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苗栗三義以黑水虻處理廚餘 每日去化逾1公噸

周刊王CTWANT |中國時報呂麗甄
苗栗縣三義鄉公所清潔隊長黃郁雯(右)分享養殖黑水虻經驗。(圖/中國時報呂麗甄攝)
苗栗縣三義鄉公所清潔隊長黃郁雯(右)分享養殖黑水虻經驗。(圖/中國時報呂麗甄攝)

當廚餘不能再餵豬,龐大回收量何去何從?苗栗縣三義鄉清潔隊自民國109年起試驗以「黑水虻」處理廚餘,從小型養殖起步,逐步整合至掩埋場,每日可去化1至1.2公噸廚餘,轉化為昆蟲蛋白與有機肥。

農業部10月22日公告禁止廚餘作為飼料後,原本交給養豬戶的廚餘大量回流,對清潔隊造成壓力。三義鄉公所清潔隊長黃郁雯表示,短短10多天廚餘量增加約3%,若無自行處理能力將造成混亂。所幸清潔隊自109年起持續黑水虻養殖實驗,在5年的經驗累積下,目前每日可穩定處理1至1.2公噸廚餘,保障掩埋場與社區運作順暢。

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黃郁雯說,養殖初期曾面臨人力不足、氣候變化與流程摸索等挑戰,在鄉長呂明忠及民代支持下逐步克服。111年獲環境部補助後量能擴充,112年整合至掩埋場集中化管理,繁殖效率明顯提升。

黃郁雯說,嘉義縣環保局於113年與三義鄉清潔隊交流黑水虻廚餘去化經驗,並受邀至梅山、民雄分享技術與作業建議,協助提升當地量能。三義黑水虻養殖已趨成熟,除多次受環境部及各地政府邀請示範外,也在量能許可下提供蟲卵給宜蘭監獄、雲林褒忠及彰化竹塘等地。

隊員黃百謚表示,黑水虻約45天完成一個完整生命周期,透過卵、幼蟲、蛹到成蟲持續循環。幼蟲可吞食多倍體重廚餘,殘渣再製成有機肥,有效降低處理成本與碳排放量。

呂明忠表示,黑水虻養殖不僅處理廚餘,也是三義慢城精神與低碳永續的實踐,隊員將製成的有機肥回收兌換回饋社區,每年參與人次破千,提高資源回收率,落實零廢棄、循環再利用。

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