麵條,全靠機器手臂完成一條龍的製作過程。平均只需3至5分鐘,一碗熱騰騰的湯麵就能完成。店內還設有冰淇淋機,提供顧客更多選擇。
顧客們對這種創新的用餐體驗表示好奇與支持,認為非常方便,且分辨不出是人工還是機器製作的差別。隨著餐飲業缺工問題持續,這種自動化經營模式為業者提供了新的出路,同時也為消費者帶來了全新的用餐選擇。
更多 TVBS 報導
兩樣情!高屏放假風雨小 台東冒雨上班課 縣長臉書被灌爆
明年起時薪更好賺!同工時比月薪多領5000 專家:缺工惡化
一機抵三機!亞馬遜「藍鳥」機器人 撿貨分類入庫全包辦
「寧夏市場陳先生」買走1330公斤黑心大腸 已知有「4買家」追查中
其他人也在看

血管阻塞元凶非油脂!醫師揭關鍵:兇手每天在餐桌對你微笑
蕭捷健表示,血管內壁如同「不沾鍋塗層」,當進食大量精製澱粉與糖類時,會造成血糖波動劇烈,引發發炎反應,使血管內皮表面變得粗糙,形同被「菜瓜布刷過」的不沾鍋。當這些刮痕形成後,低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)便容易附著堆積,成為血管阻塞的起點。他指出,過去將飽...
CTWANT ・ 1 天前
爆噁!烤肉吃一半嘴巴掉出「10cm深褐色活蟲」以為蚯蚓 一查是牠嚇傻
大陸廣州一間烤肉店爆出食安意外!一位民眾日前與友人到海珠區江燕路萬科里的烤肉店用餐,沒想到朋友在吃生菜包烤肉時,突然覺得口中觸感怪怪的,下一秒竟然有一條長達 10 公分、深褐色、還在蠕動的活蟲從嘴裡掉出來,現場所有人全被嚇到臉色大變。
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
大哥大手筆撐場!先砸111億搶進金控王12萬張 再擲102億掃貨全球IC測試龍頭
[FTNN新聞網]記者張書翰/綜合報導受美股重挫拖累,台股本週(11/17~11/21)終場加權指數週跌962.56點、跌幅3.51%,收在26,434.94點,失守2萬7千點大關。根...
FTNN新聞網 ・ 1 天前
AI成了企業無聲「剃刀」?美大廠裁員百萬人 專家曝3警訊:市場正在大洗牌
美國各大行業巨頭掀起大規模裁員潮,從零售、消費品到高科技業都屢傳消息,美國科技大廠微軟、亞馬遜、英特爾等多家重量級企業在近期紛紛宣布大幅裁員,根據人力資源機構Challenger,Gray&Christmas數據顯示,美國企業宣布的裁員人數已近百萬人,是景氣不好還是AI取代了人力?對此,股人阿勳在臉書發文表示,美國裁員破百萬人不是經濟不景氣,而是時代換軌的信......
風傳媒 ・ 11 小時前
106公里不關機!機器人 「蘇州走到上海」 破全球紀錄
「遠征A2」人形機器人創下驚人紀錄!從蘇州徒步走到上海,全程106公里、耗時56小時,成功打破金氏世界紀錄。儘管過程中面臨低溫與複雜路況等挑戰,但這台機器人憑藉先進的感應系統與「熱插拔換電」技術,完成了不關機、不間斷行走的壯舉。然而,業內人士指出,目前機器人的維修率仍超過50%,從展示階段到實際應用,仍有諸多難關有待克服。
TVBS新聞網 ・ 1 天前
嗑烤肉咬到詭異口感…他吐出「10cm活蟲」 陸店家:菜太新鮮
大陸廣州一家烤肉店近日傳出食安問題。有民眾爆料稱,在海珠區江燕路萬科里一家餐廳享用烤肉,朋友吃著與烤肉搭配的生菜時突感覺到「詭異觸感」,隨後從朋友的口中掉出一條10公分長深褐色活蟲,引發關注。
中天新聞網 ・ 10 小時前
夜市碳烤變「微波食品」!1.6星評價 業者:跟超商學的
高雄六合夜市一家掛爐碳烤店竟使用「微波爐」加熱串燒,引發網友質疑「掛爐的爐是指微波爐嗎?」店家喊冤表示,全部的串燒都是透過碳烤,微波只是為了加熱。有顧客認為這種加熱方式口感特別,形容是「南部口味」;但也有人抱怨食物口感不夠穩定。儘管負評不斷,店家仍堅持先碳烤後微波的烹調流程,強調是為了提高效率。
TVBS新聞網 ・ 8 小時前
一片AI懷疑聲浪中...三大法人砸近47億連9週狂買日月光! 再斥26.5億元狂掃南亞4.6萬張
[FTNN新聞網]記者張書翰/綜合報導台股上週(11月17日至11月21日)加權指數狂跌962.56點,跌幅高達3.51%,收在26434.94點,三大法人合計賣超2075.32億元,觀...
FTNN新聞網 ・ 4 小時前
「寶特瓶裝尿」放超商貨架!客人差點喝下肚 日噁男辯:心情不好
共同通信社報導,千葉警方調查發現,事件發生在今年5月24日上午約11時50分。塩澤攜帶一瓶貼有茶類標籤、實際上裝滿尿液的寶特瓶,悄悄放入便利商店的飲料架。同月26日上午,一名顧客購買了該瓶飲料,開封後立刻聞到異味,未飲用便向店家反映,由業者報警處理。事後,店家不得...
CTWANT ・ 1 天前
做檢驗才驚覺「長期營養不良」!藍心湄早餐改這樣吃,拯救掉髮+瘦回緊緻好身材!
吃對早餐,不只抗老,還能幫助瘦身。時尚教主藍心湄近期在《女人我最大》中分享,她因為改變飲食習慣,不僅頭髮重新長出來,原本「怎麼都瘦不下來」的臃腫感也明顯改善,整個人煥然一新! 營養不足,掉髮
女人我最大 ・ 2 天前
公車一次來很多台怎麼攔? 司機教你「手勢暗號」秒懂
一名網友在Threads指出,在公車站牌等公車時,迎面而來兩台不同路線的公車,他要搭第二台,但又不想讓第一台車的司機以為有人要搭,之前曾經揮手後,第一台停下、第二台就繞過它開走,因此詢問網友「請問我該怎麼揮手?」對此,台中廖姓公車司機分享了一張簡單手繪圖示,並指...
CTWANT ・ 18 小時前
獨家》好天氣洗車日 車主好猛! 高壓水槍「猛噴」引擎室
民眾目擊在彰化的自助洗車場內,有一名車主拿著高壓水槍,直接朝引擎室猛沖,目擊者傻眼問說,第一次看到洗引擎還冒煙,不曉得引擎還好嗎。網路掀起討論還說車主是個狠人,不過專業汽車美容業者回應,那並不是冒煙而是水霧,另外高壓水槍確實可以清洗引擎室,只是取決角度、水壓問題,但錯誤清洗,確實會傷害引擎。 #高壓水槍#引擎#傷害
東森新聞影音 ・ 11 小時前
一起住摩鐵男友先回家!妹子「只有一人」半夜3點被退房 潛規則曝光
許多人臨時需要休息過夜時,可能會選擇商旅或是摩鐵。一位女子近日北上和男友約會,找了一間摩鐵入住,之後男友因為家規限制不得不回家,沒想到女子2時許回到摩鐵時,因為只有一個人,遭到摩鐵強制退房,貼文曝光後引發熱議,不少內行人紛紛指出,由於過去發生多起女子輕生案,所以旅館才會祭出這種措施。
中時新聞網 ・ 4 小時前
害鍋底變焦炭!女高中生被罰刷鍋20分鐘 網力挺店家
桃園龍潭兩名女高中生日前在一家火鍋店用餐後,竟讓鍋子持續加熱導致乾燒,害鍋底燒焦黑一片。店家發現後非常生氣,要求兩人進入廚房親自將鍋子刷乾淨作為懲罰。
中天新聞網 ・ 18 小時前
Threads上爆紅! 7-11聯名BEAMS百元商品搶翻
超商與日本潮牌Beams聯名商品悄悄上架,黑色短筒襪、腳踝襪等以百元價格販售,價格親民讓人瘋搶!另有日本潮流品牌與動漫《新世紀福音戰士》、《JoJo的奇妙冒險》推出聯名系列,外套、T恤、吊飾等多樣商品吸引不同消費族群。專家分析年底推出聯名商品時機恰當,除了具話題性,也能滿足消費者送禮和收藏需求,刺激年末消費市場活絡!
TVBS新聞網 ・ 8 小時前蚵嫂別憂!水試所推自動化牡蠣剝殼設備不搶工
國人消費牡蠣主要為牡蠣清肉,在雲嘉沿海地區的「千歲團」剝殼工,俗稱的「蚵嫂」是主要勞動力。水試所近期推廣自動化牡蠣剝殼設備,讓這些「蚵嫂」擔憂被搶了工作。水試所研究員接受央廣訪問表示,自動化設備反而有助台灣養蚵產業永續,且還能幫助「蚵嫂」們工作更加輕鬆。 台灣國內銷售牡蠣的型態,和其他國家帶殼販售不同,主要為清肉,也是為迎合大眾食用的方式。因此在雲嘉沿海地區,常可見一群「蚵嫂們」,拿著刀具剝牡蠣殼,但這些「蚵嫂們」都上了年紀,勞動力未來恐面臨短缺,也可能進一步影響產業發展。 農業部水產試驗所極力推廣國產牡蠣開殼自動化,從國外引進相關設備並導入超高壓加工技術。水產所此舉也讓不少「蚵嫂」們擔憂,呼籲政府沿海鄉下地方工作機會本來就不多,牡蠣開殼自動化只會讓工作機會流失。 水試所副研究員高翊峰受訪表示,「蚵嫂」們的擔憂,恐怕多餘了。他指出,因為「蚵嫂們」的年紀已大,但國內牡蠣產業要延續,因此才會引進省工省時的機械設備,讓產業得以永續,若產業無法延續,「蚵嫂」們未來也沒有工作機會。 高翊峰也指出,自動化牡蠣剝殼設備可減少約五分之四的人力,並非全然不需要人力,還是需要人工將牡蠣放到機器,並且將剝殼
中央廣播電台 ・ 17 小時前
周子瑜回台開唱"感性唸告白信" 坦言一度想放棄
南部中心/綜合報導TWICE22日在高雄世運主場館開唱,這是台灣成員子瑜出道10年,首度回到家鄉開唱。子瑜一開場就用台語向大家打招呼,還在台上教成員說台語,最後子瑜感性告白,坦言一路走來多次想要放棄,仍然選擇相信自己,也謝謝粉絲們陪伴相挺。
民視 ・ 8 小時前
「至少先認同中華民國」!黃揚明批賴清德「蔣介石化」消費國軍:反共的他才認
總統賴清德昨(22)於臉書發文緬懷徐蚌會戰中,自殺殉國的將軍黃百韜。賴清德表示「當時的國民,已有多數被共軍滲透,如吳石、郭汝瑰等叛將,他們洩漏重要作戰資訊給敵方,致使徐蚌會戰在短短66天內,犧牲約55.5萬名國軍生命,嚴重影響後續國共內戰的成敗」、「回顧這段戰爭,讓我們省思當年曾有多少志士英豪,用生命力抗共威權;更要記取教訓,注意威權勢力對台灣的滲透與影......
風傳媒 ・ 8 小時前
